一座凝固了时间的城市，徐志摩称它为“翡冷翠”

沧海桑田，现代文明狂风骤雨般迅速蔓延，冲击着世界的每一个角落。但有一个地方，它奇迹般得到了光阴的眷顾，千百年来保持着自己的古朴典雅，在托斯卡纳明媚的阳光下静静地绽放。

它便是徐志摩笔下的“翡冷翠”、文艺复兴的发源地、欧洲的艺术天堂，也是我心中的第二故乡——佛罗伦萨。

01

走进中世纪

走出佛罗伦萨中央火车站，脚下历经千年风雨的鹅卵石愈发光滑泛亮。耳边传来阵阵清脆的马蹄声，保存完好的古老商店和陈旧的门窗，安静伫立在街道两侧。形态各异的精美雕塑随处可见，宁静古朴的城市风貌下，我仿佛穿越到了中世纪。

佛罗伦萨是艺术的天堂，是欧洲文艺复兴的发源地。在这座仅有40多万居民的小城里，散布着40多座博物馆和美术馆、60多座宫殿以及无数大大小小的教堂；闪烁着文艺复兴光芒的建筑、雕塑、绘画，得以完好保存。

△达·芬奇

在这里，但丁吟唱出长诗《神曲》，达·芬奇勾勒出蒙娜丽莎迷人的微笑，米开朗基罗雕刻出少年大卫力与美的身躯，拉斐尔、提香、伽利略、阿尼戈尼、瓦萨里等名家潜心学习，流连忘返，创作出一幅幅传世佳作。

这里弥漫着文艺复兴时期的氛围，保留着文艺复兴时期的风貌。可以说，佛罗伦萨本身，就是当代最大的文艺复兴博物馆。

佛罗伦萨面积不大，主要景点都可以步行到达。古城里，没有高大的建筑，低矮而古老的楼房鳞次栉比，铜制的铭牌标示着它们久远的历史。这里没有宽阔的公路，铺着青石板的狭长老路纵横交错，与皮鞋碰撞出清脆的脚步声，令人心情愉悦。

从佛罗伦萨中央火车站出发，步行十几分钟便可见到文艺复兴时期的代表建筑——圣母百花大教堂。它是世界第四大教堂，是佛罗伦萨的象征。

教堂是典型的哥特式建筑，外立面由绿、白、红三色大理石砌成，几何图案配合众多《圣经》中的彩色雕塑，庄严肃穆中增添了一份纯净优雅的女性之美，难怪马克·吐温称赞大教堂为“大理石的诗”。

教堂最有名的，是仿照罗马万神殿设计的圆顶。在设计它时，建筑师没有任何草图或设计稿，甚至不搭内部脚手架，完全凭借心算和精确的空间想象，以新颖的鱼骨结构从下至上逐次砌成。

这是古典艺术与科学的完美结合，连教皇也惊叹其如“神话一般”。后来，米开朗基罗模仿它设计了梵蒂冈圣彼得大教堂，却不无遗憾地感叹：“可以建得比它大，却不可能比它美。”

圣母百花大教堂前是圣乔凡尼广场，广场周围是层层交错的低矮商铺。这里车水马龙，游客络绎不绝，是佛罗伦萨最繁华的地方。顺着广场往南走，进入幽窄的小巷。从这里步行十分钟，便可以来到意大利最美的广场——领主广场。

领主广场始建于13—14世纪，它是佛罗伦萨的政治中心。这里有最引人注目的旧宫，它又被称为韦基奥宫或维琪奥王宫，是佛罗伦萨的市政厅。

旧宫西侧有一座大卫的复制品雕像（大卫雕像真品位于佛罗伦萨美术学院内），旁边是 “海神喷泉”的青铜雕塑，象征着佛罗伦萨建立海上霸权的野心。

△旧宫西侧的大卫雕像复制品

旧宫左翼是晚期哥特式风格的敞廊，当初是修道院院长和行政长官宣读文告的会场。这里保存着包括“珀尔修斯宰杀美杜莎”在内的数座精美的青铜雕像和大理石雕塑，它们连同整个广场，成了一座露天雕塑博物馆。

来到佛罗伦萨，不可错过的还有阿诺河畔的美景。阿诺河是佛罗伦萨的母亲河，河水弯弯曲曲，横贯东西。两岸热闹非凡，古老的店铺林立，游客熙来攘往。

顺着阿诺河往前走，一座回廊拱桥出现在眼前。阿诺河上共有四座桥，最有特色的便是这座回廊拱桥—老桥。

老桥于1345年建成，是当时欧洲跨度最长的拱桥。它是佛罗伦萨人南北交通的必经之地，连接着乌菲兹美术馆与碧提宫，也是艺术长廊中重要的一环。

相传，但丁跟他的梦中情人贝特丽丝邂逅于老桥上，贝特丽丝也成为但丁诗中唯一的女主人。走在桥中央，面向平静宽阔的阿诺河而立，夕阳下一对对情侣相拥相吻，仿佛走进了但丁的诗篇。

