习作教学谈|吴 勇:让学生习作中有“资料感” ——“说明类”习作教学探讨
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在小学语文以往版本的教材中，习作素材主要来源于学生对自身生活的观察、经历和体验等，对“用资料”写作鲜有涉及。如果学生在习作中稍微有一点资料的意识，基本上是对摘抄本上的“好词好句”的“觊觎”。当然，在高年级“综合性学习”的环节中，也鼓励学生“为解决与学习和生活相关的问题，利用图书馆、网络等信息渠道获取资料，尝试写简单的研究报告”（摘自2011年版《义务教育语文课程标准》）。除此之外，学生的日常训练几乎与资料无缘。但统编本教材则突破了这一盲区，除了在阅读教学中将“查阅相关资料，加深对课文的理解”（六年级下册第四单元）作为一种阅读要素之外，在习作教材中，一直将搜集和整理资料作为一种重要的写作技能和素养来进行培塑。
一、“用资料写作”的主要类型
梳理统编本教材，在单元要素与习作要求中，明确提出“用资料写作”的习作主要有5篇。它们分布在中高年级：
三年级下册习作1《我的植物朋友》：借助记录卡，写一写你的植物朋友。
三年级下册习作7《国宝大熊猫》：初步学习整合信息，介绍一下大熊猫。
五年级上册习作5《介绍一种事物》：写之前，细致观察要写的事物，并搜集相关资料，进一步了解事物，想清楚从哪几方面来介绍，试着用上恰当的说明方法。
五年级下册习作7《中国的世界文化遗产》：搜集资料、整理资料，用自己的话将中国的一处世界文化遗产介绍给别人。
六年级下册习作1《家乡的风俗》：查阅资料或问问长辈，深入了解这种风俗，想一想风俗的主要特点是什么，可以分几个方面介绍，重点介绍什么。
这些习作几乎都是说明状物类，它们有一个共同的教学前提：写作前必须观察或者搜集资料。如果对这几次习作训练进行有意识的区分，就会发现主要有以下三种类型：
一是借助资料写作。习作教材已经提供了搜集资料的框架——“记录卡”和搜集资料的路径：“看一看，摸一摸，闻一闻”等感官方式。学生只需要将搜集到的资料填入相应的位置，写作就可以发生——“写的时候，试着将你观察和感受到的写清楚”。三年级上册习作1《我的植物朋友》就属于借助资料写作的典型。这类写作，对“资料”高度依赖，写作过程中，资料无须进行再加工，在指定位置搬移即可，思维强度较弱。
二是整合资料写作。习作教材已经提供了与本次写作相关的资料，写作者可以结合自己所关注的问题，对已经提供的资料进行再搜集、再丰富。面对来自四面八方的资料，“问题”成为梳理资料的“抓手”。三年级下册习作7《国宝大熊猫》首次在单元写作要素中提出了“整合信息”写作，并且对“整合信息”的方式提出了鲜明的路径：“围绕这些问题，介绍一下大熊猫”。由此可见，搜集资料可能是“逮着什么是什么”的无意识，但整合资料一定是“对号入座”的有意识。每个学生可能对习作对象的兴趣点不一，所产生的“问题”也有所差异，由此整合的资料也各有千秋，因此习作也就避免了千篇一律，呈现出丰富的个性。
三是筛选资料写作。学生在习作前只是围绕着写作对象搜集资料，但这些资料过于庞杂与零乱，刚刚步入写作的小学生，在几近“海量”的资料面前，可能手足无措，一时难以驾驭。这就需要思维的深度参与：首先，提炼资料主题，将这些资料分门别类——“可以从几个方面来介绍”，将每项资料放置在相应的待选位置；其次，分清资料主次，哪些资料是自己最感兴趣的，是自己最想了解和与他人分享的，可以多保留少删减，作为重点材料处理；再次，转换资料话语，资料搜集渠道不同，搜集方式不同，因此表达方式也不同，这就需要学生用自己的话语来转换“资料话语”，使得资料与学生的言语水平更加接近，更适合读者阅读。筛选资料写作，处于高阶思维写作，学生的思维发展水平直接决定了习作的言语质量。
