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秋菊堪餐·赏菊不如饮菊香

菊花,自古以来深受文人墨客的欣赏和青睐。赏菊,读菊,吟菊,品菊......“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。时至秋末冬初,西风飒飒,百花尽谢,菊花的绽放,掩去了深秋的凋零。

作为医务人员,我们品赏菊花,除了因为她的绰约花姿,凌风霜而不凋的品格,还因为她有宝贵的药用价值,如经典方剂桑菊饮、杞菊地黄丸、菊花丸等均用到菊花。

菊花为菊科植物菊的干燥头状花序,如果从花类的中药里选出一种有“灭火器”之称的,菊花受之无愧。

性味:甘、苦,微寒。

归经:肺、肝经。

功能:散风清热,平肝明目。

主治:用于风热感冒,头痛昡晕,目赤肿痛,眼目昏花。


菊花按不同产地和加工方法可分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”和“杭菊”。由于每种菊花的产地、生长习性各有不同,因此在功效上也有所区别。《本草纲目》有记载,菊花都善于入人体的肺、肾经,其中黄菊善于入阴分,行疏散风热,解毒降火之功;白菊则偏于入阳分,有清热平肝明目之效;红菊颜色似血,可入血分治淤血诸证,等等。

如今,很多人喜欢在闲暇时候,泡一杯菊花茶,享受菊花的香醇。其实,在菊花的选择方面,也有一定的讲究,例如,杭菊和贡菊以茶菊为主,兼顾药用;而滁菊和亳菊则以药用为主,兼顾茶用。下面,杭州市第一人民医院中药师陈佳丽为你安利几款菊花茶:
菊花茶1.枸杞菊花茶:

枸杞10g、菊花10g,具有清肝明目,清热祛火的功效,可缓解眼睛干涩及眼疲劳,是电脑族、手机族的必备茶饮。


2.菊花山楂茶:

菊花15g、山楂、金银花各10g,具有健脾消食、清热解毒的功效,适于肥胖及高血脂、高血压伴内热甚者饮用。


3.玫瑰菊花茶:

玫瑰花5g、菊花10g,具有平肝解郁,和血止痛的功效,适用于情志不畅的女性朋友。


4.菊花延龄膏:

菊花用水熬透,去渣熬浓汁,少兑炼蜜收膏,白开水冲服。能聪耳明目,延年益寿。


以下几类人,不宜喝菊花茶:

1.对菊花过敏者忌用。

2.脾胃虚寒、阳虚体质者不宜饮用。

3.菊花有一定的降压作用,故低血压者不宜饮用。

4.风寒感冒者忌用。

同时,应注意不要饮用隔夜菊花茶,隔夜菊花茶中的绿原酸易氧化变质。

本文由杭州市第一人民医院发布,版权归医院所有

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