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在四川,最贵的一道菜竟然是它?

小方宝莉 青聚锦官城 2021-12-05


对于这两天四川的天气
大家硬是有话说


遇到风大雨大
有选择困难的


还有一天集齐四季的
穿衣打扮自由自在


不仅天气混乱
看样子
连大家的心情都要整混乱咯

不慌

今天让冷知识先来帮大家稳稳心神



说起四川

从热辣的火锅、沸腾的串串

到憨态可掬的大熊猫

都是四川远近闻名的“特产”

但是

你真的了解四川吗?



其实

它多的是不为人知的冷知识...

⇩⇩⇩


1


90年代真的有“家养”大熊猫


很多外地朋友都有这样的疑惑

四川是不是遍地都是熊猫



哦豁,瞒不住了

原来90年代四川真的有“家养”大熊猫


图据:@四川发布


这么一看

网友们坐不住了



其实

这是救助的熊猫幼崽

暂时寄养在老乡家里而已




2


肯德基辣椒包不是全国都有


俗话说得好
一方水土养一方人

而辣椒才是四川人的本命


这不四川肯德基的辣椒要收费了

直接冲上热搜



辣椒收费虽然来的突然

但这不是重点

有眼尖的网友

就发现了个不得了的秘密

原来肯德基的辣椒包只有四川才有!




3


四川没有“省花”


都晓得四川花多

可以看的有桃花、梨花、荷花...


图据:图虫创意


可以吃的有脑花、腰花、蹄花...


图据:图虫创意


总的来说

来到四川

嘴巴和眼睛就根本停不下来

就算有这么多花

但偏偏就是没有“省花”

——四川是全国唯一一个

没有法定“省花”的省级行政区



不仅没有“省花”

四川也是全国19个没有“省树”的省级行政区之一




4


杨贵妃吃的荔枝来自四川


“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”

合江荔枝可是征服过杨贵妃的


图据:泸州发布


当年的杨贵妃盼荔枝盼得那叫一个急

为此还专门修建了荔枝进贡专道

从合江到长安

克服一路崇山峻岭

才将荔枝送到了贵妃口中



相传

因为路途遥远

途中累趴下了N匹马




5


最“贵”的川菜不麻不辣


说到川菜

一般人们对川菜的认识就是麻辣鲜香

红油、豆瓣铺闷

一顿可以下三碗饭


图据:图虫创意


但开水白菜

就颠覆了大家对川菜的认识

不麻不辣

却是最“贵”的国宴菜


图据:cctv回家吃饭


虽说看起来清汤寡水

但吃起来可是相当够味

顶级的高汤熬成白开水的样子

就是这道菜的精髓所在

说它最“贵”

一点不为过




6


冷锅鱼和冷锅串串不冷


众所周知

四川美食光是听名字就有画面感了


一说到火锅就觉得热辣无比

同理而言

一提到冷锅

就认为跟冰箱里拿出来的多少有点关系



其实不然

四川的冷锅美食是有温度的

不管是冷锅鱼还是冷锅串串

的!




7


甜水面不甜


四川话具有反差萌

连四川的面也是

甜水面就是其中的代表



跟名字不同

甜水面的味道是辣的!

往往第一盘吃甜水面的人

稍不注意就会被辣出眼流花儿



遇到没吃过的人

可能还要遭豁到



8



耙耳朵的叫法跟耳朵软无关


啥子是耙耳朵

相信四川的朋友再熟悉不过了

怕是此时此刻开始

那首“锅你洗了哇,碗你洗了哇...”

又开始循环播放



但对于耙耳朵叫法的由来

大家众说纷纭

有说是揪耳朵揪耙的

有说是因为耳根子软

还有的说是取谐音“怕老婆”而得来

......


但实际上

耙耳朵的来源跟自行车后座有关



上世纪七十年代

成都男性发明了一种后座,类似于椅子

是为让妻子乘坐得更舒服

由于这种后座长得像耳朵

这种自行车就被称作耙耳朵

久而久之

爱护妻子的丈夫也就被称为耙耳朵



除此之外

还有各种各样具有四川特色的冷知识

⇩⇩⇩


四川话属于北方方言


美好火腿肠是四川的


回锅肉最早放的不是豆瓣而是醪糟


第一幅春联是四川人写的


成都没有玉林路有玉林街


成都地,自成一脉(四川方言押韵)


四川省攀枝花市的市花是攀枝花


青羊小区不在青羊区,在金牛区


......


话又说转来
关于四川冷知识
你们还晓得哪些呢?
可以来评论区互动
一起涨知识噻~




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