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具备向中国出口肉品资格的蒙古国生产企业共有49家
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综合11月23日蒙通社讯：22日，蒙古国的技术监督机构就对全国范围内的共240家肉类及肉制品生产厂家，包括96家利用生产线和传统方式进行屠宰的生产厂家、144家肉制品生产企业，开展的检查情况进行了通报。
从分布于蒙古国18个省的23个县和首都4个区，利用生产线方式屠宰的67家屠宰生产厂家的总体情况看，具备每年可屠宰970万头小牲畜、190万头大牲畜共计1160万头牲畜的能力。
据蒙古国技术监督总局的部门负责人巴图吉日格勒指出，“在屠宰企业中，仍在沿用20-30年前的生产设施和设备的就占到了40-50％，只有在近些年里新成立的屠宰生产厂家，大多在‘三明治’式的厂房中生产作业。在检查中共发现有499处违规行为，已对其中的306处占全部违规行为的61.3%的问题，作出了整改处理。主要存在和占67.6-89%比例的问题是缺乏供应合同、没有消毒浴、检验检疫等证书不全、无专用运输车辆、缺乏内部检查等。
在蒙古国具备向中国和俄罗斯出口肉类及肉制品资格的所有49家生产企业中，正在向中国开展出口业务并具备全部屠宰肉品出口资格的有11家，具备马肉、牛肉和羊肉出口资格的有17家，具备通过热加工方式生产的肉制品出口资格的有19家。
2018年度，蒙古国的畜牧业约占国内生产总值的10.6%，占出口贸易总额的8.4%。目前，该行业的生产总量呈逐年递增的态势。据统计数据显示，2018年度蒙古国共出口肉类及肉制品7.2万吨，其中80%是在向中国出口。而据蒙古国政府副总理恩赫图布辛今年年初指出，蒙古国全国共有52家肉类品生产厂家。从该数据来看，只有3家企业不具备向中国出口肉类品的资格。其实包括我在内的很多读者朋友们，也一定想了解和看一看蒙古国企业利用生产线方式屠宰生产肉品的过程，但是苦于一直没有找到。所以，无奈之余只有请大家看一看中国企业的羊肉自动化生产车间的流水生产视频片段了：
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