Mighty Leaf Tea | Facebook才不选立顿
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Facebook用了七年的茶
· 2017年全球茶锦标赛风味袋装茶第二名，黑色调味袋装茶第三名
· 2016年早餐茶被Real Simple Magazine评为“best decaf”（最佳脱咖啡因饮料）
· 2016年新型金字塔形茶包被New Hope评为年度top5包装
· 2007年被《Cooks Illustrated》早餐茶评为“最佳纯黑茶”
· 2006年被SCAA（美国专业咖啡协会）评为“最佳新产品包装奖”
是什么，让Mighty Leaf 鹤立鸡群？
Mighty Leaf的创始人Gary Shinner和Jill Portman在90年代选购婚戒时，一位珠宝商为他们举行了一次中国茶道，接触到中国的乌龙茶，从此一发不可收拾。为了更了解咖啡和茶的行业，作为前建筑管理顾问的Portman花了三个月的时间凌晨4点起床，每天去星巴克工作。
他们认为饮食的流行通常从西海岸开始，所以1996年他们从芝加哥搬去旧金山，在Fillmore street开设了第一家馆“Tea&Company”。
不巧，赶上2000年的互联网泡沫，Jill和Gary只能暂时关闭并不赢利的茶馆，转而集中精力供应高档餐厅和酒店。他们将原本的旧纸袋茶袋换成了可降解的丝绸茶包，让茶叶更好的在热水里伸展。
Mighty Leaf Tea的可降解茶包和有机风味受到美国茶客的喜爱，接下来的十年中，他们得到米其林星级餐厅、四季酒店林荫大道餐厅等高级客户的青睐。
Mighty Leaf希望跟随Lipton抢占超市的零售市场，但由于Mighty Leaf成本高，单品售价8美元15袋的售价对一般顾客来说是个奢饰品，而且进入低端市场或多或少会影响Mighty Leaf的品牌光环。
Shinner和Portman重金聘请销售总监Rich Clark为Mighty Leaf量身定做进军超市的方案，又卖给VMG Partners（旧金山私募股权公司）20%的股份以获取扩张资本，终于在2008年销售额增长25%。
2014年，Mighty Leaf迎来了新主人——Peet's Coffee & Tea。Peet’s是1996年Alfred Peet在加州创办，被视为美食咖啡行业的创始企业之一。
Peet‘s主打单一品种的经典茶，而Mighty Leaf Tea主打茶、水果、草药结合的混合茶，收购Mighty Leaf对Peet’s的产业线是重要的补充。对Mighty Leaf Tea来说，他们可以继续独立运作，依托Peet‘s的资源继续发展。
Peet's Coffee的团队领导人Eliot对茶的热情和其专业度让Gary夫妇值得信赖，他们继承了Gary夫妇储备全叶茶的传统，继续Mighty Leaf的故事。
2015年，Peet‘s邀请前百事高管Sheila Stanziale担任Mighty Leaf Tea的CEO，Stanziale在食品和饮料行业拥有20年的经历，背景经验丰富的她将负责Mighty Leaf Tea的全球业务。
● 保留整片叶子
Mighty Leaf相信：越自然的东西越好。因此，在制茶时，只保留最高品质的整片茶叶，去除茶叶末和低品质的茶，这样可以保证茶中含有单宁酸和精华油，为用户保留细微差别的口感。
● 拼配工艺
Mighty Leaf的茶团队是由茶叶大师Eliot Jordan领导，从世界各地采购最优质的全叶茶、水果、草药，创造独一无二的拼配茶。
Eliot Jordan
选品后，每种原料都会被带到位于加利福尼亚的总部进行质量和口味的检测，检测合格后，由Eliot带领团队创造新的混合茶。
据统计Eliot的团队每年会制作超过3000种口味的茶，为Mighty Leaf的顾客带来惊喜。Eliot曾说：每一点细微的变化都会影响茶的口感，以经典畅销茶为基础，加上新的灵感，就可以达到更高的水平。幼年浸泡在英式下午茶环境中的Eliot对茶有无数的创意。
●手工缝制茶包
“在古代，如果有人手捧煮着全叶茶的茶壶，那他一定是大人物”。受着一历史的启发，Mighty Leaf设计了以重丝质茶袋，以保证茶的口味。Mighty Leaf的茶包使用100%未漂白的棉布手工缝制，丝绸材料由从玉米淀粉中提取的polylactic acid（PLA聚乳酸）制成，可以生物降解，并且可以在工业堆肥机中堆肥。
这一包装在2006年被SCAA授予“最佳新产品包装奖”。
2016年，Mighty Leaf Tea推出倒金字塔形的新茶包，造型独特，为茶叶的舒展提供足够的空间，希望借此捕获千禧一代的饮茶者。
