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文后福利 | 2023年精品教材书单(第6期)

Science Press 科学EDU 2024-04-10






精品教材书单第6期



普通高等教育“十一五”国家级规划教材
国家级线上一流课程和线上线下混合式一流课程配套教材

《分析化学(第四版)》
王玉枝  宦双燕  张正奇  主编
书号:9787030740991
出版时间:2023年4月
定价:98.00元


内容简介:全书共10章(绪论单列),包括分析质量保证、采样和试样预处理、化学分析法、原子光谱分析法、分子光谱分析法、核磁共振波谱分析法、质谱分析法、电化学分析法、色谱分离分析法、毛细管电泳分离分析法。介绍了各类分析方法的基本原理、仪器结构、特点、应用领域及最新进展等。每章前有内容提要,后有小结和习题,另有分析化学前沿知识介绍、科学家传略等阅读材料,部分重点知识还配有教学视频,均可通过扫描二维码查看,力争给读者提供最新的分析化学知识和技术,以及提高读者的学习效率和阅读兴趣。

本书读者对象为高等理工和师范院校化学、应用化学、化工、材料、生物、环境等专业的本科生,相关师生、分析测试工作者和自学者。

拓展阅读(点击标题查看):国家级规划 & 一流课程配套教材 |《分析化学(第四版)》



《物流管理》
主  编   鲁  渤
书号:9787030740656
出版时间:2023年3月
定价:49.00元

内容简介:本书以培养全面创新和应用型人才为目标,涉及现代物流管理的基本理论与主要功能,共16章内容,主要包括:物流概论、物流管理概论、物流与供应链管理、运输管理、仓储管理、库存管理、配送管理、装卸管理、包装管理、流通加工管理、物流信息管理、物流成本管理、物流质量管理、第三方物流管理、电子商务物流、现代物流发展趋势。


读者对象:本书紧密结合当前物流领域实践,体现物流管理的最新理论知识,可作为高等院校物流管理、工商管理、电子商务等经济管理类专业的教材,供学生与教师使用,也适合物流从业人员阅读参考。

拓展阅读(点击标题查看):国家级一流本科专业配套教材 |《物流管理》




《食品安全管理学》
罗云波  吴广枫  主编
书号:9787030755469
定价:49.80元

内容简介:本书围绕食品安全管理的基础知识展开介绍,以食品安全基本概念作为铺垫引入当下我国乃至全球食品安全管理体系建立的背景,进一步分别从食品安全法律法规体系、食品安全标准体系和食品安全风险分析体系等10个不同方面对食品安全管理支撑体系展开介绍,随后介绍食品安全管理成效的现状、评价方法和国际标准化组织管理体系。此外,总结了良好操作规范与卫生标准操作程序和危害分析与关键控制点的主要内容。最后落脚到食品安全社会共治层面,针对参与食品安全管理各方资源的合理配置进行讨论,以更好地实现食品安全水平的升级。


读者对象:食品科学、食品安全和管理学等相关专业广大师生,食品安全管理学研究人员和公众。

拓展阅读(点击标题查看):共筑“舌尖上的安全” |《食品安全管理学》




教育技术学专业主干课程系列教材

《信息技术教育应用》
王忠华  刘清堂  杨琳  主编
书号:9787030723482
定价:49.00元

内容简介:本书是高等学校教育技术学专业主干课程系列教材之一。在编写过程中,结合当前教育信息化的理论与实践研究成果,力求从内容和形式上体现信息技术与教育教学深度融合的思想和教学观念。本书共分为9章,包括信息技术教育应用概述、信息技术教育应用的理论基础、信息化教学模式、信息技术支持下的接受式学习及案例、信息技术支持下的探究式学习及案例、信息技术支持下的合作学习及案例、信息技术在教育教学中的创新应用、信息技术在教育教学中的综合应用、信息技术教育应用的展望。
读者对象:本书可作为高等学校教育技术学专业本科生、教育硕士教材,也可作为高等学校师范类专业公共选修课教材,供广大教师和教育技术工作者使用。

拓展阅读(点击标题查看):教育技术学专业主干课程系列教材:《信息技术教育应用》



“十二五”普通高等教育本科国家级规划教
材科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材

《医学免疫学(第4版)》
主编  沈关心  熊思东
书号:9787030738059
定价:88.00元

内容简介:本教材为教育部审定、批准的“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材及科学出版社立项通过的科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材,由国内24所高校一线医学免疫学专业教师根据多年的教学经验,结合国内高校医学本科生的整体现状与国家医药类执业资格考试总体要求精心编写而成。教材在章节设置、内容编排、图文配合、版式设计、基础与临床结合等方面做了较大改进,章节内容强调重点突出、层次清楚、各章节彼此独立又互成系统,文字力求流畅、简明,强调“三基”,使之更有利于教师的“教”和学生的“学”,全书编排依次为医学免疫学绪论、免疫器官和组织、免疫分子与免疫细胞以及免疫应答、临床免疫以及免疫学应用。


读者对象:临床、基础、预防、口腔、麻醉、影像、药学、检验、护理、康复、法医等专业本科生,亦可作为专科生、研究生和相关医学工作者的参考书。

拓展阅读(点击标题查看)国家级规划教材 & 立体化融合教材:《医学免疫学(第4版)》




《病理学(第5版)》
王谦  高维娟  主编
书号:9787030709196
定价:88.00元

内容简介:本教材吸取了国内外各版本《病理学》和《病理生理学》的教材编写经验,并以细胞生物学、分子生物学、免疫学、临床诊断学以及中西医结合临床、基础学科等方面的进展来丰富和充实了病理学的内容,从整体、器官、细胞、分子层面揭示疾病的本质,突出整合医学的原则。


全书分为上篇和下篇两部分,共计29章。上篇共12章,主要介绍细胞和组织的适应、损伤与修复,局部血液循环障碍,炎症,免疫性疾病,肿瘤,心血管系统疾病,呼吸系统疾病,消化系统疾病,泌尿系统疾病,生殖系统疾病,神经系统和内分泌系统疾病,常见传染病和寄生虫病。下篇共17章,介绍了细胞信号转导系统与疾病,细胞凋亡与疾病,细胞黏附分子与疾病,水、电解质代谢紊乱,水肿,酸碱平衡和酸碱平衡紊乱,缺氧,弥散性血管内凝血,休克,应激与疾病,发热,缺血与再灌注损伤,代谢综合征,心力衰竭,呼吸衰竭,肝功能衰竭和肾衰竭。全书图文并茂,文字表达简洁、明了、易懂,第5版增加了数字化课件内容,更有助于读者自学和理解。


读者对象:可供高等医药院校本科生以及长学制学生、研究生作为教材使用,也可作为住院医师和医学科研人员、中医和中西医结合职业医师考试的参考用书。

本书特色

01本书连续两届入选国家级规划教材(十二五、十一五),已出版至第 5 版。

02全书全彩色印刷,图文并茂,适用于教学,出版 20 年,获得读者一致好评。

03由全国多所院校一线病理学专家教授编写而成,配有精美的 PPT 课件,供教学使用。

拓展阅读(点击标题查看)国家级规划教材 & 融入思政元素 |《病理学(第5版)》彩色版




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《科学世界》2023年第6期

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