世界上，没有哪一个发达国家不是农业大国

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首先，我们必须要明确一个观念，什么叫农业大国。

我认为，并不是农业人口多，农民比重高的国家就叫农业大国。那顶多叫农民大国或者农村大国。一个国家，哪怕99.99%的人都是农民，也一样会挨饿。它可以是个农业国，但和“大”没什么关系，更和发达二字无缘。真正的农业大国是既要拥有先进的农业技术，又要有高效的农产品生产，而且在粮食安全方面也要经得起检验。这些都源自于国家对农业的关注程度。对一个国家来讲，农业是支撑国民经济建设与发展的基础产品。能够让一个人，甚至一个民族放下尊严的，最直接的威胁就是饥饿。粮食生产不是宣传画，画多少有多少。

例数当前世界农业大国，美国位列第一，是世界上最大的农产品出口国、第二是加拿大、第三是澳大利亚，还有德国、法国、英国、新西兰、日本、以色列等国上榜。

而粮食安全排名前十分别是：新加坡、爱尔兰、英国、美国、荷兰、澳大利亚、瑞士、芬兰、加拿大、法国。

凡是农业发达国家，往往也是科技先进，社会福利水平高的国家。以美国为例，是一个高度经济发达的国家，它在科技、文化、医疗、军事等各个领域都取得了卓越的成就。同时，它每年的粮食产量也排到了世界第二，出口额也高达200多亿，是名副其实的农业大国。

我看到一个数据，中国农村的实际劳动力大概为两亿或者更多。相对于中国有14亿人口，一个农民大约可以养活七个人。事实上可能远比这个要少。因为每年中国还要大量进口粮食。自入世以来，中国的粮食进口持续增加。目前为止，中国已经是世界上最大的粮食进口国。2018年全年我国粮食累计进口11555万吨，同年粮食累计出口366万吨。二者之差高达1.1亿多吨。再看美国，人口数量三点多亿，农业劳动力只有330万。如果这样对比的话，一个美国农民可以养百来号美国人。这还不包括每年的大量粮食出口。

在一个高低杠都能成精的时代，夸美国好，似乎是一件大逆不道的事情。他们会拿出中国“地少人多”作为强有力的反驳。

我必须在此给大家补充一个知识点。粮食安全。

这里所说的粮食安全，与我们普通消费者理解的“食品安全”的概念有本质上的不同。它是从食品承受能力(Affordability)、供应充足程度(Availability)和质量与安全(Quality and Safety)，自然资源与韧性(Natural resources & Resilience)等四个指标来综合评定各个国家的粮食安全性。

举另外一个例子，同样是“地少人多”的国家，日本。单从粮食的角度上讲，日本同样是世界主要粮食进口国之一，粮食自给率一直维持在40%左右。可为什么日本反而会成为世界农业大国和粮食安全强国呢？一方面来讲，日本的农林水产生产量巨大，尤其是渔业发达，大大的提高了日本农业总产量和出口能力，可以全面参与到国际农产品贸易体系。另外一个方面，相较于粮食自给率，日本更加强调潜在的粮食供应能力。

日本格外珍惜土地资源，所以强调耕地保护。潜在的粮食供应能力，即在遇到紧急情况下，依旧能够保证国内粮食供应，而不用长期花费大量财政去维持高产的粮食。这一点上，非常值得我们学习。

在我国，政策对农业的支持更多体现在产量方面。无论是托市收购、种植补贴，目的都是让大家生产的粮食。因此，在2018年《全球粮食安全指数报告》中，中国在“自然资源与韧性”方面位居65位。粮食常年高产实际上是依靠对环境的压榨取得。随之而来的必然是恶性循环的结果。

表面上看起来，日本的粮食自给率仅仅维持在40%左右。但其中的一个重要指标，大米的生产却能完全满足国内市场需求。加之其他农副产品可替代的选择较多，所以完全不必担心出现短时间内“猪肉价格飞涨”这样的事情。40%这个数字，完全是人为控制的结果。

再说一个国家，以色列。“蒸沙烨石然虏云，沸浪淡波煎汉月”，这是当年一个中国外交官在踏上以色列土地上触景生情吟诵的唐诗。以色列的自然环境相当差，90%的土地为沙漠，可耕地面积仅占1/5。不仅土层世所罕见的贫瘠，最要命的是农业赖以生存的水资源奇匮。

然而，这块干旱的土地，却成了农产品出口大国。每年水果出口达55000吨，产值4.5亿美元；出口鲜花产值2亿美元；出口柑橘产值2亿美元。

他们的农业技术发达，奶牛单产奶量居世界第一，平均每头产奶10500公斤；鸡年均产蛋280个；玫瑰花每公顷300余万枝；棉花单产居世界之首，亩产近千斤；柑桔每公顷年产80吨；西红柿每公顷单产500吨；灯笼辣椒、黄瓜、茄子等蔬菜单产也为世界最高；甚至每立方水域养鱼的产量也高于半吨……。

即便是我们身边的印度，这几年经济发展迅猛的同时，也已经从粮食净进口国变成净出口国。

在任何一个大国，农民都不是卑微，贫贱，弱小可欺的代名词。政府对农民的尊重程度，甚至在“富人”之上。在美帝，没有人敢强@占农民土地，哪怕只有一寸，更没人敢强@拆农民的房屋。众所周知，特朗普的票仓就是美国著名的农业州。没有农民和蓝领的支持，川建国同志就不可能有为人民服务的机会。

所以，甚至有人扬言，要打爆特朗普的票仓。让美国农民种出来的大豆烂在仓里，让美国的猪肉比白菜都便宜，这样就可以借美国农民的选票让川建国同志下台。但结果是，美国农民获得了160亿美元补贴。

中国历史上，公认的鼎盛历史时期，无一不是农业发展领先世界。从西周的成康之治，西汉的文景之治、武帝盛世、昭宣中兴，东汉的光武中兴、明章之治，南朝宋元嘉之治，北魏的孝文中兴，隋朝的开皇之治，唐朝的贞观之治、开元盛世、元和中兴，到宋朝的庆历之治，明朝的永乐盛世。而任何一个黄钟毁弃，瓦釜雷鸣，谗人高张，贤士无名，民不聊生的时期，都伴随着农业发展倒退，物价飞涨，百姓被残酷镇@压，社会充满假话和流言。

《汉书·郦食其传》载：“王者以民为天，而民以食为天。”

中国古人强调“政之所兴，在顺民心”。《管子·霸业》也指出“以人为本，本治则国固，本乱则国危”。

PS：上周，连自己清理朋友圈的文章都得到了升华，确实令人难以想象而又不得不接受。如果没看到的话，可以私信找我要。文章这东西，不要联想什么，会出事的！

不要嘲笑为社会发声的人。只有心存光明的人，才愿意去谴责和批评。因为他们知道这是一种责任。

世界很大，总要给这样的人留一点点空间。

千万记住，谁也无法保证自己是不是下一个遭受不公或不幸的人。

如果真到那时，你面对的，也同样只有冷漠、蔑视，异样的眼神甚至嘲笑……

你该会怪谁呢？

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