提高孩子学习成绩的新方法，竟然是在学校种菜？ | 生态文明教育

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如何提高孩子的学习能力，

一直以来都让家长们头疼不已。

然而研究发现，

在学校种菜竟然可以提高孩子的学习成绩！

这究竟是怎么一回事呢？

我们来一探究竟！

在学校种菜，看起来更像个休闲娱乐项目，

然而在北美的很多学校,

这可是学校的一门科学课程，

甚至还是非常重要的科研项目。

它的术语叫做

School Garden Program

学校菜园项目

 学校菜园发展历程 

在美国，早在1900年就出现了学校菜园（School Garden）的概念。

到1918年，美国的每个州都至少有一个学校菜园。

如今，由于环保的重视度提高，

教育方面更加强调工学结合的理念，

学校菜园在美国以及部分国家大量流行起来。

1995年，加利福尼亚教育部(CDE)发起了“所有学校建立菜园”的倡议，鼓励把教室搬到室外，把学校变成一个科学实验室。

资金支持方面，加州议会法案1535向加州公立学校拨款1500万美元，通过加州学校菜园计划(CISGP)来促进、发展和维持菜园教学。

孩子学到了什么？

“在菜园中，孩子们会面对从未遇到过的困难，他们将学会自己寻找解决方法，毕竟大自然不会按照他们认为的方式发展”。

——菜园教室项目经理Lisa Giroday

在学校种菜的好处之一，培养孩子的自我调节能力（Shannon Cowan）。

孩子面对的工具是有限的，而工具的使用方法是无限的，这正是孩子需要自己去探索与学习的。

其次，在室外的环境中，

孩子们爬上爬下，使用锋利的工具，

还学会集中注意力，自我调节，使自己静下心来，

而这些，都是课堂中所学不到的。

好处之二，学校菜园计划还能让孩子爱上蔬菜，形成更好的饮食习惯。

“许多孩子在成长之前拒绝吃菠菜，而现在却要求他们的父母买菠菜。” 戴维斯大学的营养研究员Sheri Zidenberg-Cherr说道。

至于家长肯定关心的安全问题，

学校会有一套完备的规章制度，以保障孩子们的安全。

整个教学体系也已经过深思熟虑，较为复杂，整合了多方的协作。

图源：Development of the GREEN (Garden Resources, Education, and Environment Nexus) Tool_ An Evidence-Based Model for School Garden Integration

最后是好处之三，能够提高孩子的学习成绩。

下面我们来详细分析。

学校菜园帮助提高学习成绩

西班牙的研究人员在为期六年研究中，研究了较差的高中参加菜园项目的学生的表现（Shannon Cowan）。

结果，他们的学习成绩不仅提高了，

某些年份中，学生的辍学率从30%下降到了0%，

学生们的课堂表现也好了许多，

连自尊心与自信心都得到了明显的改善。

这个实验不具有唯一性，多项研究均显示，学校菜园会影响学生的课堂表现。

2016年华盛顿特区的一项研究发现，参加菜园课程学校的五年级学生在标准化考试中取得了更高的数学，阅读和科学成绩。

 学校菜园有利于学习的原因 

学校菜园有利于学生学习，并非只是个猜想。

研究者对于背后的机理也进行了研究，

他们认为，“亲生命性假说(the biophilia hypothesis)”可以解释这种现象。

亲生命性假说的观点是，

人类天生就渴望与自然相互接触。

最近，巴塞罗那的科学家们开始进一步揭开那种渴望背后的道理：大自然似乎让我们更聪明。

他们的调查始于三年多前，当时巴塞罗那全球健康研究所的研究人员分析了2,200多名儿童的大脑。那些 在“绿色环境” 中上学的学生的记忆力增加幅度更大，而且注意力不集中的人数也比那些绿色空间较少学校少了很多。

研究发现，绿色空间和自然景观能够帮助人们集中注意力。

亲生命性假说反映了人们在绿色空间中工作得更好。

今年，研究人员进行了一些后续研究。

这次他们研究了253名“终身接触住宅绿化”的孩子。

事实证明，那些长期接触绿色空间的人在大脑中产生了更多的灰质和白质，并且灰质和白质位置与认知测试中得分较高相关的区域重叠。

简单来说，孩子大脑中的灰质和白质越多，他们就越能有所成就。

该研究的主要作者Dr.Payam Dadvand总结：“我们的研究结果表明，

生命早期暴露于绿色空间可能会让大脑向有益的结构发展。”

 其他案例 

发现菜园对孩子的重要意义的不仅仅美国。

这里小编要介绍一本书：

《用五感学习： 那一年， 我到学校学种菜》

作者是川上康介，日本Amazon读者一致五颗星推荐

泷井种苗是日本最大、全球排名第四名的种苗公司，其附设了一所园艺专门学校。

近年来，日本父母努力想把自己的孩子送去就读，

原因是，来这里就读的学生在短短的一两年内，

一定能以超乎常人三倍的速度成长、蜕变。

这所学校的这片天地，孕育出无数的英才。

（豆瓣读书）

在国内，也有这样的“学校菜园”。

杭州春芽实验学校充分利用教学楼顶部空间，

将其打造为一片高科技种植平台——咿芽农场。

校长曹京蓉认为，植物种植知识是科学学科中非常重要的一部分，这次打造的平台，能够让学生学以致用，感受劳动的快乐，收获的喜悦，并培养孩子的观察能力、合作能力与科学探究精神。（章翌--杭州日报见习记者）

无独有偶，深圳市福田中学利用闲置屋顶建立菜园，以此加强学生的社会责任感和创新实践能力。（来源公众号：都市农夫）

广西南宁市邕宁高级中学除了种菜，还定期开展蔬菜定期义卖。（来源公众号：都市农夫）

华东师范大学二附中国际部的老师们在校园里开辟一片农场。

然而，国内的学校菜园仍然非常稀有，

对于孩子种菜的意义也只停留在学习知识方面。

其实，学校菜园还能够培养孩子的人格，

让他们学会自我调节，甚至能让他们变聪明。

小编认为，国内的教育仍然停留在课堂和书本，而缺少了对于孩子动手能力的培养。

教室狭小的环境无法激发孩子的创造力，而他们身边的大自然，却能给天马行空的孩子们无限的灵感。

现在，越来越多的研究发现学校菜园的优势。何时我们也能醒悟过来呢？

图片源自网络，版权归原作者所有

参考文献：

[1]Eric L Hazzard,etc.An evaluation of the California Instructional School Garden Program[J].

[2]Shannon Cowan.School Gardens: Can They Make Our Children Smarter?[EB/OL]https://learn.eartheasy.com/articles/school-gardens-can-they-make-our-children-smarter/

[3]Kate Gardner Burt,etc.Development of the GREEN (Garden Resources, Education, and Environment Nexus) Tool_ An Evidence-Based Model for School Garden Integration[J].

END

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