茹振钢：中国每8个馒头中，就有1个来自他培育的小麦！
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昨天，中央电视台《面对面》栏目播出的《麦爸和菜妈》迅速刷爆了朋友圈。网友们纷纷被这一对儿为中国人饭碗殚精竭虑的农业专家、伉俪情深的夫妻圈粉。
你知道吗？“麦爸”茹振钢和“菜妈”原连庄的故事就在咱们新乡！
“麦爸”茹振钢和“菜妈”原连庄，这对农业育种界的夫妻档，两人是大学同学。茹振钢是著名的小麦育种专家，中国人吃的每8个馒头中，就有1个来自他培育的“矮抗58”；原连庄是著名的白菜育种专家，中原地区百姓吃的每2棵大白菜，就有1棵是她培育的“新乡小包23”。
如今，正值麦收时节，咱们好好认识一下麦爸茹振钢。
小 麦 之 父
让百姓吃得饱吃得好
茹振钢，1958年生，小麦育种专家。
河南科技学院生命科技学院副院长、教授。
被誉为“小麦之父”。
茹振钢出生在农村，小时候挨过饿，深知粮食的重要性。怀着让“百姓吃得饱、吃得好”的初心，1978参加高考的茹振钢选择了农业专业。但真正让他在小麦育种道路坚持下来的，是群众对丰收的渴望。
茹振钢：“我考察一个一个地方，小麦种得再好，到最后，临收时候，一场大雨，一场大风都倒伏了，这让老百姓很无奈。我必须要把这些问题解决了。要培育安安全全的品种，让老百姓安安全全生产，有好的收益。”
1981年，茹振钢从河南农业职业学院毕业，被分配到现在河南科技学院的前身百泉农专，从事小麦育种工作。在那里，茹振钢遇到了恩师，著名的小麦育种专家黄光正教授。黄光正安排茹振钢做他的助手，为茹振钢的发展奠定了基础。
一年春节，黄光正专门请茹振钢到他家，亲自下厨，并请茹振钢喝酒。席间，黄光正对茹振钢说：我们搞科研要有点傻子精神。
茹振钢：“我一晕乎，傻子精神，你说我有点不聪明吗？黄教授紧接着说，好多人不是因为不聪明，是因为太聪明了。这山看着那山高，其实他不持久。搞科研的人要持之以恒，盯住一个科学命题就要把它干到底干到完美，干到把自己聪明才智全部用尽了。他这样一讲，我说我能行，我不怕吃苦，我能坚持到底。”
1988年，黄光正临终前告诫茹振钢，不管遇到多大的困难，一定要把小麦科研事业继承下来。谨遵恩师教诲，茹振钢把全部精力都倾注到小麦新品种的培育上。
与田野为伴，与小麦为友，茹振钢这一干就是三十多年。春节泡在实验田里观察和鉴定小麦抗冻性、抗旱性，“五一”到大田里研究小麦杂交授粉，国庆节又忙着小麦的播种......
