端午节特辑 | 又闻粽叶香

夏来端午近，又闻粽叶香。佳节应团圆，人远心自还。天涯明月远，千里一线牵。今日非昨日，万家共狂欢。

小时候，看着刚出锅的粽子，白白的热气从粽叶上升起；晶莹的水珠慢慢从粽叶上滑落；或白或红的细线将粽子勾勒出绝美的轮廓。

现在，又闻粽叶香，无奈无法伴着亲人。但是，幸好我们生在了一个好的时代。拿起手机，拨通电话，那轻轻的一声“喂”，就能让人眼眶红润。

而大家对于端午也有自己独特的回忆：

@正在输入…

顺德的端午节还是比较隆重的，因为地处珠三角河网密布，故龙舟文化浓厚，临近端午有关龙舟活动的预告消息已经铺天盖地，各个坊社也在忙碌着，为端午节前夕的夜龙巡游和端午节当天的彩龙巡游而忙碌。龙舟运动在顺德民间有着广泛的群众基础和悠久的历史，而又因为龙华大涌贯穿其中，每年端午节观看龙舟比赛成为传统。
     与北方的粽子相比，广东的粽子有所不同，作为南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。通常使用芭蕉叶包成方锥形，粽子比较大只，很好吃！

@Think

我是一个海南人，家住海口。而我奶奶的家，是在儋州。奶奶家里一直延续着手工包粽子的习俗：肥而不腻的香猪肉，配上精心腌制的海鸭蛋，这是儋州肉粽的灵魂。在肉粽外，裹上厚厚一层混合了红豆的糯米，调和了重味的核心。最外层，是散发着清香的粽叶。这种阴中有阳，阳中有阴的肉粽，是我童年刻骨铭心的味道，虽已数年未尝此味，但偶然想起，仿佛就在昨天，就像奶奶还在我身边。

@五木

端午节的回忆基本是关于粽子的，小时候母亲会包粽子吃，就是那种很简单的粽子，糯米，红枣，粽叶。每次都会包很多，用来送亲朋好友，剩下的用来吃，端午节过后很长一段时间早餐都是吃粽子，但是我不是很喜欢吃粽子，偶尔吃几个，但是母亲总会要求我端午节起码吃一个。

吃粽子唯一喜欢的一点是拌白糖吃，但母上大人不许我放糖放多，我又不喜欢吃枣。于是每年就吃四五个的样子。

@Dirty Deeds Done Dirt Cheap

在记忆中，端午节总是伴随着成堆的粽子和外祖母的样貌。

对于我们家来说，端午节是个团聚的日子。每年的端午节母亲那一支的家庭都会相聚在外祖母家。在遥远边疆的城市，汉文化的氛围并没有那么浓厚。粽子是我记忆中唯一与端午有关的东西了。

淘糯米的搪瓷盆子，淘米水被染得浑浊，另一边的搪瓷盆子里堆叠着暗青色的粽叶。外祖母年事已高、身材矮小，黑色的头发里夹杂着白色的发丝，但是精神矍铄。带着老人特有的顽固气质。每当我的母亲想要帮她分担家务时都会被她倔强的拒绝。每年外祖母都会包两种味道的粽子，咸的肉粽，和包着枣的甜粽。从我在外祖母家过端午节开始，已经有十几年了。外祖母总是以为我喜欢吃肉粽子。给我母亲粽子的时候也多是肉粽。实际上我更喜爱枣的味道。

回到家中后，从外祖母家带回来的粽子多会被夹杂在三餐里吃掉。冷藏起来的粽子时间久了粽叶就会变干发白，用来捆粽子的绳子也因为被水浸泡而难以解开，最终还是要求助于剪刀。肉粽子里的肉是猪肉，切的稀碎，有一种淡淡的咸味。但是肉的腥味与粽子的味道混杂在一起总是让我无法接受。甜粽是我更为喜欢的。枣非常甜，带着不易发觉的酸味，与粘稠的糯米交融在一起，粘在牙齿上。枣核从没有取出来过，一口吃掉的粽子总要吐出一颗核来。核的两头是尖的，很容易扎到嘴。

在克拉玛依的端午节总是让我觉得稀松平常，与寻常日子别无二致。当我背井离乡来到西安时，当我每年的六月只能在宿舍与书为伴时，端午节的意义才从我年复一年的平静生活中浮现出来。我想起了那个身材矮小的老人，还有带着枣核的粽子。

@田洪友

端午节就要到了，每每想起端午节，我心中对家乡和父母充满了思念。每年的端午节，母亲和我们一起都会去采摘粽叶，一家人自己洗粽叶，包粽子，添加各种不同的馅儿，忙的不亦乐乎，当粽子出锅的时候，是最开心快乐的时刻，全家人团聚在一起吃着粽子，谈谈心，回学校的时候母亲总要给我们姐弟俩装上一些，吃着母亲包的粽子，一股浓浓的亲情涌上我的心头。上了大学，离家远了，母亲也年纪大了，“每逢佳节倍思亲”，再也很难吃到母亲包的粽子了，然而这个时候确是最思念父母，思念家乡的时刻，愿父母身体健康，平安快乐，也祝愿所有老师同学平安幸福，端午节快乐！

@電

碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。又是一年端午时，每逢佳节倍思亲。遥亿昨日重午，榴花忽已繁，粽包分两髻，艾束著危冠，娇嗔膝下绕 ，家人聚，共欢乐。淅淅沥沥小雨落，父挂菖蒲，母包粽，姊折柳垂，聚一堂，独缺寂寥人。夜已深，人未眠，寒灯孤照，独倚窗头，望星空，月如钩，南飞雁，树栖鸦，案上角黍冷。

谁家飞燕，纷飞无落处。今宵端午，美梦忆往昔！

欢迎大家在留言区写下自己的端午回忆~

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