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M记与K记的新品对决,居然是它笑到最后?

小肥良 厨房人类 2023-04-11


大家好,我是小肥良。


我是万万没想到,2月只有28天


以至于我回过神来时已经到了三月份了。



随着2021年已经过去了1/4,肯德基和麦当劳也推出了各自的新品


但他们两家之前推出的新品,都充满了争议,大家对其褒贬不一。



我自己体验过的就有:


麦当劳肉夹馍


“我今天最后悔的事,就是吃了麦当劳的肉夹馍!”


点击图片即可观看


肯德基星级和牛堡


“亲身经历告诉你:千万不要尝试肯德基新品星级和牛堡!”


点击图片即可观看


无一例外,我对他们的新品评价都是非常负面的。


不知道这次,能不能改变我的刻板印象呢?


我们先来看看两家的新品吧,首先是M记:


1+1随心配新品:大丸子汉堡、黑黑好巧三角派



然后是KFC


本周上新:


麻辣香锅风味鸡腿双层堡



元宵限量特供:


芝麻圆子小方块



新年特供:


金滚滚咸蛋黄奶茶



这几天我陆续带着我的几个同事,一起勇闯M记K记:


为你们带来最真实的测评体验!



先说M记。


我们都知道,1+1随心配的价格是12元,一向极具性价比,是许多朋友的第一选择。


在大丸子汉堡之前,许多顾客对于随心配汉堡的选择,只有双层吉士麦香鸡


但显然,大丸子汉堡的出现,打破了这一平衡。



大丸子汉堡的构造,你可以简单地认为是:


两块面包+三个大丸子+番茄肉酱+芝士片



大丸子份量尚可,但汉堡的味道完全被浓郁的番茄肉酱淹没了,以至于我吃不出丸子的味道。


甚至因为它松软的口感,我连它是牛肉丸还是猪肉丸都不知道。



番茄肉酱的加入,我个人认为有好有不好


好的地方就是,番茄肉酱的风味,能迅速提升整个汉堡的味道。


不好的地方上面也提到了:由于肉酱过于浓郁,反而掩盖了其他食材的味道。



另外,肉酱过于松散、稀烂,则会严重影响顾客的食用体验。


我在吃的时候,肉酱就频频滴到桌面,让有点完美主义的我心态爆炸。


当然了,考虑到这个汉堡是随心配的一员,只需12块。


我认为它还是很香,值得一试的!



说完大丸子汉堡,接下来就是随心配的另一款新品:黑黑好巧三角派


巧克力爱好者狂喜!你永远可以相信麦当劳做“派”的实力!



一口下去,浓郁的巧克力酱瞬间爆开,如果你闪躲不及,很有可能会被烫到。


饶是如此,也不影响整个派的味道,在脆皮的加持下,除了有点腻以外,一切都是那么完美!



测试完麦当劳的部分新品后,我们把视线转到了肯德基


照例,先说汉堡。


就在昨天,肯德基上线了他们的新品汉堡:


麻辣香锅风味鸡腿双层堡



这款由重庆娃子王俊凯代言的汉堡,主打的便是正宗的重庆风味


那么这一款汉堡到底“巴适”不“巴适”呢?


上菜!



这块鸡肉的份量还是可以的,够大,一股麻辣香锅的味道扑面而来。


里面的素菜也挺多。



午餐肉也是一整块,厚度也挺可以,大概有0.7CM厚。


不过就不是太好的午餐肉了,这块一看上去就是淀粉比较多的普通午餐肉。



再叠回来看一下厚度,旁边的是中杯可乐,这份量还是挺大的,肉食爱好者可以放心食用。



说一下味道,这真的有麻辣香锅内味!


最大功劳的应该是鸡肉的酱汁,和麻辣香锅的香料味道很接近,也不是很辣。


不能吃辣的广东人也能接受,属于浓香微辣的味道。



一口下去,厚实的口感也让人很满足,鸡肉口感还是很紧实的,整个包的灵魂就是它了。


然后沙拉酱也是和它非常搭,但又不抢它的风头。


让它吃起来,比起吃麻辣香锅的味道层次更丰富一些。



总体来说还是挺满意的,就是觉得午餐肉比较没存在感,如果能用更好一些的就完美了。


下面就是第二个新品:芝麻圆子小方块



作为肯德基的元宵限定,全国限量75w份,这无疑提高了我们对于它的期望。


然而最后我们却是大失所望


这个小方块对比麦当劳的巧克力派,简直就不在一个层次上。


比起巧克力派的爆浆,芝麻圆子小方块的芝麻酱简直少得可怜。



而作为芝麻圆子小方块中的“圆子”,不仅而且也淡而无味


我费尽心思才找到一颗:



不过考虑到它“8块2个”的价格,我觉得也还行吧,不应该过多苛责。


毕竟这个价格相对还是比较便宜的,总比之前肯德基“6.5元一个茶叶蛋”要好吧。


茶叶蛋,我永远的痛


最后则是一款已经不能算是新品的饮料:咸蛋黄奶茶了。



关于这杯奶茶,我和我的同事产生了比较大的分歧。


不仅是这杯咸蛋黄奶茶,肯德基所以的奶茶都面临一个问题:


那就是茶味太浓。



有同事喜欢茶味更浓郁的奶茶,而我则更偏好奶味更浓郁的奶茶。


在这一点上,这款咸蛋黄奶茶我没有办法给出很高的评价。


浓郁的茶味甚至还掩盖住咸蛋黄茶冻的味道,我只能隐约感受到奶茶中的咸蛋黄味道。



总体而言我是很不推荐这款咸蛋黄奶茶的,不太能喝惯。


我认为同样的价格去外面买一杯,或许会更好一点。


当然了,如果你更注重奶茶中“茶”的部分,那我倒是非常推荐你来肯德基喝一杯。



OK吃了这么多,该总结一下啦!


我认为麦当劳和肯德基的新品,在汉堡包这块,都同样出色。


两款新汉堡都挺不错,网上的评价也很高,再也没有像之前那样翻车了。



但从小食甜品这一块来看,我认为还是麦当劳略胜一筹。


比起麦当劳的巧克力派,肯德基的芝麻小方块和咸蛋黄奶茶,都太拉胯了。


实际的食用体验如何,还需要大家亲自去体验哦,我这边只是给各位一个参考



总结来说就是:


麦当劳&肯德基的小食:不太行


麦当劳&肯德基的汉堡:彳亍!


不知道你对他们这次推出的新品有什么看法呢?


欢迎大家点赞分享哦~






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