这三种类型，在写作教学内容上体现出鲜明的层阶，引领学生引用资料写作的水平不断攀升与突破；在言语思维水平上呈现出明晰的梯度，推动学生的言语结构不断变构与完善。
二、“用资料写作”的基本要求
用资料写作，是统编本习作教材带给我们的崭新话题。从文体角度来审视，“用资料写作”基本上属于“说明”性文体，从写作功能角度看，就是为了将一种事物介绍清楚。这类习作在教学中有着共同的诉求：
一是资料来源的科学性。作为初级习作者，对许多事物的了解基本处于观察感知的层面，但要将事物介绍给读者，就得充分借助丰富的资料，让读者对所介绍的事物形成一个全面、具体、深入的了解。既然“用资料写作”，在习作中，所引用的资料就不能道听途说而来，“要注明资料来源”（五年级下册习作7），这是说明性文体写作的基本要求。介绍一种事物，就得将这种事物最具特点的方面客观真实地展示在读者面前，因此，所用资料一方面是援引图书馆中正规的出版物，另一方面是依托有影响的“百科知识”型网站。一旦引用，必须在资料呈现部分的前后，标明索引资料的出处。这样的要求，在以往的中小学写作教学中鲜有提及，但随着知识产权和学术规范的日益增强，在学生步入写作的初级阶段，就需要形成这样规范的表达意识。
二是资料呈现的组合型。作为资料，它面向的读者是全民大众，常常不会具体考虑到一个小学生的阅读和写作需求。因此，同一属性的资源，在不同的网站和书籍上，呈现的方式各不相同。这就需要引导学生选择适合自身认知水平的资料，只有自己读得懂，读者才能悟其意。在五年级下册习作7中，明确提出“可以使用图片、表格等辅助形式”进行写作。将同一属性材料中的图画与文字融合在一起，增强表达力，可以将一种事物介绍得更加清楚，“别人才会对你所介绍的事物产生兴趣，获得相关知识”（五年级上册习作5）。在说明性文体的写作中，图文并茂的非连续性文本应当成为一种常态的习作训练内容，这种表达方式也是学生在未来社会中迫切需要的实用写作技能。
三是资料载体的语境性。在说明性文体写作中，就习作内容而言，大多来源于“资料”。如果直接照搬这些“资料”，势必在同一习作文本中出现各种风格的文字“犬牙交错”的状态。这就需要引导学生“用自己的话”改造和梳理这些资料。何为“自己的话”？这似乎又是一个难题，因为大多数学生并没有形成“自己的话”，仍处在学习用规范语言表达的状态。因为这里的“自己的话”，可以理解为“角色的话”，譬如导游的“解说词”、推销员的“导购语”、宣传员的“推介语”等等，让每个学生拥有一个虚拟的角色，站在角色的角度，面对真实的读者写作，时刻考虑到读者的感受，千方百计去打动读者，此时此刻，资料的语言就会自然转换成角色的语言。因此，在说明类写作中，必先给学生一个表达的“语境”，即“谁在写”“对谁写”“为何写”，只要学生在习作中找到角色，也就找到了“自己的话”。
四是资料表达的方法性。“将整理后的资料用自己的话写下来”（五年级下册习作7）。这里的“自己的话”，除了习作者站在角色的角度言说之外，还有另一层内涵，就是习作者除了用客观资料写作之外，还应当表达自己对客观资料的主观感受。譬如三年级下册习作1《我的植物朋友》就提出“把你观察和感受到的写清楚”。怎么写“感受”，在五年级上册习作5《介绍一种事物》中就给了我们提示——“试着用上恰当的说明方法”。譬如描摹“仙人球”的形状，可以说“它的直径大概有10厘米左右”，这就用了“列数字”的说明方法；可以说“它比成年男人紧握的拳头稍微大一些”，这就是“作比较”在发挥作用；可以说“远远看去，它像一只全身长满疙瘩的脚底按摩球”，这就是“打比方”。说明方法，将搜集到的“资料”进行了主观感受化的改造，变成了学生的“自己的话”，也变成了读者读得懂意思、看得到形象、能产生阅读兴趣的话。
