英国超市好喝不胖的酸奶推荐 | 哪款神仙酸奶是你心中TOP 1
NO.486
December
2021
来到英国之后，发现奶制品便宜又好喝！！
这都得益于英国天然地理位置&气候了，就像上次小机灵有推荐给大家【英国超市里常见的那些牛奶种类与品牌】👈
除了牛奶以外，英国的酸奶也超级值得推荐，卡路里低，饱腹感强，奶味又特别的香醇，酸奶达人一定不要错过！
而且很多不喜欢喝牛奶，或者是乳糖不耐的同学可以尝试喝喝酸奶，避免肠胃不耐受同时，还可以补充蛋白质！
今天，小机灵就简单给大家介绍一下英国超市里常见的那些酸奶种类与品牌，根据个人的口味来挑选最喜欢的哦~
凝固型酸奶被称为 Balkan Style 或者 Set Style Yogurt，这种酸奶的工艺跟其他的酸奶种类稍有不同。主要是原料乳经过过滤、杀菌、接种、灌装、发酵、后熟等工艺形成的酸奶。
不过说这么多，我们也不陌生，就像我们国内的老酸奶。超市里这种的种类比较少~价格在50p-£1.35左右~
小机灵着重推荐大家一定要去尝尝 Onken Natural Set Biopot Yoghurt ，味道非常的醇厚，就是无糖老酸奶的感觉。
直接吃或者是撒上一点蜂蜜，麦片拌着吃，都绝了！500g容量只需要£1.30。
小机灵再推荐一款自己非常喜欢的 ALDI 的 Handmade Yogurt，酸奶是那种粘稠固体的质地，勺子戳下去的时候 duangduang 的奶冻即视感~
味道真的是一级醇厚！浓浓的奶香里夹着一丝 cream cheese🧀 的丝滑，一勺挖到底就可以吃到果酱，甜度刚刚好！
关键是有很多种口味，最推荐草莓味🍓，还有树莓，车厘子🍒，柠檬味🍋等等，都不会踩雷！
搅拌型酸奶可以说 Swiss-style or Stirred Yogurt ，这种酸奶是超市里最常见的酸奶类型，非常受欢迎！
酸奶中添加了水果、坚果、蜂蜜、糖、香精等等，使得这种酸奶味道丰富多样，更符合现代人的口味。
凝固型酸奶是先发酵后封装，而搅拌型酸奶是先封装后发酵。特点：口味多样，风味十足。
英国超市里搅拌型酸奶的品牌真的是很多，小机灵第一个要推荐的就是 Müller Corner 系列和 Rice 系列 。
Müller Corner 系列真的是太优秀了，是怎么做到每个都这么好吃的！将巧克力豆&果酱拌在酸奶一起吃，酸奶死忠粉感动哭了！！
Müller Rice 系列算是老网红了，浓郁的牛乳味道混合着大米🍚，口感一级棒！这个系列味道的不同就是在原味的基础上添加了果酱。
在 Sainsbury's，Ocado 都可以买到。
小机灵第二个要推荐的是 Onken 水果酸奶，这个系列真的是没人能抗拒了的了，绝对的满分！！
这个系列有很多种的口味，酸奶很浓而且果肉多，基本都不会踩雷，最推荐 Onken Mango🥭, Papaya & Passionfruit Biopot Yogurt，真的很绝！！
第三推荐的就是 Activia Fruit Fusion ，算是英国的网红酸奶，通常是4or8杯装，对于喜欢水果味的同学买起来超方便~
而且可选的水果口味多,口感就像水果本身一样新鲜，最推荐 Fig , Rhubarb , Prune, & Blackberry & Raspberry 和No Added Sugar 0% Fat Mixed Red Fruits 。
各种莓果、无花果，西梅，车厘子混合的味道，酸酸甜甜的，一口下去超满足，一大盒的价格在£2-£3左右。
Greek Style Yogurt 希腊酸奶国内比较少，国外比较多，这种酸奶在加工过程中把牛奶除去部分水份后再进行发酵，因此口感浓稠，和奶油的质地很像。
这种酸奶不添加任何调味料，保持了酸奶的原汁原味，所以口感偏酸，大家吃的时候可以根据自己的口味添加水果、燕麦，蜂蜜调味。
特点：脂肪含量低、高蛋白、低糖、加工程度小.
小机灵推荐 Rachel’s Organic ，作为英国第一家有机酸奶品牌，主打健康生活理念，品质是不用担心的。
酸奶有无脂肪、低脂肪以及希腊酸奶等。他家最出名的非 Greek style Yogurt 莫属。
各式各样的口味，好比说椰蓉，柠蜜姜汁，无花果蜂蜜，苹果肉桂，原味、香草以及蜂蜜等等。每杯在£2左右。
第二个要推荐的就是英国本品奶制品牌 Yeo Valley ，Natural Greek Style Yogurt 很出名。
没有任何糖分添加，可能会有些酸哦，可以自己 DIY，每杯的卡路里大概在129卡路里左右。
最后推荐小机灵私藏的希腊酸奶Lancashire Farm Greek Style Natural Yogurt 。
一款吃到现在最好吃的希腊酸奶，完全是牛奶做的，没有糖没有淀粉，很厚，几乎是布丁状的。
奶味非常的足，配蜂蜜和水果吃都很棒，早餐酸奶首选。而且很管饱，吃半桶下去就感觉蛮饱了。
除了以上列举的酸奶🥛品类，还有羊奶酸奶，豆奶酸奶，脱脂酸奶等其他的酸奶种类。
St Helen’s Goats 羊奶酸奶，因为是自然发酵，所以喝起来非常粘稠，热量低，糖分少，有原味、Fat Free 和水果蜂蜜口味的，喝惯了普通酸奶，也可以尝试看看，但是可能有些同学会觉得有腥味哦~
Alpro 豆奶酸奶，它的口感说起来挺特别，不像普通酸奶那样粘稠，豆浆的味道也够浓郁，不酸而且偏甜，还蛮好喝的！
Liberte 脱脂酸奶，因为它家主打0% Fat，想要减肥的宝宝可以选择这款，口感上不如 Activia、Müller 那么绵软，但是却保留了酸奶的原汁原味，味道上偏酸一些，但是蜂蜜口味的却很好地中和了酸奶本身的酸度，吃起来很实在。
总之，英国超市还有太多的牛奶值得去发掘，大家可以去发掘最适合自己口味的奶哦~✨
还没想冬天去哪儿？
1月4日出发
叫上英国的小伙伴
一起去芬兰
给新一年的冬天
留下美好的回忆吧！
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