在Pinterest中，Mighty Leaf拥有2425位粉丝分享自己Mighty Leaf的日常。
图片来源：Pinterest- Mighty Leaf Tea
Solsticetea冰淇淋
加南瓜碎的抹茶
抹茶奶酪蛋糕
抹茶巧克力
自制冰茶
玫瑰茶树莓甜甜圈
● 帮助残疾人就业
Mighty Leaf和Pride Industries（美国最大的残疾人非盈利雇主之一）合作，雇佣3200多名残疾人，为他们提供技能培训，手工缝制茶包。这一善举增强了数百名残疾人的能力，帮助他们建立信心、自力更生。
● 支持妇女学习
Mighty Leaf意识到茶园工作者的70%是女性，但是升到主管级别的女性很少。Mighty Leaf相信妇女通过接受教育可以改变自己的生活，所以和She's First（向发展中国家女性提供奖学金的NGO组织）合作，为女性学生提供奖学金、教科书和其他的支持，以帮助她们发挥潜力。
● 可持续发展计划
Mighty Leaf支持可持续发展计划，和上下游企业携手保护环境。
● 使用美国农业部认证的有机成分开发所有的新茶
● 保证产品为非转基因
● 使用环保材料包装，包括可回收纸箱和可生物降解茶包
Mighty Leaf Tea坚持20余年全叶茶，不断改良包装让每一片茶叶舒展、翻滚，保持高频创新，用茶和消费者互动，分享快乐。
文中其他资料和图片来源：Mighty Leaf官网www.mightyleaf.ca及Mighty Leaf Instagram
Refs
1.Packaging spotlight: 5 natural product rebrands that rock
https://www.newhope.com/packaging/packaging-spotlight-5-natural-product-rebrands-rock
2.https://www.mightyleaf.ca/pages/press-awards
3.Mighty Leaf is a Darling of Upscale Restaurants and Natural-Food Stores
https://www.inc.com/magazine/20090101/mighty-leaf-is-a-darlng-of-upscale-restaurants.html
4.https://mms.businesswire.com/media/20140801005739/en/408645/5/2000px-Peet%27s_Coffee_%26_Tea_logo.svg.jpg?download=1
5. Wikipedia：peet’s
6.Entrepreneurs see a lifestyle in their tea leaves
https://www.sfgate.com/news/article/Entrepreneurs-see-a-lifestyle-in-their-tea-leaves-2583151.php
7.Former PepsiCo exec to lead Mighty Leaf Tea
https://www.foodbusinessnews.net/-/media/B30678F0C8634560A4B8F7EFCFA62663.ashx
8.Mighty Leaf Tea Launches Super Premium Tea Brand - Tea & Company
https://www.prnewswire.com/news-releases/mighty-leaf-tea-launches-super-premium-tea-brand--tea--company-300448453.html
9.https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.specialtyfood.com%2Fnews%2Farticle%2Fformer-pepsico-executive-named-mighty-leaf-tea-ceo%2F&psig=AOvVaw33NvWqyXAcGrLv0bmgPLiB&ust=1593849844137000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCMCNosHPsOoCFQAAAAAdAAAAABAQ
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