提醒 | 多人食用后中毒：大爷看见六月“飞雪”，还有更诡异的……这东西广西也常见！

近日

关于吃蘑菇中毒的话题

接二连三冲上热搜

我们看视频感受下

↓↓

01大妈吃菌中毒在病床上“抓老鼠”

7月1日

昆明一位大妈吃了有毒的小菌子

虽然没有生命危险

但毒素却导致她产生了幻觉

她在病床上一直称：

“有老鼠！！！”

在病床上到处“抓老鼠”

02女子吃牛肝菌中毒看见“小精灵”

6月30日

昆明张女士参加聚会

吃牛肝菌后食物中毒并产生幻觉

她称，关灯后看见

天花板上垂下来一张渔网

许多绿色“小精灵”朝自己飞来

03男子吃菌中毒后看到病房“下雪”

6月27日

玉溪一女子到医院打针时

偶遇一名吃菌中毒的大爷

大爷躺在床上指着天花板说

“这里又是下雨又是下雪”

不管是否身在云南

野外的菌类一定不要乱吃！！！

要命的！！

毒蘑菇的鉴别是非常困难的

目前没有简单易行、快速有效的

识别蘑菇是否有毒的方法

不盲目采食野生蘑菇

才是预防和控制毒蘑菇中毒的关键

常见毒蘑菇中毒类型及其种类

01肠胃炎型：青褶伞

（1）主要特征：菌盖直径5-25厘米，白色，半球形、扁半球形，后期近平展，中部稍突起，幼时表皮暗褐色或浅褐色，逐渐裂变为鳞片；中部鳞片大而厚，呈褐紫色，边缘渐少或脱落。菌褶初期污白色，后期浅绿色至青褐色或淡青灰色，菌柄长10-28厘米，直径1-2.5厘米，污白色，圆柱形，有菌环，基部稍膨大。

（2）时间与生境：该菇在我国不同地区一年四季均有分布，集中出现在5-7月份，群生或散生于公园或小区的草坪上、菜地里，以及路边的草地、荒地或者锯末堆上，甚至是垃圾堆旁；俨然成了离人群最近的毒蘑菇种类。

（3）分布：该蘑菇在我国主要集中分布于热带和亚热带地区，在广西全区各地均有分布。

（4）毒性：该菇属于胃肠炎型毒蘑菇。误食该菇后，主要引起胃肠严重不适，大多数在食后15分钟至2小时出现症状，主要表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻。可能伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等症状。严重情况下，可能出现肌肉痉挛、循环障碍或者电解质流失。对于小孩，体液快速损失可能导致血流动力学紊乱。大多数情况下，这种胃肠炎症状在8-12小时后会自发消退。

02严重肠胃炎型：日本红菇

（1）主要特征：子实体中等至大型。菌盖直径6-13厘米，中央下凹，脐状，后伸展近漏斗状，边缘反卷，白色至污白色，表面常具有浅褐色鳞状物。菌肉较厚，白色，不变色。菌褶很密，近白色，受伤不变色。菌柄白色，短，4-6厘米，实心。

（2）时间与生境：6-9月份在阔叶林地上群生或单生。

（3）分布：广泛分布于我国的华中、华南、华东和西南地区。

（4）毒性：该菇可导致严重胃肠炎型中毒。近5年来超过100人因误食该菇中毒，此蘑菇成为蘑菇中毒中最为常见的毒蘑菇种类之一。

03神经精神型：残托鹅膏

（1）主要特征：菌盖直径3-8厘米，幼时卵圆形，成熟后平展，菌盖表面淡褐色至深褐色，表面菌幕残余角锥状，白色至淡灰色，易脱落，菌盖成熟后边缘有沟纹。菌肉白色，菌褶离生，较密，不等长，白色。菌柄基部膨大近球状。

（2）时间与生境：夏秋季单生、散生于针阔混交林中地上，在马尾松林地上成群生长。

（3）分布：在全区各地均有分布。此外，在贵州、云南、福建等地区也有发现。

（4）毒性：该菌有毒，含异噁唑衍生物毒素，属神经精神型。误食后发病快，通常在15分钟至2小时发病，临床症状表现为恶心、呕吐、运动性抑郁、共济失调、精神错乱、视觉畸变、头晕、兴奋、严重者出现昏迷、抽搐等。 

04急性肾衰竭型：假褐云斑鹅膏

（1）主要特征：菌盖中度至大型，直径5-15厘米，淡灰色、灰色至灰褐色，具深色纤丝状隐生花纹。菌柄白色，常被白色纤毛状至粉末状鳞片，近顶部常有菌环。菌柄基部具有菌托，浅杯状。

（2）时间与生境：夏秋季生于各种针叶林或针阔混交林中地上。

（3）分布：广西全区各地均有分布。此外，在四川、湖南等地也有分布。

（4）毒性：有毒，急性肾衰竭型。中毒后具有8-12小时的潜伏期，从误食到肝损害一般是1-4天，肝转氨酶升高约为正常上限的15倍，反映出肝功能中度受损。肾功能损害的表现为急性肾小管间质肾病。在肾损害阶段，采用对症支持治疗，约25%的病例需进行血液透析，恢复需要3周左右，没有肝肾后遗症。

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怎样预防毒蘑菇中毒？

不采食野生蘑菇！

不购买来路不明、辨识不清的野生蘑菇！

不食用混杂的野生蘑菇！

一旦中毒怎么办？

1、立即呼叫救护车。

2、马上催吐。如误食毒蘑菇，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，或者烦躁、盗汗、意识障碍等精神症状后及时就医进行催吐。

可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。

孕妇慎用催吐！

如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。

3、加盖毛毯保温。

4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查。

5、保留毒蘑菇样本。如果有食用的野生蘑菇图片或剩余蘑菇样品，一并带到医院，可以帮助医生准确的判断毒蘑菇中毒种类并针对性实施救治，在专业人员指导下进行中毒事件的处置和病人救治，查明中毒原因。

总而言之

来历不明的蘑菇

大家一定要做到

不摘！不买！不吃！

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来源：食品安全风险监测与评价所、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所、南国早报、广东公共频道、都市时报、深圳大件事、广西疾控等