提醒！一道“长寿菜”，接连致6人肾损伤！好多深圳人都爱吃………
相信很多人都吃过吧
这种鲜美的野菜
吃起来酸酸爽爽
还被称为“长寿菜”
有人吃了马齿苋
结果急性肾损伤被送进医院！
近日，浙大一院肾脏病中心连续收治了6例急性肾损伤患者，都是吃了马齿苋后才出现病情的。
据介绍，近期，浙江台州的老苗连吃了两餐清炒马齿苋，肌酐升到424.2umol/L。家人立即从台州将其送到医院，经过肾穿刺检查后，发现肾小管里满是肾结晶。
对此，浙大一院肾脏病中心副主任韩飞表示：“马齿苋含有草酸，而草酸容易形成草酸结晶，堵在肾小管，导致人体的毒素不能及时排出引起急性肾损伤。”
“马齿苋吃之前最好焯下水，这样就可以去掉很多草酸。”韩飞表示，“中招”的患者有一个共性就是直接炒着吃马齿苋，如果短时间之内摄入大量马齿苋，很有可能就会造成急性肾损伤，尤其是平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人，马齿苋的大量草酸一“添堵”，就彻底击溃了肾功能。
“我们还接诊过吃苦瓜导致肾功能损伤的患者。”韩飞主任医师提醒道，像苦瓜、马齿苋、菠菜等首先不建议短时间之内大量食用，吃之前最好焯水，这样可以去掉大部分草酸。
如果食用后出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状，需尽快就医排查是否已出现肾功能损伤。因为急性肾损伤若治疗不及时，会发展成为慢性肾脏病。
随着人们生活、饮食习惯的不断改变
肾脏病，现在并不少见
然而，很多人却并不了解他
据相关调查显示，肾结石的发病率较高，每20个人中，就会有1个患肾结石。目前，我国成人肾结石患者约有6120万，而且青壮年占比多，南方地区的发病率又显著高于北方！
在某些因素的影响下，尿中晶体物质，如磷酸钙、草酸钙等浓度过高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶，并在局部生长、聚积，最终形成结石。
小小一颗肾结石长期刺激肾盂黏膜，可导致肾盂黏膜充血、渗血、糜烂、破溃，甚至最终会引发肿瘤！
吃出来的肾结石
肾结石的形成与个人饮食习惯也有非常大的关系：
①高草酸食物
已经知道泌尿结石有32种成分，最常见的成分为草酸钙。
日常生活中如菠菜、甜菜、土豆、竹笋等食物长期吃太多，可造成体内草酸盐累积，导致草酸钙结石的发生。
②高糖食物
虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食会通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险。尤其是乳糖，易导致草酸钙在体内积存形成肾结石。
③高脂肪食物
体内脂肪含量过高，会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收，特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，会加速肾结石的形成。
④高嘌呤食物
嘌呤食物进入人体，新陈代谢后会产生尿酸，尿酸水平较高时，可促使尿液中草酸盐沉积，形成结石。
⑤蛋白质摄入过量
长期大量食用蛋白质，尿液中的尿酸、钙及磷含量增加，若不能及时有效的通过肾脏功能将这些多余的钙、尿酸等排出体外，就易导致结石的形成。
以上食物肾结石患者都要严格控制摄入量，另外可以适当多补充富含维生素A或β胡萝卜素的食物，如胡萝卜、花椰菜等，以维持尿道内膜健康，减少结石发生几率。
肾结石的蛛丝马迹
①肾绞痛
肾结石的疼主要是肾绞痛，十分剧烈，仅次于分娩时的疼痛。这主要是由于较小的肾结石掉落到输尿管里，随着输尿管的蠕动收缩，结石由上往下移动，从而导致肾绞痛，还可能伴随恶心、呕吐等症状。
②肾区叩击痛
一些较大的结石由于不能掉落到输尿管中，可能没有明显症状，也可能表现为腰部肾区不舒服、胀痛、隐痛等。如果叩击肾区出现疼痛感，可能预示肾结石。
③血尿
正常的尿液是淡黄色的，假如活动后出现腰痛伴肉眼血尿，可能预示肾结石。六七十岁以上的老人，如果出现无痛血尿，甚至伴有血块，可能预示肾结石长期刺激，诱发了肾癌。
医生提醒
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结石直径小于1cm，日常可以适当多喝水，每天喝2000-3000毫升左右，稀释尿液，延缓结石变大速度，还有助于小结石的下移排出过程更顺利；而若直径大于1cm，建议到医院进行系统的治疗。
来源：羊城晚报、浙大一院、新闻日日睇、BTV我是大医生官微
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