26岁白领患胃癌离世：那些被“重口味”祸害的中国人
重口味，对味觉的刺激来得更直接，也更易抓住年轻人们的心。
这些年，中国的街头美食，越来越青睐多盐多油的“重口味”。
“工作压力大，不吃点重口味的食品就心情不好。”
在吃这件事上，中国人正吃得越来越像，川菜、火锅、小龙虾、麻辣烫、烧烤，从下馆子到外卖，人们吃得日益油腻。
重口味，甚至让我们的语言表达能力越来越贫瘠：“太给力了。”“666。”“卧槽，太牛逼了”......暴露出现代人语言上的饥荒。
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——不重口味的 TL编辑部 小公举
作者：小椰子
来源：精读（ID：Jingdu999）
前段时间，看到这样一条新闻。
26岁的沈阳姑娘小薇，经常肚子肿大、疼痛难忍。
被家人送去医院检查后，发现肚子里都是腹水，被确诊为胃癌晚期。
小薇是广告公司的策划，每天三餐都不定时。
更甚的是，她最爱吃重口味的食物。
麻辣烫、酸辣粉、水煮鱼天天吃得不亦乐乎。
长期不良的饮食习惯，让她常常胃痛，扛不住了就吃点止痛药。
直到腹部凸起，一到晚上就痛得受不了，才告知家人。
经过几个月的治疗，小薇的病情还是没有好转，不幸离世。
她的主任医师说，小薇并没有胃癌家族史。
作息不规律、饮食不健康是主要的病因。
梁文道说过这样一句话：
近三十年来，中国最大的变化之一，是越来越重口味。
麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅、各类川菜湘菜馆......
中国人最爱的食物，往往是高盐、重口味、钠含量超标的。
有位网友这样描述了当代年轻人无辣不欢的状态：
菊花已经冒血，香锅依旧不停。
哪怕明早腚痛，今夜还要再来。
世界越来越丰富，我们喜欢的口味却越来越贫瘠。
殊不知，你的重口味，正在慢慢毁掉你。
17年4月，江苏一位27岁的女子，连续吃了四个月的麻辣烫。
之后发现自己肠胃不适，一吃就吐，暴瘦40斤。
患上厌食症的她，情绪低落，更伴有停经，人生从此被毁掉。
17年9月，南京一位30岁的男子，因酷爱烧烤，患上肠癌晚期。
他7天内，至少有5天在吃烧烤。半年前开始便血，以为是痔疮，没太在意。
送到医院就诊，已是肠癌晚期，连手术的机会都没有了。
18年1月，湖南一位15岁的少年，在吃了15包辣条后，被送去医院急救。
他的肝、肾脏功能受到严重损害，小便呈酱油色，确诊为糖尿病酮症酸中毒，抢救无效。
19年2月，浙江一家五兄弟，四人接连得胃癌。
他们的共同特征就是，特别爱吃腌菜等高盐食品，酸菜、豆腐乳、腊肉是他们每天不可缺的一部分。
有这样一项研究表明：
每年世界上新增的胃癌病例，有超过半数来自东亚地区。
陈宝塔做过一个总结特别触目惊心：
得胃癌的人到处都有，但东亚尤其多；
因胃癌而死的人到处都有，但中国尤其多。
爱吃辛辣的食物，会刺激增多消化液的分泌，使得肠胃道粘膜充血甚至水肿；
爱吃高盐的食物，会诱导胃粘膜的癌变，还容易引起记忆损伤及老年痴呆等疾病；
爱吃重糖的食物，会增加血管压力，诱发心脏病、糖尿病、头痛、脂肪肝，还会加速衰老。
重口味，对味觉的刺激来得更直接，也更容易抓住年轻人的心。
然而，这样不健康的饮食习惯，只会慢慢腐蚀你的生活，带走你真正重要的东西。
相比之下，邻国的日本人为什么那么长寿？
100种说法里，有99种都归功于他们清淡的饮食。
他们一天要摄取多种食材，包括蔬菜、豆类、杂粮、鱼类、海藻和少量的家禽及乳制品；
他们烹调少油少盐，尊重食材原本的味道；
他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调味汁直接生吃；
他们经常采用蒸煮的食材加工方式，既减少高温热油对营养素的破坏，又减少油类摄入；
无数名家大厨都说：日本料理的精髓在于保留原汁原味。
长期重口味的人，味蕾已经麻木了，吃什么都想加一勺老干妈，根本尝不到食物本真味道的美好。
不光饮食上的重口味，我们的文化，也正在慢慢变得越来越重口。
你发现了吗？
充斥于世面上的各种海报、产品包装，总是喜欢用上饱和度极高的大红大黄大绿；
打开电视电脑，各种艳色的又土又丑的广告代言；
每天上下班的时候，都要被投放在电梯里的广告给恶心一番：
一群人做着整齐划一的动作大吼大叫，无论是找工作还是拍婚纱，让人视觉听觉都不堪其扰。
不光如此，自从各类短视频软件越来越火之后，我们变得越来越没有耐心去静下心来学习和思考了。
各种重口味的视频刺激着我们的感官，让我们大脑分泌出多巴胺，得到短暂的满足。
于是我们越来越喜欢去追求各种快感，看明星八卦、看色情段子，看重口味吃播、看各种游戏爆头......
