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大家都爱的美味上市了!但身价大涨,贵到上海菜场“不敢进货”?
近日
小龙虾悄然上市
然而价位也够“辣”哦
上海:怕卖不出去
有的商贩“不敢”进货
3月23日上午,记者来到松江菜花泾市场,不过在很多水产摊上,却未发现小龙虾的身影,原来这几天小龙虾价格不菲,大家怕卖不出去,所以很少进货。
在市场附近的一个水产店里
有小龙虾销售
每只小龙虾重7钱左右
一斤要卖到70元!
个头小的也要40多元一斤
摊主介绍
价格高主要受产季和天气影响
目前上海的小龙虾多为江苏产的净水养殖龙虾,在零售市场上货源不多,价格也应声而涨。随着清明节后气温逐渐升高,小龙虾将在四月中下旬迎来集中上市,价格也会逐步回落。
小龙虾提前上市量少价高
气温转暖后将重回“流量王”
不仅上海小龙虾价格高,在湖北,新出水的大规格虾价格在每斤70元到80元,价位也比较高。
据媒体此前报道,合肥市龙虾协会秘书长周超则分析,小龙虾属于季节性水产品,养殖水温度在15—30℃,现在市场出现的“早”虾多为冬天提前养殖的种虾,规模小、成本高,产量有限。
从事超市水产采购的业内人士预测,随着气温逐渐升高,小龙虾将在五、六月迎来出货爆发期,中虾的价格将回归到20-40元/斤。届时,小龙虾将毫无悬念地火爆回归,成为妥妥的餐桌“流量王”。
你爱吃小龙虾吗?
来源:新民晚报、新闻坊、红网时刻新闻、极目新闻、大皖新闻、长江日报
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