13年荤食餐馆改卖素食，为亲人植福，也为爱护地球尽心力

来看台中沙鹿，这位素食餐馆老板「刘尚豪」。半年前，他的弟弟伤口感染，差点截肢，让他忧心不已，加上一家大小又同时确诊，刘尚豪深感人生无常，于是毅然收掉卖了13年的荤食，全面改卖素食，以爱护众生的心，为弟弟跟家人祈福。

备料、快炒，迅速俐落，精湛厨艺，来自40多年经验累积。蔬食汤面上桌，营养美味，从前来这里点荤食的顾客，现在也爱上吃素。

顾客纪女士：「它里面料好多，有刘师傅我们就觉得好幸福。」

63岁的刘尚豪，人称刘师傅，做过主厨、当过餐厅老板，13年前返乡开餐馆，做出口碑。

半年多前一家大小确诊，弟弟登山受伤住院，刘尚豪毅然收掉荤食，改卖素食，为亲人祈福。

素食餐馆老板刘尚豪：「想说怎么忽然间都很不方便，又担心啊祈福啦，想祈福家里的人。」

弟弟刘清法，感染引发蜂窝性组织炎，痊愈后得知哥哥用心，感动不已。

刘尚豪的弟弟刘清法：「想说让我早一点好，做的饮食店来改为做个素食，我心里想说他真的很伟大。」

刘尚豪的妻子是慈济人，丈夫改卖素食，最感动最支持的是她。

慈济志工蔡秀家：「他的心态也改变了客人减少了，可是我想他是快乐的。」

素食餐馆老板刘尚豪：「以前做荤食压力很大，脾气不好啊改素的以后，一方面就自己调整自己。」

由荤转素发挥料理良能，刘尚豪为亲人植福，也为爱护地球尽心力。

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