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南美奇葩水果

互联健谈 2019-09-14




 Tuna 




仙人掌果,有点像很多仔的西瓜,比西瓜更甜,水水的,籽也比西瓜籽更小更硬,可以完全忽视地吞下去~


在墨西哥,当地人甚至喜欢浇上辣椒酱来吃。




 木梨 Membrillo 


木梨,西班牙名为membrillo,切开的质感很像梨,是那种很硬的梨,看到了么,很硬,口味有点涩,所以不直接食用,不直接食用,不直接食用,重要的事情说三遍,至于吃法,智利人民都把它做成甜糕。




 树番茄 Tomate de árbol 




树番茄,是用来做果汁的,不是直接吃的,而且要加好多好多的糖来稀释那个酸味儿。



 麒麟果 Pitahaya Amarilla 


问题一,火龙果应该是什么颜色?小伙伴们的统一答案是红色。


正解:南美洲就偏偏有黄色的火龙果。

问题二,吃火龙果容易拉肚子么?只要新鲜,就不会的。


正解:黄色的火龙果,号称神泻火神果。


吃半个,便秘治好;吃一个,整夜舒畅;吃两个,你别睡觉了,一整晚你就在厕所待着吧



 青甜橙 Naranjilla 



正确的食用方法大概是果汁,很多这边的混合果汁都会加Naranjilla,别说,跟别的水果一起打汁味道还真不错!


 灯笼果 Uvilla 


这种灯笼果的大小跟樱桃差不多,之所以叫灯笼果,是因为野生的果实在其外表,有一层像灯笼纸一样的外衣,拨开“灯笼纸”就能看到“灯笼芯”,一口要下去,酸酸的口感还有脆脆的种子。



这种水果具有极强的抗氧化功效,还对糖尿病患者有很大的帮助,因为它还可以调节体内摄入的糖分。

 


 Taxo 


就暂且称之为酸黄瓜吧,这个名字非官方名称,完全是因为这个货长得有点像黄瓜,而且,奇酸无比!酸到你舔一口就有把这个货扔到垃圾箱里的冲动。



 

 青柠 Lima 


这边的小伙伴说有一种叫做青柠却不是柠檬的水果,柠檬是Lemon,这个叫做Lima(秘鲁首都也叫Lima,同名),这种水果应该是柑橘类的。

 

但是这种柑橘,却跟所有的柑橘都不一样,剥开皮,一股清新的气味,吃到嘴里,就会有一种浓浓的清(xi)香(jie)味(jing)。吃完了打的饱嗝,都能冒出泡泡来



 刺角瓜 Cucumis metuliferus 



 

之所以奇特,是一种类似黄瓜+西葫芦的味道,还有小伙伴说,是香蕉+黄瓜+柠檬的味道,味道奇特但还不是特难吃。

 


 树葡萄 Guapurú 


在国内偶尔能见到这种水果,还有个好听的名字叫嘉宝果,算的上是稀有的水果吧,这种水果在南美洲也不太常见,尤其是在大城市,偶尔能在市场上见到。当地人说,因为这种水果基本是野生的,产量很低,所以一般就被附近的居民消灭掉了。



树葡萄其实跟葡萄没什么关系,就是长在树上的,更像是迷你版的李子。口感酸甜,还算是比较好吃,吃多了也会倒牙,会有涩涩的感觉。



 巨型杨桃 Babaco 


这是厄瓜多尔的一种特产水果,形状有点像杨桃,纵切是五角星形状,但是绝不是杨桃,有人管它叫“香槟果”,翻译无从考证。



这种水果主要是用来做果汁的,也可以直接吃,有点微酸,但是很爽口,很多汁,味道居然还会有点草莓的感觉。成熟的Babaco呈金黄色,而且很软,属于一捏就会破的那种。



 马米果 Mamey 


这也是一种南美特有的水果,直译过来它应该叫“马米果”。



这种果子从外形看有点像哈密瓜,外表粗糙,黄褐色,但是这个货却是从树上长出来的。别看这个果子外表其丑无比,但是切开就发现强烈的色彩反差,有着鲜艳的橘色和红色,口感也很奇特,像沾了蜂蜜的烤地瓜,十分的甜腻。


这种水果是当地人治疗胃溃疡的土方子,据说效果很赞哦,主要是,真的挺好吃的。



 诺丽 Noni 


水果界的臭豆腐,成熟的果实有强烈的臭味,强烈的臭味,强烈的臭味,在澳洲诺丽又叫“乳酪果”或是“呕吐果”。


相比榴莲,闻着臭吃着香,这种水果直接吃的人还真不多,秘鲁的青蛙汁,这种水果是作为配料出现在青蛙汁里的。


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