人物 | 和这个同济博士一起，在魔都种2040个食物森林，每家门口都有小森林！

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刘悦来

同济大学建筑与城市规划学院景观学系教师

上海四叶草堂青少年自然体验服务中心理事长

给他一片荒废的水泥地，只需几个月，他能把周围的大爷大妈、大人小孩全部叫来一起种地，变出一片满是香草、鲜花、蔬菜的小花园 。他创立了四叶草堂，有了一个梦想：在上海城区建立2040个小花园。

他

说

景观设计和土地、自然关系非常密切，但是教学的生涯中，我感觉学生对于自然非常不敏感。70年以前的人闻到土壤的味道，就知道这个土的肥料、有机物怎么样，现在有这种感觉的学生非常少了。 

带学生和上海的家庭在稻田上感知一亩地有多大，产量有多少

他创立了四叶草堂，给自己树立了一个梦想：在上海城区建立2040个小花园。让城里人可以品尝到自己栽植的果蔬香草，让城郊里的乡村沟渠河塘随处可见萤火虫……

NO.1

用500元在垃圾堆建小花园

他只需要三步

在刘悦来住的小区，有一片长期废弃的小地方：几棵为了绿化种下的高大香樟树挡死了光线，物业每年都撒草籽，却一棵也没种活，外面的车随便停进来，慢慢地这块空地就变成了垃圾堆，平时谁也不愿意往这个方向走。他给自己设立了一个挑战，要用500元将这块废弃的土地修建成一个社区花园！

第一步，先圈地，他放了三块牌子提醒请勿乱停车

第二步，种。既然这里光线不好，那就种耐阴的植物，他从网上买了一些种子。十月，撒下一些二月兰，再栽几株大吴风草。这都是可以在树底下长得很好的品种。

第三步，找人组队。他挂了一个标牌，请大家留下联系方式，欢迎其他人一起来造迷你花园。这时候，小区里隐藏的花草大神冒出来了，从最初只有三个人到越来越多人加入，他们建起了小区里的第一个住户微信群。

有人主动提出要安栏杆，避免车辆和动物进来捣乱。不用花钱，利用小区路边废弃的木棍和电线，1.0版本的栏杆很快就竖好了。

外面的铺路材料50元才能买一桶，刘悦来他们拿小树枝就划出了一条适合行走的小径，落叶铺在上面，小孩子特别喜欢踩，感觉就像一场秋雨后走在静谧的大森林里。

通过微信群，刘悦来第一次知道，小区里不仅住着同济的同事，还有复旦的老师，这些教授学者一起各显神通，制作了专门的落叶堆肥区和堆肥桶。现在各家的主妇每天上下班路上顺手就会把家里的果皮、厨余丢进堆肥区制造花园需要的肥料。

小区里的大人小孩对这片苔藓花园都特别上心，有人自发带来月季花、网纹花、仙人掌，有人拿来家里小孩淘汰的玩具，把小花园装饰得越发有样子，成了小区最有特色的一景。

NO.2

每个魔都的小区里

都应该有座“人造”的花园

来说说上海宝山区的“火车菜园”。这里本来丢弃了很多建筑垃圾，是代表性的城市“脏乱差”地区，被周围居民投诉。我们要怎么才能把这样的土地恢复成舒适自然的城市景观？

刘悦来他们把三个废弃的集装箱改装成了自然学校，任何人都可以免费申请试用这片场地，但是来的人一定要给火车菜园留下点东西，要么带点种子，要么来帮忙干活。

土壤糟糕怎么办？让附近草地的落叶枯枝回到土地，就是最好的养护。

有了重新活过来的土地，火车菜园给这些在自然面前“少见多怪”的城里人带来各种惊喜：一大片油菜开花结籽，收获的季节可以自己榨油啦！

上海最有代表性的野鸟乌鸫鸟也飞来吃桑葚、蓝莓，顺便帮忙捉虫子。

从土里挖出蚯蚓当饵，年轻的爸爸带着儿子在田沟渠里，竟然钓到了小龙虾。

在一边是高楼大厦一边是破旧老房的大学路，刘悦来他们打造的创智农园连接了两个原本互相隔阂的社区。

创智天地项目实景效果

创智生物多样性

创智市民体验

创智果实收获

矮矮的篱笆里是一片片小菜园，有孩子从墙壁上拿了工具和小水桶从菜园边的水龙头接了水，和大人一起开始刨土摘菜。每片菜园旁都有小牌子写着这是谁种的什么菜，居然还有人种水稻！！种20平米的水稻，寸土寸金的地方，很难想象吧！！！

另外一边的沙坑里，有孩子在玩。集装箱改建的蓝色房子里有几个人在喝茶，也有人在门口坐着发呆。这里有时候会上自然教育课，小孩学习用朴门永续种植，当然也可以捡小石头、挖沙、玩蹦床。热爱自然教育的家庭还可以全家承包一米农田，小朋友得空就来打理下自己的菜，当然还可以摘菜收菜，玩一玩现实版开心农场。

