《古都黑糖奶茶图鉴》新鲜出炉!脏脏茶、波波茶......到底谁能C位出道?!
黑糖,被誉为“东方巧克力”,是东方女性最为喜爱的甜品之一。一方黑糖,在时间的熬煮之下,醇甜细腻,带着淡淡的碳木香,余味流连。
· 布雷波波茶、双拼波波茶 ·
综合评分:★★★★★
甜度:★★★★
黑糖:★★★★
珍珠:★★★★★
价格:19元
提起喜茶,首先能想到的就是它创造了芝士和传统茶饮的结合。自2012年喜茶在广东一条名叫江边的小巷里诞生至今,它已经在北上广深等一线城市开出近百家门店。
这么多年过去了,喝过了那么多种网红奶茶,最爱的却还是珍珠奶茶。所以,喜茶真是牢牢抓住了大家的心!升级版布蕾奶茶,全新波波茶登场,有布蕾波波茶和双拼波波茶两款。
波波茶的“波波”选用天然木薯珍珠制作,小火焖煮数小时,这样煮出来的波波口感软糯香甜,劲道弹牙。黑糖则甜而不腻,焦香十足,要尽快喝不然会融化掉。
将天然木薯珍珠与秘制糖浆倒入专属波波杯,接下来就是最关键的一步。
红酒可以挂壁见多了,黑糖能挂在杯壁上?半透明的仿佛给杯子加了一层纯天然的滤镜。
茶底的鲜奶茶都是100%纯鲜奶搭配嫣红制成,当鲜奶与黑焦糖交汇融合,杯子里像是装着一片火烧云。
喜茶也为精心为那些喝了奶茶而睡不着的人们准备了鲜牛奶,再也不用喝了奶茶会失眠了。
多种选择搭配,定制属于你的波波茶,顶部的黑糖布蕾还可免费加厚,下单时向店员说明就可以哦。
地址:
赛格国际DP店 赛格国际购物中心1层1B027
喜茶热麦主题店 大融城 (即将开业)
喜茶Pink主题店 大悦城(即将开业)
备注:波波茶茶底可选鲜奶/鲜奶茶
甜度可选多糖/少糖/少少糖/无糖
珍珠可选多珍珠/少珍珠
· 鲜奶黑珍珠 ·
综合评分:★★★★
甜度:★★★★
黑糖:★★★★
珍珠:★★★★
价格:19元
继霸气系列之后,奈雪又一次匠心独运,十月推出了四款温润心田的珠宝鲜奶茶,细长的瓶身刚好让人可以捧在手心里,寒冷的天气里,有它们就够了。
手工炒制的古法黑糖,是器械化生产所不能及的淳朴风味,在杯壁上勾勒出富有层次感的渐变色,好似虎眼石上的天然纹理,线条之间变化万千又转瞬即逝,此刻正是最美妙的当下。
每一颗圆润饱满的黑珍珠,放在黑糖中精心熬煮上一小时,直到外软内糯,表面均匀地裹着浓稠的黑糖,个头都是刚刚好的7mm大小。吸的时候毫不费力就能滑进嘴里,咀嚼中丝丝醇厚馥郁的蜜香在唇齿间回荡。
口感超级顺滑,鲜奶没有别的甜腻,甚至还有些清爽,就凭这一点就要为它疯狂打call。
地址:
益田假日世界店 益田假日世界L1-4号商铺
SKP店 SKP女馆3层公园内(Roseonly旁边)
大都荟店 高新四路高新大都荟项目七号楼1层
高新万达店 唐延路与科技七路口万达one1号门1号铺
赛格店(即将开业)
备注:甜度可选多糖/少糖/少少糖/无糖
· 黑糖粉圆鲜奶 ·
综合评分:★★★★★
甜度:★★★
黑糖:★★★★
粉圆:★★★★★
价格:中杯17元 大杯20元
这是一份来自丰顺阿嬷味道的传承,刘若英、余文乐、汪东城、陈建州,等一众明星都亲自到店“一亲芳泽”。
一芳,其实是阿嬷的名字,以她的名字在全球开了500家,被更多喜欢一芳的吃货们知道,已经不再是一家网红店。
这杯红透ins的泥石流,是一芳的独特首创,一杯席卷登顶饮品界,暖暖的黑糖底、冰冰的纯鲜奶、软糯的Q弹粉圆、可人的挂壁纹理。
软糯却又Q弹的粉圆,比一般珍珠更小,用台湾木薯粉制成,粒粒饱满通透,色泽超正,搭配阿嬷的古法熬制手作黑糖。
