刚刚！区委书记带队检查！这些单位注意......

3月4日上午，翔安区委书记黄鹤麟带队前往辖区学校和企业开展食品安全情况检查，查找问题，督促整改，推进学校及企业全面落实食品安全主体责任，织牢食安“防护网”。

检查校园食品安全

在厦门市翔安区嘉裕幼儿园食堂，黄鹤麟一行深入食堂后厨，现场查看食品安全制度落实情况，并与学校负责同志和餐厅管理人员深入交流，详细了解食材来源、餐具消毒、留样记录、人员健康管理等情况。

黄鹤麟强调，校园食品安全关系重大，学校落实食品安全责任重大，要切实强化食品风险防范意识和主体责任意识，严格执行食品安全制度，全力保障师生的饮食安全，严防食品安全事故发生；区教育局、区市场监管局等相关部门要切实提高食品安全监管能力和水平，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。

检查企业食品安全

在厦门厨味乐餐饮有限公司、厦门食秀餐饮服务有限公司，黄鹤麟一行实地查看了清洗区、切配区、备餐区等，了解其设备设施配置、原材料采购贮存、配送合作单位、食品安全管理等情况，听取了企业负责人汇报企业经营和食品安全生产情况，重点检查了食品安全追溯体系、食品留样、从业人员健康管理制度等落实情况。

黄鹤麟强调，食品安全容不得半点疏忽，要切实强化企业主体责任和部门监管责任两大责任。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，要自觉严格落实食品安全主体责任，建立食品安全台账制度，采取有效的风险防控措施，确保供应食品达到食品安全标准要求。同时相关部门要加大监管力度，以高效有力的监管举措，全力筑牢织密食品安全“防护网”。

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编辑\张琳 摄影\朱毅力

校对\新媒体采编小组审核\任旭萍 朱毅力

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