这个带“屎”字的东西居然还不错?五洲小吃摊的硬核吃喝
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花香、酒香
不如“鸭屎香”
五洲国际不仅有火锅、大菜,还有很多小吃摊深得人心,鸡蛋糕、薯条、烤肠、寿司都是小嘿哥的最爱,不过今天小嘿哥遇到了一家带“屎”的茶饮店!
你别说虽然名字起的“无法言说”,猎奇心极强的小嘿哥却深深拜倒在这家小吃摊的店门前,这就是“鸭屎香”柠檬茶!
其实“鸭屎香”并不是真正的鸭屎味!“鸭屎香”茶叶产自广州,茶树生长的土壤是黄色的,俗称鸭屎土。“鸭屎香”茶生长时,茶叶还能散发出奇特香味,茶农为了不让其他人偷自己的茶,故意丑化了茶名,就有了丑名“鸭屎香”。
所以!“鸭屎香”——特别香!中国茶文化源远流长,如此高雅的茶叶搭配上这么个名字,大俗大雅之际,“鸭屎香”的名称就传遍了九州。
听完“鸭屎香”的由来,大家皱着的眉头舒缓开来了吗?小嘿哥这就带你们好好了解下这家茶饮店。
“鸭屎香”柠檬茶的摊位在右庭绝味后面,门口摆着一大排大桶装的农夫山泉,哎~没错,他家制作茶饮的所有用水都是农夫山泉,也太豪横了吧!
泰国青柠檬
透明的玻璃柜中摆放着一筐筐洗好的柠檬,有我们比较熟悉的泰国青柠,还有当下较火热的香水柠檬,这两款柠檬味道独特,互相填补不足之处,味道十分浓郁,回甘且上头。
香水柠檬
现在市面上的柠檬茶五花八门,而他们家最出色的当属茶包啦!冰柜上摆放着很多装着茶包的玻璃罐,可以直接看到茶包的模样和成份,超级实诚。
现场萃茶
茶水都是现泡的,小米恒温热水器把水涨开,和茶包一起放入萃茶的机器里,浸泡几分钟后就开始萃取了,机器萃茶效率超高,浓度也不低,想来这就是味道如此浓郁的理由。
除了招牌的“鸭屎香”柠檬茶,还有一款桂花乌龙茶也深得小嘿哥喜爱,干茶包中还能看到桂花粒,花香一下子就上来了,他们家的茶包都是按比例调配后烤制,两种香味融合交汇,沁人心脾。
还有很多口味的手打柠檬茶,小嘿哥一个人可尝不完那么多,喜欢什么风味,还是得你们自己说了算!他们家当然还能点外卖,外卖平台搜索“千面玉豆”或“四喜大叔”就可以找到这款“鸭屎香”柠檬茶啦!
等等,这个千面玉豆看起来很熟悉的样子,这不也是五洲的小吃摊吗?吃洋芋,长子弟,云南人对洋芋的喜爱,都表现在各种各样吃洋芋的法子中了。
豆腐水
舂洋芋、炸洋芋、炒洋芋、煮洋芋、洋芋丝、洋芋饼、洋芋球......想必小伙伴们也都是吃着洋芋长大的,千面玉豆的烧洋芋肯定也不陌生!烧洋芋的灵魂伴侣不就是豆腐水(卤乳水)吗?
采用会泽洋芋烧制,粉糯有流沙感,外层焦黄,内里软糯绵密,蘸着豆腐水来上一口,小时候的感觉瞬间回来了!
除了洋芋还有建水烤豆腐、石屏豆腐等,隔老远就能闻到碳火烤出的“臭豆腐”的香味,刚烤好后的臭豆腐圆鼓鼓的,一戳就能崩开,外酥里嫩。
吃烧豆腐的流程就不用小嘿哥多介绍了吧,干辣椒面和豆腐水我都要!
他们家的豆腐水还可以根据自己的口味“改造”,有着24种调料的台子可不是装饰用的,这就是“千面”的由来,做个不同的哈姆雷特,赶紧调配起自己喜欢的蘸水来吧!
烤嫩牛肉
来一份豆腐、洋芋,点一杯“鸭屎香”柠檬茶,快乐时光就这么朴实无华的开始啦。
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