安徽省食品行业协会公开质疑电商“超低价”食品
这些产品是如何做到“超低价”的?背后原因且不去探讨,但仅从原料成本上也很让人疑惑,如当前猪肉价格已在30多元,10元/斤的五花肉从何而来?按行规,一斤芝麻油价格正常是芝麻价格的3倍,原料芝麻就在10元/斤左右;每斤酱卤牛肉需要1.5斤鲜牛肉,而鲜牛肉价格就在40元/斤左右;纯正的红薯淀粉在10元/斤,粉丝反而比原料贵;而且还包邮,除去包装、邮费,成本可想而知;
面对如此明显的问题,哪些人在购买“超低价”食品?除了一部分没消费经验、低收入人群外,主要还是工地、工厂食堂、小餐饮、农村批发门店等经营者,为追求利润而主动购买,最终进入消费者口中。在进一步调查后发现,以上“超低价”食品在电商平台销量而且非常大,很多销量达到10万+,成为同品类前列,并且“口碑”也都很好;
“超低价”食品通过不断降低生产成本、不仅造成恶性竞争,而且给食品安全带来很大的隐患,与我们提倡的高质量发展背道而驰,安徽省食品行业协会常务副会长、检测专家邵栋梁认为,之所以有些食品敢于“超低价”,一是钻了产品标准的空子,目前的食品强制性标准主要是安全指标,仅是基本的安全要求。二是利用了消费者对食品知识的缺乏,比如刻意隐满成份表、淆混产品类别等;三是通过以促销、亏本补贴为噱头,规避了成本嫌疑;四是通过刷单、制造口碑等给消费者造成误导;因此建议消费者,在不能分辨质量的前提下,要以品牌、价格为参考,对价格明显低于行业平均价的食品,更应该谨慎购买。
因此,安徽省食品行业协会倡议全省食品生产、流通、餐饮企业,不生产、不销售、不购买“超低价”食品,共同维护公平的市场竞争环境,确保消费者的食品安全。
同时呼吁广大消费者要提高消费理念,在食品消费方面,要以安全健康为第一,不要贪图便宜,在电商平台上价格超低、销量大,排名靠前的,不一定就是好的。“超低价食品”是“五毛食品”的翻版,同时建议监管部门要加大对此类产品的监管力度。(范吉亮)
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