纵观“用资料写作”的这些特点，就会发现说明性文体写作的基本追求就是将一种事物介绍清楚，让读者了解、喜欢和感兴趣，这就是统编本习作教材说明文体写作教学的基本要义，更是一个人走向未来生活、面对工作可能所需具备的重要能力和必备品质。
三、“用资料写作”的教学策略
在小学阶段的说明类习作中，大多数涉及“用资料写作”。一个完整的“用资料写作”教学应当包括这样几个阶段：一是搜集资料阶段，二是筛选资料阶段，三是应用资料阶段。针对这三个阶段，靠船下篙地采取相应的教学策略，让“资料”不仅成为学生言语表达的重要内容，更成为学生言语素养提升的重要工具。
策略一：“问题导引”，搜集资料
面对需要介绍的习作对象，教师要引导学生站在读者角度去思考——他们会对所介绍事物的哪些方面产生兴趣。譬如三年级下册习作7《国宝大熊猫》，在搜集资料前，可以设身处地站在读者立场提出疑问：（1）大熊猫为什么喜欢吃竹子？（2）大熊猫身上的毛为何只有黑色和白色？（3）大熊猫为什么会爬树？（4）大熊猫为何又被称为“猫熊”？（5）大熊猫身体那么笨拙，可跑起路来为什么又是那么快？引导学生列出相应的问题，借助图书或者网络进行相关资料检索。有了针对的“问题”，一方面，学生获取的资料就不会庞杂散乱，相对比较集中；另一方面，提出的问题常常就是介绍这种事物的相应视角与方面选择，也为习作的布局谋篇做好铺垫。要特别指出的是，对于当下学生，搜集资料的主要渠道源自互联网和图书馆，因此，紧扣问题的关键词提炼，也是搜集资料应该掌握的关键技能。
策略二：“分清主次”，筛选资料
主次资料筛选是由学生认知决定的。关于习作对象的许多资料比较容易获得，在网络和书籍上比比皆是，甚至处于饱和状态，这并不意味着介绍这种事物就比较容易。譬如五年级下册习作7《中国的世界文化遗产》，无论是世界文化遗产的外观与结构，还是历史与变革、真相与传说，只要打开任何一个热门搜索引擎，资料便铺天盖地。全方面进行介绍，对于小学阶段的一篇习作，显然不堪重负。此时，习作教学只能引导学生根据自身的认知水平来确定主要介绍的方面。文化遗产的外观和结构，这些资料学生难以读懂，只能宏观上泛泛而谈，而历史变革、相关故事则在学生可以理解的范畴之内，引导他们进行微观详实的介绍。
主次资料筛选还被学生兴趣所左右。介绍一些事物时，学生对事物的相关资料已经有些熟悉，获取也相对方便。譬如六年级下册习作1《家乡的风俗》写作中，有些资料学生可以从网络上搜集，有些资料可以向长辈进行调查访问获得，有些资料则是学生亲身经历的。在这些林林总总关于“家乡风俗”的资料中，有些资料学生是特别感兴趣的，介绍起来特别有话说，譬如关于风俗的系列活动，风俗中的丰富美食，总是让学生津津乐道；而对于风俗来历、风俗故事学生则缺乏深究的兴趣。因此，这些资料在学生心中已然有了轻重，已经分出主次，写作中对“资料”不知不觉有了鲜明的倾向。
策略三：“白彩组合”，运用资料
其实，不只是说明类习作在表达过程中需要资料，其他类型的习作也需要资料，只不过这些资料是学生通过观察和平日生活经验获得的，习惯上称之为“素材”。而说明类习作既需要学生观察所得的素材，更需要借助图书馆和网络提供的资料，而且对学生经验之外的资料达到了依赖程度，几乎是“用资料”来完成语篇写作任务。以五年级上册习作5《介绍一种事物》为例，我们具体探讨资料在介绍事物写作中的运行过程。
▲“白描”：直接描述。
在习作例文《鲸》中，作者是这样介绍鲸睡觉的——