02

生活本来的样貌

时间对佛罗伦萨是仁慈的。千百年来，鲜花上的露水依旧清亮娇嫩，山上的层层雾霭与阵阵钟声从未飘散，阿诺河上商贩云集的老街桥始终闹如集市。

佛罗伦萨地处群山环抱的山谷，晴时天空湛蓝，阳光和煦温暖；雨天也没有狂风，细雨如银针般飘飘洒落，细腻湿润。

在佛罗伦萨住得越久，就越能放下身心的压力，抛却城市中的拘束，张开怀抱感受生活的美好。我时常坐在阿诺河边静静看书，或是在博物馆欣赏艺术巨匠们的杰作，或是在波波里花园的青草地上肆意打滚，或是翻墙进屋后的菜园看萤火虫一闪一闪。

佛罗伦萨生活的可爱，从精致中散发而来。在明媚五月的一天，你可以施丹傅粉，换上一袭长裙，穿梭在宁静又狭窄的石板路上，欣赏满城春色。佛罗伦萨在意大利语中是“鲜花之城”的意思，生活在这里的人们对鲜花有着特别的喜爱，姑娘们手中总喜欢捧一束金合欢，阳台上或庭院里也种满了鲜花。

鸢尾花是佛罗伦萨的市花，它们一簇簇竞相绽放，如曼妙的蝴蝶飞舞于绿叶丛中。在米开朗基罗广场边的鸢尾园，一对年轻情侣在花丛旁写生，他们安静地沉浸在创作中，偶尔抬头聊几句，眉眼之间溢出幸福的光彩。

走出鸢尾园，来到米开朗基罗广场，这里是欣赏佛罗伦萨的好地方。从广场俯瞰下去，鲜艳的黄色墙壁、深绿色的百叶窗、深红色的屋顶，构成了佛罗伦萨的标志性色彩。

在蓝天白云的映衬下，河水倒映着城市的古朴繁华，默默诉说着这里的悠久历史。偶有微风拂过，水面波光粼粼，水鸟俯身撷一池清翠，转而飞往远处天边。几条红色皮划艇竞相追逐，引得岸边一阵呐喊。

天色慢慢暗下来，夕阳的余晖洒在阿诺河水面上，也为这个城市披上了一层橘红色的薄纱。在这时喝一杯啤酒是顶好的，远处夜色渐浓，河面上升起星星点点的灯光，跟夜空的星星连成一片。

阴雨天也有动人的魅力。一次，我去附近的小镇上课，路过一座不知名的小山。我看到满山苍翠，那云雾笼罩在山头，随风涌动，又仿佛要一泻而下，逼近眼前。那一刻，我被大自然的力量震撼，特别触动。

在佛罗伦萨的文艺与慢节奏中，在这样的景致与心境下，生活展露出本来的样貌，悠闲而惬意。

03

寻味“佛村”

托斯卡纳地区的饮食崇尚原汁原味，佛罗伦萨也不例外。当地人在烹调中较少使用气味浓重的香料，而注重激发食物本身的口感与香味。

在佛罗伦萨众多的美食中，T骨牛排极具代表性。Fiorentina是T骨牛排的意大利文，与“佛罗伦萨人”这个单词一模一样，可见T骨在他们心中的地位。

一块真正的T骨牛排，必须来自珍贵的Chianina牛，牛排应当在木炭（橡木或橄榄木最好）上烤制，只添加盐和胡椒粉调味。三分熟的牛排，表皮硬脆微焦，切开后呈漂亮的粉红色，外酥里嫩、肉汁丰富、香气浓郁。配上一杯托斯卡纳出产的红酒，馥郁酒香与丰腻肉味完美结合，妙不可言。

酒足饭饱之后，来一份冰凉甜美的Gelato再合适不过。Gelato是意大利的传统手工冰淇淋，更是意大利甜品的代表。传统Gelato的制作完全遵循自然原则，选取时令水果、天然坚果等作主料，口味随制作者的个性与心情随意更变，因此世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋。

在佛罗伦萨，拥有百年历史的冰淇淋老店随处可见，口味多不胜数。除了水果、巧克力、酸奶等传统口味，红酒、橄榄油、生姜等口味，都能给你留下深刻印象。

作为现代咖啡文化的发源地，意大利对咖啡情有独钟。在意大利人眼中，咖啡就是生活，是联络情感的纽带。在佛罗伦萨，走几步便有一家咖啡馆，咖啡的香气飘散在街头巷尾。

正餐之后，来一杯espresso，站在吧台边一仰头喝完，既解油腻又助消化；或是在明媚的午后，在街边露天咖啡馆坐下来，点一杯cappuccino，品味咖啡的浓香，品味街头艺术家悠扬的乐曲。

浪漫文艺的佛罗伦萨，不仅仅因艺术名城而被人记住，更因为它世外桃源般的古朴、优雅而让人心生向往、驻足流连。

漫步佛罗伦萨，宛如品尝一杯纯正的意大利咖啡，回味无穷，唇齿生香。

作者 | 姚晨曦

编辑 | 郑嘉璐 [e-mail]

排版 | 范芷萱，Keith

点击发现更多好文