每日新鲜现熬现煮,人工力不间断搅拌,焖煮熬制时间长达4小时。
工序复杂且极耗时的黑糖粉圆,制作需要大份的细心和耐心,一芳对工艺的传承,不仅是对阿嬷匠心的坚持,更是对每一位客人的尊重。
黑糖浓香,鲜乳醇厚;粉圆俏皮,清爽顺滑,一定要自己体验才能感受的迷人,摇匀搅拌后甜度比较适口,推荐正常或少冰噢。
喝之前,记得先来回倒置几遍,摇一摇,就会看到炫酷的泥石流,黑糖浆和鲜奶的分层画风突变,分分钟感受到泥石流泻下的震撼。
地址:
万达店 民乐园步行街
中贸店 南稍门中贸广场15号楼三单元入口侧
大唐西市店 西市北街劳动南路1号
阳光天地店 阳光天地商场二楼步行街
· 熔岩黑糖波霸鲜奶 ·
综合评分:★★★★
甜度:★★★★
黑糖:★★★★
粉圆:★★★★
价格:25元
从专注做茶的【喫茶小铺】,到进军大陆的【吃茶三千】,匠心制造 19年,一代人喝着他们的茶长大。
熔岩黑糖波霸鲜奶惊艳来袭,一杯充满了“小心思”的茶饮,其实,它一点也不简单。
黑糖遵循台湾传统古法,经过多道手炒工序翻搅制成,保留最纯粹的黑糖香气。超级波霸晶莹圆润,QQ弹弹又不粘牙,漫溢焦香的黑糖波霸,带着丝丝甘甜,开启全新的味觉体验。
本地鲜奶低温直供,保留了牛奶天然营养,纯正天然、原汁原味,每一口都是最健康的鲜活牛奶。
黑糖浓郁香醉,珍珠Q感波霸,嚼劲唇尖,搭配健康鲜奶,饱含馥郁意犹未尽,这是一杯用心的味道。
地址:大兴东路老城根Gpark步行街2楼
· 鹿丸鲜奶 ·
综合评分:★★★★★
甜度:★★★
黑糖:★★★★
珍珠:★★★★
价格:22元
这个来自台湾的奶茶店,在限购的情况下,单日销量高达2000杯,看这条见首不见尾的排队长龙,全都是为了它——黑糖奶茶的创始人!
现熬、现做、纯手工黑糖鹿丸占了杯体的三分之一,再被“花壁”加持。鹿角巷的头牌——黑糖鹿丸鲜奶,绝对是“杯杯难求”的存在。
倒过来,黑糖会像”泥石流“一样沿着杯壁落下,独特的挂壁形成纹理,杯杯不同。黑糖鹿丸就是这杯鹿丸鲜奶的灵魂所在。当天新鲜熬煮的黑糖鹿丸,光是制作过程就要花费数小时,保证每颗鹿丸黑糖味浓郁,弹性十足。
喝上一口是浓浓的黑糖风味,醇厚的黑糖与柔滑的鲜奶混合,鹿丸Q弹有嚼劲且不粘牙。并且这傲娇的鹿丸鲜奶系列还有个的喝前“三大不将就”:不去冰、不少糖、不马上饮用,搅匀再喝。
入口前,先来get一下正确喝法:
丝滑的鲜奶伴随着浓郁的黑糖香味,只想暴风式的吸入。
地址:老城根(10.20正式开业)
老城根鹿角巷开业当天还有人气 射雕英雄传主演杨旭文担当一日明星店长哦!
· 手炒黑糖脏脏茶 ·
综合评分:★★★★★
甜度:★★★★
黑糖:★★★★
珍珠:★★★★
价格:19元
终于get了最夯的网红黑糖脏脏茶。
乐乐茶的黑糖脏脏茶只能少冰,不能选择甜度,还好没有太甜,黑糖的口感很突出!是想要的黑糖feel。
看底部就知道黑糖珍珠有多浓稠,用黑糖熬过的珍珠软糯有嚼劲,加上敲浓郁的黑糖奶,难怪无数吸奶狂魔愿意排上三小时。
乐乐茶即将开业:赛格购物中心店、大悦城店
一杯好的鲜奶,“无添加,无调整”,采用巴氏灭菌加工,全程冷链空运,喝到第一口最健康鲜活的牛奶。一冷一热撞出了无比美妙的口感,当鲜奶撞入黑糖,形成了独特的“豹纹”效果,让味蕾在感受到鲜奶淡淡的味道的同时,黑糖的味道又巧妙地融合在其中,这便是黑糖奶茶的魅力所在。
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