袁隆平的“热”与农业大学的“冷”

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前几天，湖南农业大学的开学典礼引起了围观，原因是中国工程院院士袁隆平出席并致辞，学生欢呼尖叫，把开学典礼变成了“大型追星现场”。

时间回到3个月前，一篇《今天，景甜赢了，袁隆平输了》的文章刷爆朋友圈。文中一句“英雄枯骨无人问，戏子家事天下知”，激起大讨论。

所幸的是，今天，不论是老一辈还是年轻一代，都把目光和掌声，送给了最值得尊敬的人。

不过也由此想到了另一个问题：像袁老这样的科学家，声望已然很高，然而中国的农业大学和农学专业，长期备受冷落。这是为什么？

01

“一介农夫”袁隆平

有些人，越了解越觉得伟大，袁隆平就是这样的人物。

作为中国工程院院士，杂交水稻之父，可以说，袁老在大多数国人心中的地位，是非一般的高。

为什么？因为，袁老解决了14亿人口一个最基本也是最重要的问题：吃饭。

没有袁隆平和他团队培育出的杂交水稻，可能很多人还处在“吃不饱”的阶段。

上个世纪六七十年代，粮食还是一个大问题，那会的“南优二号”水稻，亩产500公斤以上。1973年，袁隆平培育出籼型杂交水稻技术，让粮食产量成规模地提升。

2017，袁隆平团队选育的超级杂交稻品种湘两优900（超优千号），以平均亩产1149.02公斤，即每公顷17.2吨，创造了世界水稻单产的最新、最高纪录。

亩产超过1000公斤，对我们这些身处大城市、已经不存在温饱问题的人们来说，没什么概念。但袁隆平以及他的团队，需要在田间经过多少个日日夜夜、日晒雨淋，才能实现。

前不久，央视《面对面》曾采访过袁老，当时他说了这么一番话：一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，是粮食的重要性。上世纪六十年代，饥荒的时候饿死人，我都亲眼见过。大家都没有饭吃，叫花子过去讨饭，饭都没有，你讨谁？

当记者再问，是不是特别害怕这样的场景再次出现？袁老坚定地说：不可能了，不可能了。

袁隆平的杂交水稻技术，也为全世界很多贫苦国家、地区以及饱受饥荒困扰的人们，带来了希望。如今在东南亚、非洲很多地方，都能看到袁隆平的杂交水稻种植。

袁隆平所作出的贡献，是世界性的。有资产评估事务所对袁隆平杂交水稻所能获得的经济效益做了评估，结果评了1008.9亿元人民币。

可以说，光是杂交水稻这一项发明，就已经可以享用一辈子了。

而他本人却淡泊名利，80多岁高龄仍坚持下田，毕生在致力于两个梦想：“第一个梦是禾下乘凉梦，这是追求水稻的高产梦；第二个梦是杂交水稻覆盖全球梦，我始终都还在努力使梦想成真。”

去年，已经快90高龄的袁隆平，做了一件“不可能的事”：在迪拜沙漠里种水稻。

在沙漠地区种植水稻存在多个方面的巨大挑战，比如极端昼夜温差、地下高盐度水位、低湿度、缺乏淡水、沙尘暴、缺乏土壤团粒结构、缺乏种植资源等等，哪一个都是水稻生长的致命杀手。

经过千辛万苦，2018年5月，首批水稻成熟。经印度、埃及、阿拉伯联合酋长国等国专家测评，其中一个品种亩产量超过500公斤，还有两个亩产量超过400公斤。世界首次在沙漠种植水稻成功。

在几天前的湖南农业大学开学典礼上，他和同学们也分享了这两个梦想。在谈到所谓“成功的秘诀”时，他说，不过就是8个字：知识、汗水、灵感、机遇。

话毕，台下掌声雷动。

02

农业大学的被边缘化

袁隆平在国内乃至国际上的地位，与农业大学在国人心中的地位，形成了鲜明对比。

不管承不承认，农业大学长期受冷落是一个不争的事实。可以说，农业大学或农学专业在中国，正在被边缘化。

中国五大农业大学，你能不能一口气答上来是哪五所？

可能很多人答不上来。答案是：南京农业大学、华南农业大学、西北农林科技大学、中国农业大学，华中农业大学。东南西北中，各占一所。

2019年U.S. News世界大学排名之农业科学大学排名，中国有两所进入TOP 10，分别是中国农业大学（第四）、南京农业大学（第九），牛吧？

然而，翻看近年农业大学或农学专业的招生情况，除了最顶尖的几所，其他的并不理想。在填报高考志愿时，考生用脚投票，选了最热门的金融、经济、计算机专业，农学类专业甚少问津。

一方面是，农业大学的农业类相关学科不断缩小办学规模。农业大学，越来越像一所综合性大学。基本上所有的农业大学，都会开设有农、工、商、理、法、文等学科的专业。

另一方面，农业大学的农学类相关专业录取分数普遍不高。以湖南农业大学2019年在湘理科分专业录取分数线为例：

再来看“五大农业大学”之一的西北农林科技大学，2018年在陕西录取分数统计：

（右一为录取平均分，右二为最低分，右三为最高分）

可以看到，经济、管理、计算机类专业，普遍要比农学类专业分数要高。这说明了：高分学生普遍不愿意选农业大学或学农业相关专业。

导致这个问题的原因有很多，最直接的就是，观念和就业。

寒窗苦读十二载，大多数象牙塔走出来的大学生，为的就是毕业后逃离农村，工作不再是简单的体力劳动，而是到大城市闯出一片天地，实现一番作为。在很多人的观念中，农业大学出来就是种地，听起来没有会计师、工程师那么光鲜（并无歧视之意）。就比如当年北大毕业生去养猪，所有人会很惊讶，甚至讥讽，社会对此并不那么的包容和理解。

而选择农业大学农学类专业的学子，也面临尴尬的局面。对于出国，就业，甚至读研的选择，农大的学生往往想得比其它学校的更少。毕业后找工作，选择没有那么多，起薪也不高。农业领域的产业化还不够，就业市场极不活跃，从整体上看，农业在国内仍然是粗放养殖种植为主。其他毕业生可以去的，比如农科所、大型农口国企这些对口单位，都是市场化程度极低的机构，起薪不可能很高。

不过，农业一定不会衰落，因为农业对于一个国家而言，太重要了。随着中国农业的发展，技术越发重要；企业对农业技术人员的需求一定会越来越强烈。在师说君的老家，就有一个市值过千亿的大型农企，过去，大家对它的印象就是“养鸡养猪的”，如今不一样了，从“看不起”变成“羡慕”。当年中山大学毕业的同学，也在这里就业，日子过得挺滋润。

当前，我国的农业人口在减少，也正因如此，剩下的农民的收入才有可能提高，到时对农业含金量要求也更高。农业不应该被抛弃，农业大学也不能没落，需要做的是，有体面的收入和明晰的职业发展路径。耐心等待，数年后的农业和农学专业，相信会是另一番光景。

作者：欧欧

编辑：王子薇

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