养生 | 三招就可判断是否湿气重！祛湿除了薏米还有ta哦！
三伏天前后，健脾祛湿正当令！湿气有两个来源，外湿和内湿。外湿来源于外界气候，比如下雨，暑湿等。岭南地区多湿，湿气容易伤脾，因此南方人多脾虚。而内湿，主要为脾虚。
脾有一个重要功能，就是运化水湿，把身体里的水汽运送到各个地方。比如运送到毛孔，就可以通过出汗排出去；运送到肾脏后，就可以通过排尿排出去。
但是如果体内湿气太多，脾就需要不停地工作，久而久之就会感觉累，累了就容易受伤（这也就是我们说的脾虚）。脾胃虚弱不能够运化吃进去的食物，堆积在体内，生成了湿气。脾虚生湿，内湿更容易招致外湿，湿气又会加重脾虚，于是便形成恶性循环。
医学指导
广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科 郑艳华主治医师
【如何简单判断体内是否湿重】
下面自己简单自测哦！
▲起床时的感觉
正常睡眠，但早晨起床的时候觉得特别疲劳，头昏重、打不起精神来，胃、腹胀，没胃口。
▲排便情况
排便后，排泄物粘稠，或排便不爽，便少次多。
▲饭后漱口看舌苔
舌苔厚腻，舌边有牙齿的痕迹。
提到祛湿，大家对薏米情有独钟。
薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。使用时将薏米炒制到发黄，可以减少它的寒性，让它的性味更平和。此外，赤小豆、茯苓，也都是日常生活中药食同源的佳品。
茯苓多产自闷热潮湿的南方，最好的茯苓产地，是湿气很重的云南。茯苓性味平和，适合长期使用，四季可用，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，善治脾虚、失眠、心悸、水肿等证。
赤小豆虽然是红色的，但与红豆沙的红豆是完全不同的。（赤小豆：别看我们俩都是红色，其实我们不一样！）从外形来看，两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。口感来说，赤小豆质地坚硬，难以煮烂，而红豆则更软，容易出沙，口感绵密。从功效来说，赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄。
现在推荐几款健脾祛湿的汤品，希望对大家有帮助。
01
冬瓜薏米猪骨汤
原料：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法:
1.将薏米、茯苓、红枣、枸杞，姜切片放入砂锅，以冷水浸泡10-20分钟。
2.猪大骨入砂锅加入足量的水，大火煮开，撇去浮末。
3.转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐 。
02
淮山赤小豆鲫鱼汤
原料：鲫鱼、淮山、赤小豆、姜、盐。
做法:
1.赤小豆浸泡半天。
2. 平底锅内加入少许油烧热，再放入鲫鱼和姜片。鲫鱼煎至微黄备用。
3. 赤小豆放入砂锅中，大火煮沸，后加入煎过的鲫鱼大火煲沸，再转小火煲半小时。
4. 加入淮山再次煲半小时，加入适量的盐即可饮用。
03
芡实煲老鸭（滋阴，健脾祛湿）
原料：芡实100克，老鸭一只。
做法:
老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。
适应症：
芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效；老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。
温馨提示
另外，运动也有很好的健脾祛湿的作用。生命在于运动，但不能过度，不要过分追求大汗淋漓，所谓“心在液为汗”，大量出汗容易损伤心阳。
现代人白天工作忙碌，多选择夜晚运动，比如夜跑。夜晚应以藏为主，剧烈运动，会影响到人体阳气的收藏和正常睡眠，因此夜间运动更应该适度。
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来源 | 广州医科大学附属第二医院
通讯员 | 许咏怡
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