2018 全国咖啡普查[咖啡馆主]数据公布

Original 咖啡沙龙咖啡沙龙 2023-01-10

咖啡沙龙作为一个咖啡媒体平台，一直关注咖啡行业发展现状与动态，致力于为咖啡爱好者与咖啡业内人士提供交流发展的平台，以期为咖啡行业稳健发展贡献一份力量。

自2017年度普查初始，我们的工作得到了广大咖啡爱好者与咖啡各界人士的支持。今年的普查数据，我们会分为三期（咖啡爱好者/咖啡师/咖啡馆主）完整地在微信公众号上公开发布。在《2018咖啡年刊》P14-37，也有对本次普查结果的分析报告，大家可前往阅读。

咖啡馆主

调查数据公布

样本数量

867

PART 1基础信息与经营现状

▼点击图表可查看高清数据

PART-2

咖啡师职业发展现状

（最低1分，最高7分）

▼点击图表可查看高清数据

- 点击回顾 -

本次年度咖啡普查，从问卷设计初始，到调查结束的数据初步统计和分析，均获得了广东技术师范学院任泉香博士的全力支持与参与。

同时也咖啡沙龙也希望能为行业做一分贡献，希望本次普查能够更为精准的锁定业界关注的问题，直面行业发展的痛点，从而更好地为咖啡行业服务，

ps：如需阅读2018普查的详细分析报告，可翻看《2018咖啡年刊》P14-37。

｜2018WBC中国赛区冠军 朱金贵

by CoffeeSalon

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