鲸每天都要睡觉，睡觉的时候，总是几头聚在一起。它们通常会找一个比较安全的地方，头朝里，尾巴向外，围成一圈，静静地浮在海面上。如果听到什么声响，它们立即四散游开。
1.鲸睡觉时，与同类海洋生物相比有什么独特之处？
2.小结：介绍一种事物的某个方面时，尽可能地捕捉它的独特之处，捕捉的“独特点”越多，它这方面的特点就会越鲜明。我们可以将这种直接捕捉事物某方面独特之处的介绍方法称为“白描”。
▲“彩绘”：方法说明。
可是下面一位小作者介绍的“路线”完全不同了——
“湘西辣子鸡”真是太辣了！饮食界将辣度分为5级，“湘西辣子鸡”可达4.8级。剁椒鱼头、尖椒鸡、毛血旺、干锅辣鱼这些老牌的湘菜、川菜以辣得名，但比之“湘西辣子鸡”则望尘莫及，这让一些无辣不欢的老食客都望而却步。在湘西有一家饭店，老板与点“湘西辣子鸡”的食客签订协议，如果吃这道菜产生不良后果，饭店不承担责任。
1.听了小作者的介绍，这道菜给你留下了怎样的印象？
2.小作者是怎样通过自己的介绍将这道菜的“辣”牢牢地留在读者心中？
3.交流讨论：
（1）通过数字列举，可以表现“辣”。在介绍一种事物的某个特点时，“列数字”是最有说服力的。
（2）与同类事物“作比较”，可以表现“辣”。不怕不识货，就怕货比货！
（3）“举例子”，也可以表现“辣”。一个真实可靠的例子，胜过千言万语。
4.小结：在介绍事物的某个特点时，列数字、作比较、举例子，这些“方法说明”也可以帮助你将这种事物介绍得更清楚。如果前者是“白描”，那么这种用具体说明方法来介绍事物某个方面特点的手法，我们可以称之为“彩绘”。
▲白描+彩绘。
1.介绍一种事物，“白描”和“彩绘”，你觉得哪一种效果更好？
2.“白描”和“彩绘”各有特色，可否将“白描”与“彩绘”结合起来介绍一种事物某个方面的特点？怎样结合？我们动笔试试吧。
狗嗅觉神经分布密集，嗅觉细胞数量巨大。即使很远的地方，它也可以“闻香而至”；即便味道很细微，它也能辨析出来。狗的嗅觉记忆很长，它能凭借记忆找到失散多年的主人。
（1）这段文字介绍了狗的嗅觉，属于“白描”还是“彩绘”？
（2）讨论：在哪儿可以加上“列数字”？在哪儿可以添上“作比较”？在哪儿可以添上“举例子”？
（3）动笔改一改吧，怎么不动笔？原来还缺少具体的资料呀，这样吧，吴老师送大家几个“小贴士”吧——
贴士一：人的嗅觉细胞只有500万个。
贴士二：狗的嗅觉细胞大约为1.25亿～2亿个。
贴士三：狗大约可以分辨200万种不同的气味。
贴士四：福克斯新闻网曾报道，一只名叫索步拉的牧羊犬，可以从装有320箱水果的仓库里嗅出仅有15克的毒品。
贴士五：电影《一条狗的回家路》讲了斗牛犬贝拉小时候被迫送往千里之外的新墨西哥州，因思念主人，独自踏上回家路，凭借嗅觉记忆，历经一年，终于与主人卢卡斯相遇。
3.现在明白了吧？介绍一种事物时原来可以把“白描”与“彩绘”结合起来，当介绍事物某一方面时，仔细观察，捕捉独特之处；围绕独特之处，运用资料，通过各种说明方法，将独特之处写清楚，写具体。
从五年级上册习作5《介绍一种事物》教学片段中，不难发现，“用资料写作”其核心是将经过梳理的“资料”在说明方法的作用下，转化为“自己的话”，与学生自身已有的“素材”融会贯通。这样做，不但可以用“资料语言”优化学生当下的言语结构，还可以将“资料语言”真正内化为学生自身的言语。
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来源 | 小学语文教学杂志 编辑 | 虫子 审核 | 卓雅
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