闲话生活中的塑料袋
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你还在用塑料袋打包食物吗
这些方式安全吗？
菜市场、超市、餐厅，到处都会用到塑料袋。有的小店甚至为了不洗碗，直接在碗上套个塑料袋就给顾客使用，有的地方打包也用塑料袋，刚出锅的食物直接倒在塑料袋里。
这些方式安全吗？
多样的塑料袋
市场上售卖的塑料袋种类千差万别，种类繁多，价钱不等。一个塑料袋的价格甚至低至1分钱，街边小摊贩一般使用的都是无气味且便宜实惠的白色塑料袋。
将市场上买来的蓝色、黄色、红色三种，用棉签沾上油擦拭。
结果显示：彩色塑料袋均有不同程度的掉色情况。
如果用它们装食物，这些物质就会被我们摄入体内。
02
塑料袋的添加剂——颜料
塑料袋掉下来的颜色是什么？
塑料袋中含有添加剂，比如颜料。
由于后加入的颜料与塑料袋结合不牢固，且如果加工工艺不好，在遇到油时就会被油溶出来，而这些颜料主要是有一定致癌性的偶氮类化合物，对人体产生毒害作用。
03
塑料袋的添加剂——塑化剂
从市场上买来的白色食品级塑料袋
用棉签沾上油擦拭会发生什么现象呢？
可以看到，白色塑料袋并未发生掉色现象，
这是否说明它能够被安全使用呢？
除颜料外，塑料袋中还含有塑化剂。
它可以让塑料的柔韧性变得更好，几乎所有塑料制品中都含有塑化剂，但塑化剂的危害也不容小觑。
儿童长期使用含塑化剂的物品，会导致性别错乱；而对于成年人，除了加重肝脏负担外，还有致癌风险。
塑化剂和塑料袋的结合并不牢固，因此容易污染食品。
当用塑料袋打包食物时，塑化剂在油性环境或者加热情况下，会迁移到食物中，迁移数量取决于塑料袋的材质、塑化剂的种类和含量。
危害
塑料袋存在安全问题，彩色塑料袋添加色素，很容易掉色；而白色塑料袋即便质量再好，遇热也同样会析出有毒物质。
塑化剂会对人体造成危害，如果长期使用含塑化剂的食物，会使儿童性别错乱；而对于成年人，除了加重肝脏负担外，还可能有致癌风险，这在动物身上早已得到证实。
04
食品级塑料袋
食品级塑料袋：采用符合国家食品安全要求的材料制作而成，在使用的过程中不会产生有毒物质。
Tips
常用的塑料有：
1、PET塑料。常用于制作塑料盒、饮料瓶等制品，人们常购买的塑料矿泉水瓶，碳酸饮料瓶都是PET包装制品，属于食品级安全塑料材质。
安全隐患：只适合装常温或冷饮料，不适宜装过热的食品，如果温度过热，瓶体会释放有毒物质可能会导致癌症。如果PET瓶使用时间过长也会自动释放有毒物质，所以塑料饮料瓶用完后就即刻丢掉，不要用来长时间装其他食品，以免影响健康。
2、PP塑料。是常见的塑料之一，可制成任何食品用塑料包装，如食品专用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管等，安全无毒并且耐低温、耐高温性能好。PP是唯一可以放进微波炉加热的塑料，并有高强度耐折性能（50000次），-20℃下高空坠落不会破损。食品级PP片材常用与速冻水饺、微波加热食品包装。
3、HDPE塑料。俗称高密度聚乙烯，具有较高的使用温度、硬度、力学强度和耐化学药品性较好。属于无毒安全材质，常用于食品用塑料容器的制作。
安全隐患：HDPE制作的塑料容器有不容易清洗的特点，故不建议循环使用。
4、LDPE塑料。俗称低密度聚乙烯，用它制成的产品具有无味、无臭、无毒、表面无光泽的特点。常用于食品用塑料件，食品包装用复合膜，食品保鲜膜、医药、药品塑料包装等。
安全隐患：LDPE耐热性不强，通常温度超过110℃就会出现热熔现象。如：家用食品保鲜膜不要包裹食物加热，避免食物中的油脂容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
5、PS。常用于制作碗装泡面盒、快餐盒、一次性食品包装盒等，具有很好的耐寒性能。
安全隐患：PS盒不能放进微波炉中，以免温度过高释放有毒物质。耐酸碱性差，不适宜承装酸性食品，避免分解出致癌物。
6、PC塑料。可用于制作运动水杯水壶、瓶子等，广泛应用于塑料容器制作，属安全材质。
安全隐患：PC中残留的双酚A（有害物质），温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应用PC水瓶盛热水，以免增加双酚A（万一有的话）释放的速度及浓度。
7、PVC。目前很少用于食品包装，最好不要购买。
安全隐患：这种材质高温时易产生有害物质，甚至连制造的过程中都会释放，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。
根据不同塑料类，我国发布了众多有关食品容器和包装方面的国家标准，且多为强制性标准。如：
GB9691-88 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准，
规定了聚乙烯成型品的卫生要求，适用于以聚乙烯树脂为原料的食具、包装容器及食品工业用器具。
此外，还有GB9681-88 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准，规定了以聚苯乙烯树脂为原料的食具、包装容器及食品工业用器具的卫生要求；
GB9688-88 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准，适用于以聚丙烯树脂为原料的食具、包装容器及食品工业用器具，其理化指标见下表：
如何区分：
食品级塑料袋光泽度好，无麻点，透明的居多，袋子上有清晰QS及安全认证标志。
一般的塑料袋表面光泽度差，颜色多样，材质粗糙。
但是现在的商家为了节省成本，好多的透明塑料袋除了用新料外还会加点回料粒子。
因此，为了个人身体健康和环境保护，最好少使用或不使用塑料袋！
划重点
【彩色塑料袋】——色素污染
【所有塑料袋】——塑化剂污染
即便是白色无味的塑料袋，
甚至是专业的、
有安全生产标志的“食品级塑料袋”，
只要遇到热油或高温，
都会有或多或少的塑化剂析出！
为环保献力，
为健康助力！
小编倡议：
最好不要使用任何一款塑料袋直接盛装食物，尤其是含热油或过热食物。
尽量少吃或不吃方便面、浓汤类食品。
严格把关儿童使用的塑料玩具、餐具等，不要让宝宝成为最大受害者。
女性尽量减少使用发胶、口红、指甲油、乳液等产品。
尽量减少生活中塑料袋、保鲜膜的使用，不仅是为环保奉献一份力量，也是对个人身体健康的保驾护航。
本文实验方法及数据来自：网络视频《新闻大求真》
图片丨网络
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