怀柔村史（大水峪村）
亲们
大水峪村是怀北镇最大的一个行政村。位于青龙峡景区下游。大水峪村距怀柔城区15公里，距怀北镇政府6.5公里。全村共有700户，面积42.08万平方米。
千亩森林公园坐落村旁，百亩观光采摘园环绕村落。全村现从事民俗接待、观光采摘200余户，年收入2000多万，是怀柔区有名的“市级民俗旅游专业村”。
大水峪村名始见于金代（公元1200年前后），因村西有山名为青龙，村以山得名，就叫青龙山。
那青龙山后来为什么又叫大水峪了呢？当地人传说是这么回事——明朝在这里修长城，一位督修官问当地一个村民：“此处叫何村名？”村民说：“此村名叫青龙山。”督修官听罢，用手指了指青龙山下的大峡谷说："这里一定年年发大水，对不对？”村民一听，忙说：“哎呀，大人说得太对了，大人您说，这是为什么呀?"督修官说：“你们想想，既然有青龙，哪能没有大水！我敢说，青龙山下年年会成为大水谷。”之后，这位督修官的话，一传十，十传百，“大水谷”的名字从此叫开了。由于古时“谷、峪”通用，所以又叫“大水峪”。值得一提的是，那时虽然峡谷中年年发水，但大水峪村因村子的地势较高，却从未有水患之虞。也不得不说是一方福地了。
“家乡肠的故事”
据说一年秋天，乾隆于出行途中下榻怀柔。乾隆帝平生好诗且产量惊人，究竟写了多少诗?
一说三万九千三百四十首，一说四万三千首。乾隆帝诗兴虽浓，但食欲却不佳，进膳时数次摇头，旁边的知县见状，吓得额头直冒冷汗，心里七上八下的直打鼓。怀柔也称得上是山川壮丽、人文厚重、物产丰隆，论美食，怀柔的“二八席”虽赶不上满汉全席，但“二八席”中有一道凉菜倒是颇具地方特色，想到这里，知县上前两步：“万岁!小县有美食一道，请品尝”。说罢，命人端上香肠一盘献给皇上。乾隆享用之后，龙颜大悦：“此物何名?”。知县答曰：“乡村美食本无名，千秋期待天子封！”。乾隆闻听后振笔挥毫，留下墨宝“家乡肠”三字。
软糯可口、营养丰富、肥而不腻、肉香四溢，是餐桌上一道理想的菜肴。
精瘦肉、芝麻油、冰糖、淀粉；滋阴、补肾、明目的枸杞子；芳香、开胃、醒脾，增进食欲的砂仁；补气、提神，增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。
“满族二八席”
16道菜（8碟菜8碗菜）4个佐料。
红条扣肉，白条扣肉，红剪扣肉，白剪扣肉，白丸子（猪腿肉丸浇汁），红丸子（豆腐丸子浇汁），炖吊（猪内脏炖好加豆腐，香菜），蘑菇肉（蘑菇，猪肉蒸好，浇汁）。
酱肉（猪肉，肠，肺煮熟酱好，冷冻切片），家乡肠（大水峪村特有），香酥豆卷，猪耳丝，豆角炒肉，蒜苔炒肉，青椒炒肉（后三道菜会按季节进行调整）
“青龙峡”
20世纪70年代，在怀柔大水峪水库出口修筑了一条高59米，长283米，宽4米的北京市第一座混凝土重力拱坝，从而形成了一座库容量为1460万立方米、流域面积为55.6平方公里的峡谷型水库。 1996年正式对外开放旅游资源。
青龙峡呈南北走向，全长5公里，其中点缀着青龙潭、莲花台、狐仙洞、马奇寨等4个景点。因峡内有青龙潭，故名青龙峡。青龙峡自然风光优美，是休闲、度假旅游地。该景区于2005年被国家评定为4A级景区、国家水利风景区。青龙峡风景区由万里长城登城游览、苍龙峡观飞龙瀑和青龙峡水上游乐三大景区组成。是集青山、绿水、古长城于一体的自然风景区。
