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甜味大作战,“减糖”小技巧你GET了吗

健康八桂 2021-10-13



在今年“中国学生营养日”活动中,中国营养学会向广大学生发起了“合理膳食倡三减 良好习惯促三健”的倡议,倡导“三减”(减油、减盐、减糖)生活方式,养成“三健”(健康口腔、健康体重、健康骨骼)良好习惯,树立学生健康饮食新风气,共筑孩子健康成长的奠基石。今天,小编就给小伙们科普一下如何“减糖”~

作为资深吃货

要知道吃太多糖

不仅容易肥胖、引发龋齿问题

还会导致降低抵抗力、缺乏维生素

增加近视和糖尿病等疾病的风险

所以吃货们一定要注意“减糖”

这里有一份指南请收好



01

减糖是减添加糖

添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖和葡萄糖。日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。


各人群均应减少添加糖的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的碳水化合物。


《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。


02

不喝或少喝含糖饮料

含糖饮料指糖含量在5%以上的饮品。多数饮品含糖在8%~11%左右,有的高达13%以上。


03

婴幼儿食品无需添加糖

婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应该避免人为添加糖。婴幼儿建议母乳喂养,尽量避免选择不恰当的配方奶粉。


04

减少食用高糖食品

饼干、冰激淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程中添加糖,建议减少摄入频率。


05

烹饪过程少加糖

学校:结合不同年龄段学生的特点,开展营养健康教育活动,指导学生营养就餐。


家庭:父母应学习掌握营养知识,在烹饪过程中尽量减少糖的使用。


06

外出就餐巧点餐

餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖,如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等,应适量食用。


《中国居民膳食指南(2016)》推荐

成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克

最好控制在25克以下

糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下


因此

只要控制好摄入量

也没必要完全戒糖

酸甜苦辣的人生里

还是需要一点甜




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来源:广西疾控

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