做推广，你和别人之间差了一百个范冰冰

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走自己的路，你万众瞩目

主播 | 殷明

今天，我们首先来看一组数据：

2017年火锅品类占有餐饮业13.7%的市场；

2017年，中国有60万家火锅餐厅，2022年预计达到89.6万家；

2017年火锅餐厅市场规模为4362亿元，预计2022年能达到7077亿元。

在这一片红红火火的背后，许多店铺却是门可罗雀，生意惨淡。是菜品不好吗？不是！是服务不到位吗？也不是！

在这个一言不合就社交的时代，咱们不仅仅要有一腔创业的热情，也要有推销自己的方法呀。

今天，餐见君就和大家聊一聊：火锅店，该如何选择推广的渠道和方式。

对于新开的店子来说，首要任务就是造势。

人们都有从众心理，新店开张，邀请本地美食大V、时尚大V以及各界名人，利用名人效应以及意见领袖的号召力，通过微博、微信、抖音、美拍等平台进行宣传。在互联网时代，这种方式简单省钱，简直完美！

打开知名度，进入成熟稳定阶段，咱们就需要行业内专业性的平台进行宣传，一是便于经营自家品牌IP；二是有的放矢，利于自家品牌在行业内的扩散和发展，树立好口碑。

如果您顺利通过前两关，经过市场pk之后成功打造出品牌势能，那么，自此您的宣传推广就要交给专业的策划团队了哦。这样做，人效高、收益好，毕竟专业人做专业事嘛。

推广是开店中很重要的一环，大家千万不要忽视了哦！

End

统筹｜岩岩

编辑 | 阿宁

视觉 | 李青超、马亚丹

火锅餐见原创出品，转载请联系授权

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