此峡谷不仅历史悠久而且地理位置独特，常年气候凉爽宜人。峡谷所处山区，奇峰峻岭众多，碧水常流，使这里形成了一方独特气候，多风多雨，年降水量均在800毫米左右。水库大坝坐落在景区中央，将景区分为南、北、西、东四部分。南部水深控制在1米，以竹筏、手划船为主。北部水深40~50米，设龙舟、画舫、快艇等大型机动船，夏季还开设沙滩浴场。西部建有青龙峡索道，索道全长800米，落差369米，乘索道来景区最高峰——玉皇台。
古人曾赋诗苍龙峪：“苍龙日暮还行两，老树春深更着花”。传说苍龙峪历年夏季水量大增，溪水奔流不息，老龙行雨所致，加之峪内植被好，山色苍茫，故名“苍龙峪”。苍龙峪由沟口至飞龙瀑，全长约2公里，沿沟口向沟内的溪流行走，石磴迂回， 步步登高，沿途有“浴凤潭”、“月波潭”等大小泉潭18处，有“涵云”、“浴露”、“危石泉声”等石刻小品，可供游人摄影留念。沿溪流两岸山势峥嵘，草木繁茂，行至最高处，但见“飞龙瀑”一条白色匹练，自十几米的高处飞泻而下，水花四射，涛声悦耳。
青龙峡在明永乐年间（1403—1424）建大水峪关，关内地势险要，设东、南、西三门，是明清两代京师通往大阁及热河的交通要塞。青龙峡古长城为明代长城的边关要塞大水峪关。登临青龙峡风景区的古长城，虽大多是断碣残碑，但这里的长城，自有其独特风格，别具特色。游览青龙峡地区古长城，一是沿苍龙峪一线可纵观山脊上长城的雄姿，二是在曲径通幽处始登城，可看到“连理滴翠”、“母婴松”等名木古树，并可远眺“阁道萦迂、七星岩、涧伏青 龙”等景观。拾级而上，有“潜龙洞、一线天”等胜境，登上长城最高峰“玉皇台”，纵目远望，浩瀚密云水库、巍峨慕田峪长城，尽收眼底。在晴朗天气，还可一览伟大首都北京的大千气象，使游人有“一览众山小”的感受。
“天宫童子”
古银杏树位于村东南方，树旁原有大庙一座，曾立有明嘉靖年间柏尔庵碑一座。庙早已无存，但树仍在。树高20多米，郁郁葱葱，生长旺盛。干高5米，干围4.6米，干径1.3米，树龄430余年。因是一雄株，当地称其为“天宫童子”银杏树，以示与怀北镇另一棵雌树“九天仙女”银杏树成双配对。两树均为一级古树。
“大水峪事件”
如今，走在大水峪村的街路上，民居整齐成排，村庄干净祥和，古老的城墙也随着时代的发展隐退，个别村民家中院墙还保留着当年城墙的残垣。历史留给人民的伤痛随着时间的流逝而淡化，但那段令人难以抹去的回忆就如同村中那棵古老的银杏一样，始终屹立、始终铭记历史。
1941年10月13日（阴历八月二十三）。这天清晨，驻古北口日本宪兵分队和日本守备队包围了大水峪村，封锁了这里的每个路口。一个上午挨门挨户地搜查，将村里的204名青、壮年都抓走关进了壁垒森严的怀柔县监狱大院。经过过堂审讯、转移监狱、押送东北监狱做劳工等日军的虐待、羞辱、受刑后，只有六七十人挨到了日本投降后才活着回来，回到家中、回到亲人身边。那些年的大水峪村在被日本兵残害和伪满洲军进驻后，完全成了寡妇村。这就是“大水峪事件”。
大水峪事件后，村里没被日军抓走的少年和中年人都纷纷参加了游击队，英勇奋战在抗日前线。1944年4月，满洲军往大水峪据点运粮食，游击队得到情报后，在区队长王振东指挥下，在大水峪村南把部队埋伏好，将敌军打得落荒而逃，还收缴了30余支步枪和一批军粮。1945年日本侵略者投降后，大水峪村游击活动活跃。区游击队的三个排中，大水峪战士就近两个排！
行车路线
✦自驾路线
从东直门坐936路直达青龙峡景区的公交车。
从东直门坐916路到怀柔于家园转乘去往大水峪村的公交车。
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