警惕：土豆与此物一起食用，等于“慢性自杀”，还有很多人当补品食用

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土豆是我们日常生活中常见的蔬菜。土豆便宜又好吃，但吃错了土豆有危害。快来跟小编一起看看吃土豆的这些禁忌。

土豆具有抗衰老的功效，土豆还能减肥，具有呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量的维生素B1、B2、B6和泛酸等，还有大量的优质纤维素，微量元素，氨基酸，淀粉等营养元素，女性适量吃着可以让身体老得更慢些哦。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

此外，土豆是所有饥饿食物中最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，可以让身体逐渐代谢多余的脂肪，消除你的心腹。它非常适合与辣椒、豆类、牛肉、鸡肉和猪肉一起食用。

土 豆 不 能 和 什 么 一 起 吃

•  土豆+柿子 

柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。土豆进入人体后会产生大量盐酸，这时如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生化学反应，容易造成消化不良，严重时会产生结石。

• 土豆+西红柿 

西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，而和土豆相遇后，正好为它提供了这一环境。所以最好不要把土豆和西红柿一起吃，容易导致食欲不佳，消化不良。

土豆+石榴

石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

哪些土豆不能吃？

1、土豆皮变绿不能吃

如果土豆皮变绿，则说明其中毒素龙葵素的含量较高。吃这种土豆千万要谨慎，不仅要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易导致食物中毒。

2、土豆发芽不能吃

当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。

3、翻新土豆不能吃

问题土豆大多有着相同“面貌”：外表光滑，几乎没有泥土或有少量泥土，储存时间短，易腐烂。这些看上去新鲜光亮的土豆其实是“翻新水洗”土豆。专家称吃翻新土豆易中毒。

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