2022年度咖啡普查【数据公开】咖啡沙龙

年初伴随《咖啡年刊》开展的 咖啡沙龙2022年度咖啡普查，感谢所有参与者支持！一如既往，现把三份数据全部公开。每一个细项数据都是值得细细品味，如想获得矢量PDF版的8500字分析报告和所有高清图表，请转发以下海报到朋友圈之后，添加我们的企业微信，回复 您的行业身份+省市，即可获得。因为周末人手有限，不一定马上能处理，请给点耐心。最后鸣谢所有支持普查的品牌企业，数据欢迎转发分享，未经授权禁止商用。我们2023年1月1日见！

转发以上海报至朋友圈，添加企业微信，获得PDF版完整分析报告及数据图表！

今年咖啡沙龙年度普查工作采用在线问卷的方式，设计好问卷表格后，通过咖啡沙龙微信公众号、bilibili平台、微信啡友群等渠道发放，经过广大热爱咖啡的业界同人和爱好者的转发，自2022年1月5日至2022年2月10日，共收到有效反馈17034份，其中包含爱好者反馈12128份，咖啡师反馈3295份，咖啡馆主反馈1611份，较去年的问卷回收量有显著提升。

为了更好地观察近年来咖啡行业的变化，除新增的一些热点问题外，问卷的主要内容与往年基本保持一致。本次调查针对咖啡爱好者、咖啡师、咖啡馆主这三类群体，从不同的角度分别设计了选择问题和打分问题，对受访者基本个人信息、咖啡饮用习惯、消费体验、行业状况和咖啡馆经营情况进行调查。

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咖啡爱好者数据 

注：以下数据是基于垂直媒体咖啡沙龙的爱好者群体的调研，并非普通咖啡消费者，特此提示。

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咖啡师数据

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咖啡馆主数据

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