新鲜食刻 | 暖心圣诞热饮：鲜煮姜黄杏仁乳

这个被雾霾占领的圣诞节你打算怎么过？

与其冒着生命危险出门吸霾，

不如约上三两好友窝在家里，

再准备一杯温暖甜蜜的圣诞热饮。

姜黄颜色鲜亮，能够驱寒活血，

是Google 2016饮食趋势报告中最火的食物之一；

杏仁是减脂增肌人士的最爱，

饱腹感强，含有丰富的蛋白质和健康脂肪。

鲜煮姜黄杏仁乳

原料

Ingredients

甜杏仁乳……240毫升

新鲜姜黄……1茶匙

新鲜生姜……1茶匙

椰油……1汤匙

枫糖浆……3茶匙

肉桂粉……1/2茶匙

粗盐……1撮

步骤

Step by step

Step1：生姜和姜黄削皮并剁碎，也可使用生姜干和姜黄干。

Step2：在小平底锅中，混合杏仁乳、椰油、姜黄和生姜，拌匀。用中低火煨大约5分钟，直至温热。

Step3：将枫糖浆、肉桂粉、粗盐和温热的杏仁乳加入搅拌机，搅拌大约5分钟，直至顺滑、起泡。

营养

Nutrition

卡路里……100卡

蛋白质……1克

脂肪……7克

碳水化合物……25克

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