“年可以不过，试验不能停。一年365天，我一天也离不开小麦”。小麦育种虽然劳累，但茹振钢把它变成了享受。
茹振钢：“有时候甚至晚上觉得那棵麦子我还没观察够，我得去看看观察观察。夜静了，其他的杂音都没了，能听到麦子一节一节在拔高的声音，还能闻到泥土的芳香，说不定还有小昆虫配着音乐，那是多好的享受。”
每次遇到风霜雨雪极端天气的时候，茹振钢都会坚持前往实验田观察小麦的生长情况，成为麦田中的逆行者。他说和麦子一起经受北风呼啸、大雪纷飞，能发现小麦不受冻的奥妙、培育出抗冻的品种。
在他的辛勤努力下，培育出的“百农矮抗58”成了家喻户晓的小麦新品种，成为河南及黄淮南部麦区推广面积最大的品种。
2013年，他因在小麦育种上的杰出贡献，获得国家科技进步一等奖。茹振钢希望，让中国的小麦和小麦制品像中国的文化一样丰富世界的餐桌。
藏 粮 于 技
创育高水平亲本高品质品种
每年麦收临近，都是茹振钢教授一年中最繁忙的季节。这不，在位于新乡县朗公庙镇的河南科技学院千亩杂交小麦实验基地，茹振钢和他的科研团队成员，又顶着烈日骄阳，下田工作，现场查看最新培育的杂交小麦。
微风轻抚，千亩麦浪摇曳出一曲美妙的丰收乐章。站在浸满麦香的千亩试验田里，头带草帽、手拿竹竿拨动着小麦的茹振钢幸福得如同眼望丰收的农家老汉。
穗子很大、杆子很高、潜力很大！茹振钢发自内心赞美的就是他目前最为中意的小麦新品种“中智-2”号杂交小麦。“中智-2”号是他2004年赴智利考察时引进的标本，经过15年无数次的改造，已经成为培育高产、稳产、优质小麦的骨干亲本，具有极高的产量潜力。
对小麦的细致认真，成就了茹振钢的育种科研。传统的小麦品种，往往都是耐高温的不耐寒，耐干旱的不耐涝，耐瘠薄的不耐肥，怎样让小麦协调统一这些矛盾，达到一个完美而理想的状态？
茹振钢教授利用从澳大利亚引进的长穗偃麦草与百农矮抗58等黄淮麦区主产小麦品种（系）杂交，培育集抗旱、抗虫多种抗性为一体新品种，有效拓宽了小麦的基因库。
茹振钢：我们把这个草和小麦结合，把草上耐旱的基因、耐瘠薄的基因和抗病抗虫的基因转到小麦当中来，现在就培育出了这个（品种），一丁点病害都没有，（是）非常耐旱耐瘠薄又高产的品种。
为 国 出 力
科技“组合拳”助力国家粮食生产
“藏粮于技”又一季，牧野大地景象新。“科技感”饱满的无垠麦田，让人感受到的是蓬勃的生机、丰收在望的喜悦。深谙小麦的茹振钢教授就像是麦田里的指挥家，麦子随着他的指挥棒变化生长。他坚信：种子是农业的核心科技，未来粮食增产的潜力关键在种子技术。中国人必须牢牢掌握住小麦的话语权，藏粮于技，为祖国的未来储备。
粮食生产的出路在科技。近年来的实践证明，在小麦产量增长因素中，新品种的贡献率超过30%。
近年来，茹振钢教授主持选育并推广了百农62、百农64、百农160、矮抗58、百农418和百农4199等一系列小麦新品种，累计推广面积达4亿多亩。特别是矮抗58小麦新品种，截至到2018年累计种植面积3亿多亩，增产小麦140多亿公斤，增产效益达300多亿元。
一系列“藏粮于技”的组合拳，助力国家粮食生产核心区建设。茹振钢教授始终用坚守书写着小麦育种史上的传奇。他设计建造的人工气候室，使小麦实现了“一年四熟”，大大缩短了小麦育种的周期。
茹振钢教授带领它的团队，用科技创新坚实扛起保障国家粮食安全的重任，新品种创育的加速度让农业现代化的脚步铿锵有力。目前，他们正在选育更新更好的小麦新品种，为提高我国粮食安全水平、占领国际种业竞争的制高点提供更加强大的科技支撑。
“为国出力，匹夫之责；为党奉献，党员之任！”作为享誉全国的百农系列小麦的“总工程师”，茹振钢教授正在打造一支懂农业、爱农民、爱农村的科研团队、培养一支农技推广队伍，延长粮食产业链，提升价值链，打造供应链，通过一系列“藏粮于技”的组合拳，助力国家粮食生产核心区建设。
“让土地生金，让祖国的粮仓更加丰盈”，
茹振钢做到了。
他说自己是农民的孩子，
有了粮食，干啥，都安心！
【注】图文综合《新乡广播电视台》、《央视新闻》、《三农中国》。
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