1400个红包狂送! 秘制腊肉, 剁椒活鱼, 湘菜鼻祖嗨爆悉尼! 嗦不尽的酸辣爽口全在这!
首先一进店里
就被这些装饰吸引了
在悉尼看过了那么多冷淡工业风餐厅
或者粉色火烈鸟cafe...
对这种接地气的传统装修真的没有抵抗力
这家小湖南餐厅
不走网红路线
只有原汁原味的地道家常菜
尤其他们家的自制剁椒
满是说不尽的鲜辣爽口
听我慢慢给你们介绍
而且这家店正值三周年庆🎈
店里有好多福利
豪爽老板直接发红包！
还专门准备了100份招牌菜品
免费送给星尚粉丝！
拉到文末别错过哦～
刚一坐下
老板就给我们推荐了酸萝卜炖活鱼
不愧是小湖南的镇店之宝
吃完直接让人大呼：
开胃、爽口、新鲜！
主厨秘制的酸萝卜汤底酸辣浓厚
与当日新鲜活鱼一起炖煮之后
一股农家鲜味爆发出来
浓浓郁郁、沉沉醇醇
十分有食欲
鱼肉香烂而不碎，软嫩又顺滑
汤底入味，胶质满满
还有脆爽的萝卜丝，细嫩的豆腐块
整道菜既养颜又健胃
这地道的农家风味
都离不开秘制的酸萝卜
原来小湖南高薪聘请了国内的大厨
用最传统精湛的制作工艺
结合新鲜的原材料和独家配方
腌制出最浓烈、正宗的湖南味
酸辣香甜、清脆滑爽一个不少
这解腻开胃的酸爽劲儿
让人吃一口就念念不忘
即使夏天吃也觉得酣畅淋漓
怪不得每桌必点
第二个必点菜肯定非剁椒鱼莫属
一端上来就香气扑鼻
红亮的剁椒光看着就让人垂涎欲滴
我迫不及待夹起一块白嫩的鱼肉
配上剁椒，再蘸一筷子浓香四溢的汤汁
吃一口就感觉太爽了
好久没吃过这么正宗的剁椒鱼！
鱼的鲜味和剁椒的辣爽
完美融合在一起
而且不愧是鲜蒸活鱼
肉质十分细腻
不得不说
这道菜的精髓全在这红亮的剁椒里
它就像一碗定海神针
有了它，这一席就成了
问过老板才知道
它们家的剁椒全由
大厨亲手去缔剁碎后腌制
一刀一刀切出来的手工
果然更纯正
湖南的胖友吃一口就兴奋的说
这绝对是地道的家乡味
辣爽中带着微酸
让人一吃就上瘾
店里还售卖现成的小瓶剁椒
我已经买回来当作最新的下饭神器了
这种自制剁椒真的比超市卖的更香
更原汁原味
腊肉也是湖南菜的标志之一
不仅有满满的人间烟火气
还有说不出的喜庆和馋人
这盘小湖南招牌炒腊肉
一端上来就引人侧目
咸香中还散发一种诱惑味蕾的烟熏味
腊肉肥瘦相间，醇厚而不腻
一大盘能迅速被一扫而光
腊肉也是店里特制的
选用标准五花三层的五花肉
肥而不腻，瘦而不柴
而且绝对干净、放心
色泽发亮的腊肉
油润软滑
吃起来别有一番风
不知道为什么腊肉有着它独特的魅力
散发着一种岁月的味道
让人吃的满嘴是油之后
还想再吃一块！
接下来不得不给大家推荐这道
DIY擂辣椒皮蛋
简直深得我宠爱啊
这道菜讲究的就是【擂】
要自己动手捣碎搅拌
小编作为一个北方人
第一次这样吃皮蛋
感觉太新鲜了
Q弹的皮蛋上有清晰可见的雪花
跟蒜末、辣椒、糖醋和麻油一起搅拌
在石舂里经过石棒的捶打
味儿更鲜、更足了！
不仅味道满分
而且享受了擂的过程之后
还有一种参与创造美味的成就感
推荐你们一定要试试
俗话说
“山珍海味都不如一碗小炒黄牛肉对味”
这道俘获了无数人的特色湘菜
也是小湖南每周销量第一的菜品！
嚼劲十足的牛肉
Q弹中带一点强悍的鲜香
你能品得出肉的天然滋味
慢慢咀嚼后
嘴中还回味出一丝甘甜
用自制腌辣椒炒出的牛肉
香喷喷、辣丝丝
又是一道让米饭闻风丧胆的杀手～
我看到许多湖南妹子都扎堆来这里
就为了吃一口强韧香浓的小炒肉
有时人在异国
就怀念这种纯粹的家乡味
另一道让小湖南骄傲的菜
就是它们的澳洲独家
湘西雪峰龙须笋
出国这么久
笋的味道就像遗失的记忆
你有多久没吃了？
龙须笋的笋丝
由师傅一刀一刀切出来
刀工细腻，口感鲜嫩清脆
而且笋丝营养丰富
越嚼越香
我吃完又打包了一份带走～
作为一个“米饭星人”
必须实名夸奖一下这道招牌炒饭
炭烤红椒本是湘西名小吃
现在搭配小炒肉+自制豆豉酱+米饭
化身小湖南金牌主食
端上来后服务员现场为你翻炒
红椒的酱汁慢慢浸透整个盘子
米饭的颗粒越来越饱满
焦香的豆豉味也散发出浓浓的香气
如此风味独特的炒饭
好吃的一勺一勺停不下来
虽然许多菜都加了辣椒
但是辣度都经过控制
更多的是鲜香微辣的口感
让不能吃辣的人
也能感受到正宗湘味
除了我今天推荐的这些菜
它们家还有许多可圈可点的湖南美味
比如长沙口味的炒花甲
湖南特色小碗菜
从千页豆腐、爆炒鸡杂
到香辣大虾、手撕羊排
菜品种类齐全，味道精致可口
还有经典小吃糖油粑粑
糯米金黄软滑
黑糖香甜醇厚
这家餐厅有一种魔力
明明用的都是青椒、皮蛋这类简单的食材
但是却做出了不平凡的美味
可能是因为它看重文化的传承和匠心
亲自制作每一道原材料
才让这些菜品回味悠长
吃过的人都给它打了非常高的评价
在各个网站上都是好评如潮
让人欣慰的是他们家还有外卖
帅气的送餐小哥哥说上次雷暴天
他们也第一时间把餐送到了
“因为无论刮风下雨
小湖南外卖使命必达！”
通过官方微信订餐还没有配送费
首次点单的客人有8.8折优惠
宅男宅女们真是有福了
快扫码解锁最新优惠信息吧
（微信号：little-hunan）
看了这么多
是不是味蕾早已无法淡定
正好现在是小湖南三周年庆
还有红包抽奖活动
还有Julie答应你们的
星尚粉丝专属福利
快收好哦
心动不如行动
快去小湖南
解锁正宗湖南味吧～
☱
餐厅详情
City店：17 Goulburn St, Haymarket NSW 2000
电话：+61 83858685
营业时间：
周一至日 11:30am - 10:00pm
Burwood店：232 Burwood Rd, Burwood NSW 2134
电话：02 8057 8836
营业时间：
周一至周五 11:30am - 2:30pm；5:00pm - 9:30pm
周六日 11:30am - 9:30pm
人均：$25
编辑：Jessi，Julie
摄影：小雨
*活动解释权最终归商家所有*
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