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吃完立马原地满血复活!五洲这家拳王开的披萨店果然不简单

点这儿加关注→ Hey保山 2021-10-31

Hey保山

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美食就是生活,生活就是故事




新年里我听到了这么一个故事,和食物有关,也和生活有关。


在西方国家,曾今有一位母亲,因为家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子们做点什么而发愁。邻居们得知其困境后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪,这位母亲便将面粉和成面团烙成了饼,将西红柿切碎涂抹在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,最后成就了香喷喷的披萨饼。



“Pizza”由此诞生开来,此后的发展随着人们经济水平的提高反而越演越烈。为什么?因为它不仅能千变万化,却也万变不离其宗,离不开两个字,“真香!”



「舒格雷.李 大师披萨」,它是由世界拳王李文扬创立,在传统披萨的基础上,融入了云南鲜花等原生食材到披萨中,战胜了诸多国外品牌获上海国际披萨大师冠军。




想要制作一款完美的披萨,值得深入考究。程序繁杂,且每个步骤都容不得半点马虎,否则,看似一样的圆饼,咬一口下去,实则千差万别。


不是皮厚,就是料不足,不是料不足,就是不够脆香。



舒格雷.李大师披萨的面粉,选优国外优质品牌,面团要经过24小时冰发酵,饼底现做,手抛成型,无需机械加工,成品饼底成圆形,饼底平整,“翻边”均匀。




纯正的乳酪是披萨的灵魂。


饼底完美收官,抹上披萨酱,还可根据口味添加些胡椒或盐等调料,再用绞丝器将奶酪绞成丝撒满在披萨上,量的多少极大的影响了披萨口感,所以奶酪一定要多!




披萨中,让我翻牌率最高的当属"水果披萨",水果虽需要被高温烤制,但是却极大程度的保留住了水果的水分和鲜甜,布丁融化后浸入到面饼里,这简直就是直击心灵的美味。



根据口味添加新鲜的时令水果,芒果、火龙果、猕猴桃... 光是这丰富多姿的色彩,就不禁让人食欲大开,未先入腹,已先饱眼福。



一切准备就绪,烤箱预热到200摄氏度后,将披萨饼放入烤箱中下层,同样也是200摄氏度,上下火15分钟,要不想前功尽弃,火候时间的掌握至关重要。



取出,将剩余的奶酪丝再次铺上,入烤箱,再5分钟,待奶酪丝融化掉,即可出炉,一款水果披萨,映入眼帘,先不急着吃,颜值颇高,掏出手机,拍照为敬。


抹茶布丁果缤纷披萨

9寸 ¥69元/份

12寸 ¥109元/份

日本京都抹茶与高筋面粉的先拍饼底

鲜切水果的完美拼搭

水果的清甜和着布丁汁儿~


榴莲厚芝士披萨

一人份 ¥31元/份

9寸 ¥89元/份

12寸 ¥139元/份

所谓“流连忘返”大概就是

一个心情不太美丽的人

因为一口柔软果肉、酥软饼底

的榴莲厚芝士披萨而忘记了当下


「舒格雷.李 大师披萨」自然得担得起“大师”二字,水果披萨独一无二,肉类披萨也决不甘拜下风。


玫瑰蜜园披萨

9寸 ¥89元/份

12寸 ¥139元/份

云南原生鲜花酱

进口西班牙火腿

意大利进口奶酪

配上红艳的色彩

可不就是恋爱的那股甜~


鲜甜而又有一丝酸爽的树莓,口感就像坠入爱河的那一瞬间。鲜花酱将火腿和树莓彼此融入到浪漫花丛中,火腿的咸鲜浓香代表了恋爱中的男性的雄浑,而树莓便是热恋中女子的清新化身,一口下去,单身狗都觉得幸福。


日式照烧鸡肉披萨

一人份 ¥26元/份

9寸 ¥69元/份

12寸 ¥96元/份

每个肉食动物

对于咸鲜酥爽的鸡肉

是没有什么抵抗力的

毕竟它是人气版

NO.1


推荐大家一定要尝一尝这款日式照烧鸡肉披萨~那种咸咸肉肉的感觉,无法用言语形容,“是咸而不是咸,咸咸的口感鲜而不咸。”我此前从不爱吃肉披萨,直到遇到了它,简直让人欲罢不能,销魂~



披萨之所以备受热捧,受到众多人的青睐,除了它本身美味可口以外,还配有其他事物的点缀。


牛排、意面、炒饭、炸鸡等多种主食与小吃,别跟我说你还不满足。


主食


意式凤尾大虾面 ¥31元/份


没有番茄酱的意面是没有灵魂的,而我独爱这份酸爽与甜交融在一起绵延的口感,真是一碗美妙的虾面!


清迈牛肉粒炒饭 ¥31元/份


鲜嫩的牛肉粒在嘴里碰撞,配合生蔬一起食用,就像是冰与火的碰撞,一口清香芬芳,一口浓郁不绝。


小食



  欧巴炸鸡 ¥21元/份


有披萨的地方就有炸鸡,所以炸鸡配披萨,就如我配吴彦祖,绝配!


鱿鱼圈 ¥24元/份


口水快滴到键盘上了,停两秒钟我擦哈,那么多美食若你真要逼问小嘿哥最喜欢哪个?那自然是 嘿嘿嘿... ...


嘿嘿嘿鸡块 ¥25元/份


不要以为这个黑不溜秋的鸡块是不是给炸糊了,鸡块外表皮会变黑是因用墨鱼汁腌制,让鸡块上有墨鱼的鲜味,油炸后外酥里嫩,这滋味,你懂得。


舒格雷烤翅(左)  ¥10元/份

藤椒脆皮鸡腿(中) ¥18元/份

 欧巴炸鸡(右) ¥21元/份


话不多说,这家披萨店简直就是我等“肥宅”的天堂,不来打下卡绝对会成为人生中的憾事。披萨,炒饭,炸鸡,让我在能量MAX的海洋里肆意漫游~


舒格雷.李大师披萨入驻保山五洲国际,明星抹茶布丁果缤纷披萨、金牌爆浆榴莲披萨创下单店300个的记录!


果然拳王除了拳头,披萨也可以征服世界。“大师”的披萨确定不来试试功力?不啰嗦,小嘿哥要约起女朋友克了。


PS:既然是肥宅,想足不出户吃他家披萨~?

更有一人份长条披萨

价格亲民~

打开饿了么搜索

舒格雷李大师披萨



粉丝福利


1.晒此推文到朋友圈,

集38个赞,到店送任意小吃一份

集68个赞,到店送条形披萨一个

活动时间:1月 14日-1月21日

2.凡进店消费者

送冰淇淋一份



 

舒格雷▪李大师披萨


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地址:五洲国际1号楼3-16老房老舍火锅正对面

电话:0875-2206366



图片:阿年

文字:九佳


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