现场能看到两种朴门最典型的表现形式

一个是螺旋型菜园，螺旋向上的一个格子里可以种上香草、苋菜、玉米、薰衣草；还有一种锁孔形菜园，有一个小入口类似于锁形，人是可以走进去，一圈360度种上了西红柿、辣椒、茄子、莼菜……好多品种。只要有一个一米见方的小园子，做成锁孔的样子就可以变得很丰盛。

往里走就是一米菜田，每个家庭可以承包一块（1800元一年）每一米的格子里又分成9格，每一格上可以种白菜、藤本植物、豇豆、苦瓜、茄子、秋葵等。有几家打理得特别好，蔬菜长得很茂盛，小朋友还在自己的地上插上了布丁农园的小旗。

创智农园每个月都有自然课堂，很多都是免费的。即便是“课”却旨在快乐，实践中这里的“自然课”就是要让孩子们玩得开心，小年龄的孩子来了可以挖土、浇水、认种子、做手工劳动，年级稍大的还可以学厚土栽培、香草辨识、做植物记录。

一个叫秦闻悉的三年级女生在体验了收获活动后，写了一首诗《稻草人》：

我们做稻草人。

我们做头，

我们做手，

我们做脚。

我们给它穿衣服，

它痒得咯咯笑。

我们给它戴帽子，

它像个英俊的王子。

我们为它插上竹竿，

它像个拿着剑的，

保护公主的勇士。

我想，

它虽然是稻草做的，

但它有一颗火热的心。

它虽然不会动，但它能吓跑乌鸦。

凡事，

看上去很小，

但它却在这个星球上，

这个小小的园子里发生。

NO.3

大爷大妈+孩子

成为造园主力军

把鲜花蔬菜带进社区，刘悦来也遇到过“小偷”。在一个小区临街的道路旁在色彩鲜艳的木盒中他们种了不少漂亮的盆栽花草，没过三天就有两个盒子里的花全没了，连土都被挖得一点也不剩。旁边大妈看刘悦来他们都是一脸“我就知道会这样”的神情。

这些花是40位附近居民自愿贡献的，共建的小花园还有个名字叫“疗愈花园”，却被“小偷”搞得很心塞。

要么把盒子锁起来放到居委会办公室，要么补充土和花，要是还有人偷，就要一直补 。刘悦来却用了第三种办法，他们通知居民：我们有专门的老师，你可以来听课学习，怎么做好用的养花土，怎么自己种美美的花。

第一层土上面，铺上家里择菜剩下的新鲜叶子；第二层土上面，可以放干枯的叶子或者咖啡渣；最后再盖上一层土或者松针，就变成完美的种花土了，森林里的土壤也是这样形成的。

结果你猜发生了什么？私自来挖土，顺走盆栽的人越来越少，连小孩子都会反过来教育家长，“这是我们种好的，你们不能动”。

小区有了一块大家都愿意来的地方。还多出了一支拿着榔头、锯子待命的最强修理队，他们加起来年龄将近300岁，自发地为各家各户修椅子。

上海老城区的绿化改造和维护是个“老大难”问题，传统的做法是设计弄好后都交给施工队，他们几天就能完成一个小区的景观搭建，养护责任则全部留给物业。物业也不是什么都能干的，他们哪里知道怎么养花养草坪呢？刘悦来希望全社区的人都能一起来参与。 

他们找小朋友来画花园的方案，有的希望小区里有秋千，有的希望楼下可以种草莓，设计师就负责把这些畅想变成一个可以实施的方案。

平时不干活不运动的小胖也有模有样地学着铺路 。

一开始有宝宝不愿意用手直接伸进泥土里，刘悦来他们就教小朋友做游戏，把种子放在手心，加入泥土搓成球，种子球就可以到处扔了。让它们自由落入土地，自由生长。玩high之后，每个人都变成泥孩子，开心到飞起。小区养狗的弊端也被轻松解决，只要用铁丝搭起堆肥塔，原本草坪上随处都是的狗狗大便收集起来能变成绝佳肥料。

花园建好之后，两支队伍自觉承担起了运营管理的责任，大爷大妈们组成社区花友会，小区里只要是小学四年级以下的孩子都可以当小小志愿者。

幼儿园的毛毛一听说今天值班早上根本不赖床，按照规定先去浇水在去上学。这里成了每个人都愿意来坐坐的百草园。

目前建立的小小农园数量还很有限，

在这座大城市钢筋混泥土的丛林当中，

它是一座小小的孤岛。

这个项目的成功在于，第一是否有更多的人参与进来，第二土地本身或者空间本身是有生产力的，这是非常容易忽视的一点。这种生产力不光是我们人种的东西可以有收获，这些生产的东西也可以让我们的鸟、昆虫生长，它们对我们整个城市的生态文明建设是有很大的意义。

我们希望在2040年之前，在上海能够建设2040个这样的社区花园。所有的努力，都是希望这样的岛屿能够越来越多，它们可以连接起来，形成一片又一片的绿洲，这些绿洲连在一起能够形成一个新的大陆！

转载声明：本文资料来源于微信公众号「开谈新农人」。

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