回梁平农村过中秋: 竹筒烧黄鳝､火烤鸡菌子...这香几人记得？

梁平人文地理

中秋三天小长假转瞬即逝你们都耍安逸没？有群友万事通APP分享中秋趣事几个小伙挽起裤脚下田摸黄鳝摸起来指姆粗的黄鳝直接做「炭烧竹筒黄鳝」农村娃儿看着真是满满的回忆杀有几人吃过？
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竹筒烧黄鳝

来源：梁平万事通APP

现在田里的黄鳝成为“稀有动物”，中秋节回老家，几个人在田里摸黄鳝，几个小时，都没摸到几根，炒一盘不够，就来个儿时的吃法。
破都不用破，放点猪油和盐，砍个竹筒，黄鳝放进去，竹筒头子弄点菜叶叶堵到起，直接埋到炤孔里，煨个一会儿，拿出来多远都闻得到香味。
听说吃了是健脾胃的，你们吃过没？




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下面这道美食就很重口味
包着粑粑的鸡郡子、鸭郡子用几匹叶叶包裹着就直接烤这样的美味你下得了口吗？
02
烧鸡郡子、鸭郡子

来源：梁平万事通APP

真的是香！你们猜都猜不到是烧的什么！但这一次，叶子层数包少了，火石的火又大了，外面有点点烧糊了～

做法就是：鸡郡子、鸭郡子从鸡鸭肚子里面取出来，把表皮洗净，马上几颗毛毛盐，用几匹江藕叶叶包裹起来，埋到灶孔里煮饭留下的余灰余炭里，煨上一段时间即可，拿出来把灰灰拍了就吃，注意莫吃到里面的粑粑咯~     万事通APP热评

看完小编直呼

农村生活真真是趣事多

你还记得哪些农村趣事？

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