养生 | 春季最养生的5种水果！但如果你属于这4类人，恐怕吃之前要三思了…
天气变热，一大波新鲜水果纷纷上市，酸甜的草莓，个大的樱桃，可口的菠萝，就连西瓜也开始“蠢蠢欲动”……
虽然吃水果好处多，但健康状况不同的人，各有食用禁忌。
哪些人不能多吃？水果怎么吃最好？今天为你解读水果的正确吃法。
春季气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。
梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜春季肺热咳嗽、小儿风热的人群食用。它水分充足，富含多种维生素和微量元素，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情迎接春天。中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。但脾胃素虚、阳气不足的人食用香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
樱桃素有“春果第一枝”的美誉，樱桃性温，味甘微酸，具有健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。草莓含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。
水果虽好，但并非人人都能吃所有水果，4类人需要特别注意。
易腹泻和处在腹泻期的人，要少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄等含有小籽的水果。
水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。
日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，很适合吃这些带籽的水果。
胃酸过多的人：太酸的少吃口感酸的水果，如李子、杨梅、山楂、柠檬等，能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助消化，非常适合消化不良的人食用。
但胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃这类水果，以免引起胃部不适。
椰子、牛油果、榴莲等热量较高，减肥人群要限量。
椰子的脂肪含量高达12%，其中饱和脂肪酸占比高，并不是健康的油脂来源。
牛油果的脂肪含量为15.3%，但有70%是单不饱和脂肪酸，被称为“健康脂肪”。
和前面两种水果不同的是，榴莲的热量，主要来源于超高的糖分，它的脂肪为5%左右，糖分高达27%，是绝对的“甜蜜诱惑”。
糖尿病患者可以吃水果，但选择时要慎重，不能只关注含糖量多少，要考虑其升高血糖的能力，也就是常说的“GI值”（升糖指数）。
比如西瓜含糖量虽低，但GI值为72，属于升糖指数高的水果，而苹果和梨含糖量虽高，但GI值仅为36。
苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚子等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭等食物，适合糖尿病患者食用（每天200克左右）。
少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI值偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。
个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。
吃水果也是个技术活
这样吃水果最有营养
吃水果也是个技术活，吃对了，才能把水果的营养价值发挥到最大。
每天1~2个
水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，不过，有些水果含有大量的糖分，吃太多也不好。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
餐后1小时再吃水果
饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。
饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。
因此，建议在用餐1小时后再吃水果。
变换种类吃水果
同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果。
不用水果代替蔬菜
有些水果的营养价值比不上蔬菜。
除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。
除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少，远不及蔬菜。
水果中钙、铁等微量元素的含量，与绿色蔬菜也无法相提并论。
吃水果太多，糖分会摄入过多，而蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。
能吃水果就不要榨果汁喝
将水果制成果汁滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。
另外，在榨汁的过程中，水果中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。
因此，果汁营养是不如水果的。如果要鲜榨果汁，一定要现榨现喝。
单靠水果减肥不科学
“光吃水果减肥会导致营养不均衡，虽然能达到一定的减肥效果，但减掉的多数不是脂肪而是水分和肌肉，还可能导致出现身体因为饮食不均衡出现营养素摄入不足等情况，往往得不偿失。”
不能单吃水果做正餐
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。
“水果和蔬菜功能和营养侧重点是不一样的，它们所含的维生素、微量元素、膳食纤维成分都有所区别，中国营养学会推荐成年人每天吃300~500克蔬菜，两者是不能相互替代的。”
单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的。
水果虽好
如果你属于上面说的这4类人
一定要克制哦……
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来源| 生命时报、广州市第一人民医院、广东卫生信息
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