回想一下，你有多久没有好好去读完一本没有爽点、充满干货、能丰富你的知识框架的好书了？
你有多久没有完完整整、不快进地看完一部有些枯燥、却耐人寻味的好电影了？
重口味文化的洗脑，让我们所有人感官的敏感度都在下降。
耳朵开始听不进复杂的东西，眼睛看不到复杂的东西，大脑都开始在简单化。
《娱乐至死》中有这样一句话：
我们的文化成为充满感官刺激、欲望和无规则游戏的庸俗文化。
深以为然。
重口味，甚至让我们的语言表达能力越来越贫瘠。
拾遗君讲过这样一个例子。
去年年初，平昌冬奥会男子花样滑冰项目中，日本选手羽生结弦蝉联金牌。
央视解说陈滢用富有诗意的语言赞美道：
容颜如玉，身姿如松，翩若惊鸿，婉若游龙。
索契冬奥会冠军在平昌面对四周小将们的挑战，让我想起了一句话：
命运，对勇士低语：你无法抵御风暴。
勇士低声回应：我就是风暴。
羽生结弦，一位不待扬鞭自奋蹄的选手。
她的解说在日本彻底火了，无数日本网友惊叹：
“中文实在是太美了。”
“汉语的确是优美流畅的修饰啊。”
而被重口味网络语言洗脑的我们，又会怎么夸呢？
“太给力了。”“666。”“卧槽，太牛逼了”......
古人形容人漂亮可以用“玉树临风”、“顾盼神飞”，我们只会说“高富帅”、“白富美”；
古人表达悲伤用“我心伤悲，莫知我哀”，我们只会用“蓝瘦香菇”；
古人形容开心会说“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”，我们只会“哈哈哈哈哈哈哈”。
语言可以传承文明，让后代人站在前代人的肩膀上。
重口味降低了交流的门槛，却也暴露出现代人语言上的饥荒。
太多现代人，脑袋空空，不断追求着感官刺激。
用重盐、重甜、重辣的食物麻痹自己的味觉，殊不知健康正在远离你；
用各种能满足短期快感的软件来打发时间，殊不知只会越来越空虚；
满嘴低幼化、重复性的语言，殊不知全然废弃了中文之美。
周国平说：
“我们看见利益，却看不见真理；
看见万物，却看不见美；
看见世界，却看不见上帝。
我们的日子是满的，心却是空的。”
我害怕成为这种被重口味祸害的人。
你呢？
你你有多久没有完完整整、
不快进地看完一部有些枯燥、
却耐人寻味的好电影/书了？
遇见彼此，评论区来必有戏：）
作者：小椰子，人气专栏作者，写自律，谈人性，椰子陪你一起读书。个人微信公众号：小椰子专栏（ID:xiaoyezizhuanlan）。新书《你的自律，给你自由》正在热卖中。
来源：本文首发于精读微信公号（ID：jingdu999）。
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