600岁的故宫又来骚操作! 开火锅店了, 还有“菊花锅“! 我只想”奉旨涮锅“！
最近, 故宫的大雪刷屏了
一夜间, 北京似乎回到了百年前的京城
宫墙应闻簌簌, 密雪浩若飞花
不管多华丽诗歌辞藻
都形容不了故宫雪的美
这样大雪纷飞的宫苑
总让人想到宫廷剧中
帝王后妃围炉而坐
一起涮火锅的场景
火锅的雾气似乎为冷冰冰的后宫生活
平添了几分温暖的气息
很多人都表示
好想体验一把在故宫吃火锅的感觉
现在, 我们的愿望可以实现啦！
故宫, 真的开了一家火锅店！
白雪镶红墙
琼脂坠未央
烟霞蒸紫气
十里火锅香
故宫火锅
宫
@角楼餐厅
这个“火锅店”位于神武门东侧长房
就在故宫角楼咖啡厅附近
据说前身是紫禁城侍卫的住所
距今已有250年历史
虽然从门脸儿上看没什么豪华恢弘之感
但是进了门, 你会发现处处透着精致
浓浓的古风, 颇具宫廷风情
墙上挂着历代帝王的画像
但却一点也没有严肃之感
因为画像上写着俏皮话
”没有什么是一顿火锅不能解决的“
一秒拉近了食客与帝后的距离
餐厅的主题画作是姚文瀚的佳作
《紫光阁赐宴图》
这幅画还原了清乾隆二十五年春节期间
乾隆皇帝大摆宴席大宴群臣的场景
悬挂下来的轻幔、用于分隔座位的隔断
以及主墙上的画作都是它
等餐时静静观赏, 仿佛穿越回了百年前
菜单就更令人惊喜了
专门设计成了圣旨的样子
明黄色的卷轴上赫然写着
”奉天承运, 皇帝诏曰“
店里还有专门的文创区域
可以来逛逛各种故宫周边
用完餐的食客可以到这里加盖印章
餐厅还会赠送一张角楼专属明信片
10种不同的印章等你来盖
说完了装修布置, 我们得聊聊吃食了
作为宫里傲娇的御膳房
故宫角楼餐厅给它家的火锅取名为
朕的火锅
开业重磅推出
慈禧最爱：万寿菊花锅
开业之前, 故宫角楼餐厅做了很多调研
在查阅清宫膳食底档后发现
历代帝后们食谱均有不同
但相同的是都喜欢“火锅”
尤其是乾隆皇帝
对火锅已达到痴迷的地步
一年365天竟然吃200多顿火锅
而慈禧太后不仅爱吃火锅
还发明了新颖吃法“菊花火锅”
慈禧身边的红人德龄公主曾在
《御香缥缈录》中写下慈禧吃火锅的场景
“暖锅里盛着大半锅的原汁鸡汤或肉汤
生鱼和生鸡片切得很薄
洗净的菊花瓣也一起堆在小桌子上”
原来公主也是美食博主一枚~
故宫火锅店最大程度复原了慈禧的“菊花锅”
在其基础上又进行了研发与创新
吃的时候, 先将花瓣撒入煮沸的锅底中
再将鲜鱼片以及鲜鸡片入锅烫一烫
20秒后捞起, 肉片的鲜嫩氤氲着菊花的鲜香
美容又养身, 这就是精致的宫廷火锅啊~！
火锅要精致, 蘸料自然也不能输
以江山社稷五色土为灵感
特别调制了青红黄白黑五种颜色的蘸酱
不知道从什么时候开始
故宫开始红的不要不要的
几天前, 故宫90多年来
第一次开放晚间游览
怀着对故宫夜晚的向往
还有一些怪力乱神传说的好奇
夜间游览门票瞬间被秒光
去年12月, 故宫推出了6支国色口红
黑、白、赤、青、黄五色体系
结合“宫廷蓝”为底色
将仙鹤、蝴蝶、瑞鹿、蜜蜂
设计在顶部飞舞
绣球花、水仙团寿纹、地景百花纹、
菊花、四季花篮等吉祥纹饰点缀下方
一经推出, 也是很快就被抢完
还有曾在中秋节推出的
故宫锦盒月饼
也不禁让人大叹精致
曾经庄严、肃穆、神秘的深宫
正逐渐走进人们的生活
突然变得好玩有趣起来
甚至成为了全国人民都爱的网红大IP
提起故宫, 很多人会说
他们出的朝珠耳机太酷了
“雍正萌萌哒”那套表情包太有意思了
单霁翔院长讲的段子太逗了
在接下来的日子里
故宫还将带给我们什么样的惊喜？
2019，我们共同期待
编辑: Jessi, Ada
导编：澳骄哥
素材来源：微博@故宫角楼餐厅 @故宫博物院, Feekr旅行等
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