塞浦路斯厨艺秀！她说：“在塞岛，食材的本味回来了”
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疫情让世界每个角落都充满焦虑，而在塞浦路斯这座阳光岛上有这么一群可爱的大小朋友，她们用心、用爱、用精湛的厨艺去料理每一份食材，让一日三餐变成美好的生活！
在《塞岛家园》群里，在朋友圈里，他们晒出的精致美食隔着屏幕都能勾出胃里的馋虫，瞬间滋润和平复一颗颗偶尔焦虑也曾迷茫的心。
因为热爱生活，所以邀请到这些塞浦路斯的美食达人，为大家献上《塞浦路斯厨艺秀》系列，展示塞浦路斯常见和特有食物的烹饪妙招，欣赏美丽心灵们热爱生活、热爱美食的巧手巧思之作！
本期美食达人：刘系子
美食宣言：
生活要有仪式感！
今天要介绍的美食达人是刘系子，北京人，现住在利马索，经常国内跟国外两边跑，儿子在塞浦路斯念大学。
“对于美食，我喜欢吃，也喜欢做。”性格爽朗的她大方承认“我的面食没有刘哥、三水他们做的好。”也直言其他几大菜系还是能”招呼招呼”。
刘系子随意的一句“招呼招呼”可掩盖不了她深厚的烹饪功力。下面让我们一起通过图片来看看这位达人的美食吧！
北京卤煮
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟。刘系子特别提到，做卤煮“汤底很重要”，北京卤煮多用老汤。
红烧鱼
光看这透亮的酱汁就足以想象刘系子做的红烧鱼有多下饭了。刘系子对这道菜的摆盘也很讲究，整根的香菜围绕于鱼身，最后汇集到鱼嘴前的花中。也许这就是美食给生活带来的仪式感吧！
凉拌鱿鱼丝&韭菜炒鱿鱼
泰式冬阴功汤
没想到吧，这位达人做起泰国菜也毫不含糊。塞岛新鲜的海鲜食材用来做冬阴功汤正合适！
达人专访
塞岛家园
在塞岛做美食和国内比，有哪些不便，有哪些优势？
塞岛的食材是真的不错。因为在国内确实是很少能吃到好的食材，现在的人，尤其年轻人可能已经不知道食材的本味是什么。但是在塞岛，这些东西又回来了。
塞岛唯一欠缺的就是他的青菜类太少，食材还是不够丰富，这时候就显出大中国的地大物博了，食材品种多，这我觉得可能是比较明显的区别吧。
刘系子
感谢刘系子为我们带来色香味俱全的美食！为了鼓励这些热爱生活的巧手亲们，欢迎大家用“在看”向他表示支持助力“好人缘”！
好人缘奖
一个能安静的在日常生活里坚持做出各种精致美食的人，一定有一颗爱美爱生活的心，他们制作的美食丰富了自己的餐桌，他们的厨艺秀也滋润了我们的生活!
在此也借助《塞浦路斯厨艺秀》，义务推广一下岛上这些极具特色的好口碑美食店家！
最地道西北风味，手工水饺、凉皮线上下单送货
www.serve4u.online
唐苑餐厅
亚洲美食，寿司、泰餐
线上下单送货
www.nels.com.cy
Nels亚洲餐厅
本地人和华人都爱的肉店，微信群内可预定
99774443；22666910
林姐肉铺
《塞浦路斯厨艺秀》不是一场比赛，
因为爱没有高下之分！
热爱生活、追求美的态度绝对值得肯定！
这些店家为了鼓励追求精致生活的巧手达人们，
也将为《塞浦路斯厨艺秀》里“人缘最好”的亲们送上诚意满满的免费礼包或代金券！
塞浦路斯的岛邻们欣赏到这些独特用心美食秀，
赶紧在文章下方“在看”处点一下，
为您最欣赏的厨艺达人点上一个好人缘吧！
不要在朋友圈点赞，而是在“在看”这里点击哦！
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