冬季养生适合女性食用的4种食物，附8个食谱。

      入冬了，天气愈发的寒冷，除了日常需注意添衣保暖外，饮食也是冬季养生的重要一环。若想要保持身体健康，应做到阴阳平衡，防止寒气入侵身体。

食物1：大枣

有虚、寒现象的人，冬季需要温之、补之。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。冬季女性易手脚冰凉，可以红枣加桂圆作为饮品，对调理身体大有裨益。

食物2：红糖

中医认为，红糖性温、味甘，入脾经，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱的女性有着很好的保健功效，同时也是物美价廉的补品。

食物3：猕猴桃

猕猴桃因其维生素C含量高，被誉为“维C之王”；猕猴桃的含钙量也有苹果的17倍之多。冬季天气寒冷，多吃猕猴桃可以补充大量营养，除此之外，食用猕猴桃还可美容养颜。

食物4：花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。与红枣搭配食用，能补脾益气、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

推荐食谱

红枣桂圆枸杞汤

-材 料-

红枣 60g、桂圆干 30g

红糖 30g、枸杞 20g

-做 法-

1. 红枣浸泡1小时，清洗干净

2. 枸杞，桂圆干浸泡一会，清洗干净

3. 将红枣、红糖，水加入汤锅内

4. 开大火，煮开，转小火，煮25分钟

5. 加入桂圆、枸杞，煮5分钟即可

南瓜红枣羹

-材 料-

南瓜（含皮） 500克

红枣 10个、枸杞 6克

黄冰糖 50克

-做 法-

1. 红枣提前20分钟浸泡，对半切开，去掉枣核。

2. 砂锅中倒入适量清水，放入红枣，盖上锅盖，大火烧开，转小火煲20分钟左右。

3. 煲红枣期间，把枸杞用清水浸泡。

4. 南瓜去皮，去除里面的瓜瓤切成小块备用。

5. 20分钟后放入南瓜，盖上锅盖，烧开后，再煮10-15分钟

6. 加入冰糖，枸杞，煮至冰糖融化就搞定啦！

红枣核桃小米粥

-材 料-

小米 50-80克

红枣 6个、核桃 两个

-做 法-

1. 红枣洗净用清水泡上，核桃两个拨出核桃仁，小米清洗也用清水泡着

2. 砂锅烧一锅开水，倒进小米，搅匀，煮开，盖上锅盖，留条缝隙，大火煮半小时左右，注意别让粥水溢出来。

3. 放进泡好的红枣和核桃仁，煮一刻钟左右，小米粥粘稠了就好啦。

4. 煮好的小米粥盛一碗，可以放少许冰糖或者红糖一起吃，很滋补！

醋泡花生

-材 料-

花生米 300克、油 4勺

香醋 2勺、生抽 1勺

白糖 1勺、香菜 几根

-做 法-

1. 冷锅冷油倒入花生米，再开中大火。不时翻炒几下，炒至酥脆。

2. 将醋，生抽，白糖混合搅匀。

3. 取一个小碗，放上花生，浇上调料，撒上香菜碎，拌匀即可。

芹菜炝拌花生米

-材 料-

花生米 200克、芹菜 2根

胡萝卜 1根、姜片 适量

八角 2个、花椒 一小把

盐 适量、香油 少许

白芝麻 适量、蔬果粉 适量

-做 法-

1. 花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分

2. 砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒

3. 加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可

4. 芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块

5. 芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用

6. 将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可

红糖红枣开花馒头

-材 料-

面粉 250g、红糖 40g

红枣 20g、酵母 2g

-做 法-

1. 红枣洗净切碎；把红糖放入温水中化开

2. 微温的时候把酵母放入，搅拌开后静置几分钟

3. 随后把红糖水少量多次的加入面粉中

4. 先搅拌成絮状，再加入切碎的红枣

5. 揉成一个三光的面团；放置在温暖的地方发酵

6. 案板上撒上干粉，发酵好的面团揉匀排气

7. 摘成你喜欢的、合适大小的剂子

8. 挨个再次揉成光滑的面团醒发20分钟以上

9. 随后拿刀在面团的顶部，划个十字

10. 水烧开，中大火，蒸20分钟即可

红糖花生糯米饼

-材 料-

面粉 160ｇ、糯米粉 40ｇ

酵母 3ｇ、古方红糖 5大勺

花生碎 4大勺、熟芝麻 3大勺

盐 1ｇ、肉桂粉 1/2小匙

-做 法-

1. 准备面粉糯米粉盐酵母，加入水和成面团

2. 盖上盖子发酵至两倍以上大

3. 花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟；去皮后研磨成碎

4. 将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起，加入肉桂粉充分混合均匀

5. 将面团分成八份；按成饼皮，包入大量馅料

6. 包好轻轻按扁成饼状

7. 饼铛提前预热，刷上一点油烙至表面金黄即可

红豆花生饭

-材 料-

大米 1杯、红豆 1/2杯、花生 1/2杯

-做 法-

1. 提前将花生和红豆浸泡四个小时左右

2. 将大米也清洗干净，与泡好的红豆花生进行混合入电饭煲

3. 经过20分钟后，米饭蒸好。这时您不要着急打开锅，如果能再焖5分钟，吃起来的饭会更香。

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