【中医中药】养胃应该吃什么？这份中医对证养胃指南，值得参考

来源/广东中医药

胃痛是一种常见的临床症状。在很多人印象中，它只是一种小毛病，但胃病一旦发作，却总是让人难以忍受。

平时，大家在胃病养护上，总是会关心“吃什么能养胃”？事实上，不同类型的胃病所对应的养胃食物还真不一样，一起来了解下。

中医养胃原则：三分治，七分养
“七分”对证养

从中医理论看，胃痛一般由生活不规律、饮食不节、饥饱失司、情志失常等引起，根据不同表现，分属不同证型，养护方法也不一样。

1进餐不规律胃痛

工作忙碌而吃饭不规律，或为减肥而节食等不良习惯易伤脾胃，长此以往，会形成脾胃气虚证。

表现：胃部隐隐作痛，食欲不佳，容易腹泻，可伴精神疲倦、四肢乏力、面色萎黄、舌苔薄白等。

此类患者平时可多食用能补气养胃的食物，如香菇、鲫鱼、牛肉、大枣、鸡肉、蘑菇等。

2进食冷饮后胃痛

喝冷饮受凉后，急性胃痛发作而不能缓解，同时伴有恶心、呕吐等症状，多属寒邪犯胃证。如果长期嗜食寒凉食物，则易损伤脾胃阳气，形成脾胃虚寒证。

表现：胃寒痛，食入寒凉食物后出现胃部不适，胃喜温喜按，可伴四肢发凉，面色白且无光泽等。

此类患者，可多食用温热食物，如羊肉等。做饭时也可适当加一些生姜、紫苏叶、藿香叶等温胃散寒之品。

3暴饮暴食胃痛

若因暴饮暴食，或经常吃得过多，导致宿食积滞，则会出现饮食停滞。

表现：胃脘胀痛，伴食欲不振、反酸、口臭、恶心、消化不良，大便臭秽或大便中可见未消化的食物，舌苔厚腻等。

此类人群应注重消食、和胃、导滞，适量吃点山楂、白萝卜等食物以健胃消食、顺气宽胸。或适量服用大山楂丸。

4饮食油腻胃痛

长时间过度食用肥甘厚味，易导致脾胃湿热证。

表现：食甜腻之品后出现胃脘灼热疼痛或饱胀感，喜吃凉食，可伴周身困重、大便黏腻、舌苔黄腻等。

此类患者可适度摄入偏凉性的食物，比如黄瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜，或饮用苦丁茶等饮品。

5过食辛辣胃痛

因吃辣引发胃痛的患者，属长期服用香燥辛辣的食物，耗伤胃阴，出现胃阴亏虚证。

表现：胃部嘈杂疼痛，伴口干、大便干、舌苔少或无舌苔等。

此类患者平时可多食用乌梅、百合、鸭肉、蜂蜜、木耳等酸甘滋阴的食物。

6“老胃病”胃痛

患胃病日久，夜间胃痛加重，表现为胃脘疼痛拒按，痛如针刺、刀割，疼痛位置固定，舌有瘀点或舌质暗者，则属于瘀血停滞证。

此类患者可多食用能行气活血的山楂，或服用由其制作的果茶等。

上述几种胃痛既可单独出现，亦常同时出现，或相互转化。如需用药，需在专业医生的指导下进行。

“三分”日常养

“胃病”三分靠治，七分靠养，相比于其急性发作期的治疗，平时注重养胃的意义更为重大。

1以“吃”养胃

人以“五谷为养”，很多食物都可以养胃。平素脾胃虚弱、消化功能较差者可选择喝粥。

白粥、小米粥等容易消化吸收，可促进脾胃消化功能恢复。

山药有健脾胃、助消化的作用，补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都可食用它来养胃。

2“好习惯”养胃

吃饭时不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，这有利于唾液腺分泌，促进消化，预防食管反流，防止牙龈炎、口腔溃疡、食管损伤等。

饮食规律，三餐定时。

不可过饥过饱，吃饭以七八分饱为宜。

不食过于刺激的食物，如过热、过凉、过辣、过酸等，饮食口味以清淡为主。

吃饭时还要注意不生闷气。

3以“动”养胃

常练八段锦能祛病健身，其中有一式“调理脾胃须单举”，两臂交替上举与下按，上下用力牵拉，能使身体两侧的内脏器官和躯干肌肉协调牵引，起到调理脾胃、增强消化功能的作用。

但要做到适量运动，切忌空腹运动。

4以“艾”养胃

艾灸养胃可选中脘穴和足三里穴。

中脘穴是胃之募穴，具有温中散寒、健脾和胃、行气消食、升清降浊的作用。

足三里穴是胃经上的重要穴位，具有补中益气、调理脾胃的功效。

具体操作时，每穴灸15分钟左右即可，以穴位处皮肤潮红为度。

5以“穴”养胃

在胃痛发作且没有艾灸条件时，也可以通过按揉穴位来缓解症状，如按揉胃舒穴。

胃舒穴是经外奇穴，位于腰部（第12肋骨和骶棘肌交界处，相当于第2腰椎棘突旁开4.5寸处）。

具体操作：患者俯卧，术者用拇指沿顺时针方向按揉3~5分钟，以穴位有酸胀、热感为度；以同法按摩足三里穴、中脘穴、梁丘穴，也可起到养胃的效果。■

【来源：《中医健康养生》杂志，作者：李红 北京老年医院副主任医师】

▲原标题：养胃应该吃什么？这份中医对证养胃指南，值得参考

▲素材来源：广东中医药 2024年08月14日 10:02 广东

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▲张仲林，三代行医，长期致力于胃病、痒疹的治疗。发表学术论文多篇，《潮州日报》《南方农村报》作了通讯报道。名列《中国当代中西名医大辞典》《世界名人录》等辞书。全国优秀乡村医生，共产党员，退伍军人，中国卫生摄影协会会员。张仲林公众号隶属于潮州市潮安区金石镇张厝巷卫生分站。

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