朴自然与您相伴的【2353】天
朴门永续设计注重园艺及农业方面,但远不止于此。它是教会我们如何利用最原始的技术,结合现代知识,来创造能源节约型的房屋、菜园、农场和社区;就算没有土地,我们也能应用朴门永续来帮助设计更加高效、健康、有韧性的社区团体和个人生活。
说起朴门原则,大家耳熟能详的应该是“观察与互动、收集储存能源、利用边界、不产生废弃物......"这12条原则,由大卫·洪葛兰提出,成为了设计师们打造朴门系统时遵循的指导。
理解朴门的三大伦理和基本原则是朴门设计的入门课,只有理解和认同了这些基本理念,才能全身心参与进来,将朴门变成终生爱好。今天我们不再重复洪葛兰的这些原则,我们稍微往前探一点,看看同为朴门创始人的老炮儿比尔·莫里森的原则。从时间上来看,早在1988年《朴门设计师手册》出版时,莫里森就提出了朴门伦理及原则,14年后洪葛兰吸收并改动成了现在大众熟知的版本。相较于洪葛兰的优雅,比尔更加直接准确、一针见血。有时候陷入某个具体的活动中时,会忘了朴门永续的实质。“朴门永续到底是什么?”也许看完最原始的理念,你会有更深刻的理解。朴门设计里讲究“连接”,元素的位置非常重要。设计并不是单纯地摆放物件,而是连接不同的元素。“互相连接”才是关键。元素之间不是随意放置,而是彼此积极、高效地互动。通过创建连接,我们得以节约能源、为每一个元素创造多种功能,回收废弃产出......
在朴门永续设计中,一个重要元素具有多种功能,理想情况下为至少3种功能。具有3种及以上功能有助于创造一个稳定多样的系统,因为每种元素都是互相联系的,通过系统形成能源循环,而不是让能源流失,沦为废弃物。
例如,食物生产与动物饲养、堆肥及一些有用的建筑等元素结合起来,这种多样化的食物生态系统不同于单一种植,后者仅有一种收获,且对周边生态很少甚至没有益处。甚至还常常破坏周边的生态系统,例如,年复一年的耕地使表土流失,喷洒杀虫剂导致昆虫数量减少,不断修剪围篱造成多样性的流失等等。所以,元素具备多种功能可以创造收益的多样性,资源共享,创造更多的机会,通过能源在系统中流通,还能提高系统的效率。一个厉害的朴门设计中,重要的功能总是有一个以上的元素支撑。支持单一功能的元素越多,也就意味着整个系统更加稳定、安全,因为不会因某个元素的失败而引起连锁反应。
所以,如果加热、照明和烹饪只依赖单一电源,可以考虑安装一个木柴火炉(面包窑、火箭炉等)作为备用的烹饪设施,或准备一些照明的替代方案。
讲到高效,就不得不提到分区规划。元素按照被照看的频次摆放,例如,需要照看最多的一年生菜园、温室、鸡舍应该放置在屋旁,果园、放牧区、林地不需要太多照看,可以离得远些。
分区规划就像是不同程度的能源圈,从人类活动的中心分散出去,根据路径、日常习惯、个人偏好、微气候和其他区域特征进行调整,不造成资源、人力等浪费。
化石燃料的兴起推动了交通的发展,带来了塑料、化肥和各种药剂,渐渐取代了“生物性资源”。这些产品促进了全球产业的繁荣,但也将地球和人类的健康抛到脑后。
在朴门永续中,我们回归到原始的生物性资源上来,替代化肥的使用。例如,与固氮植物混种、使用堆肥茶、用轮牧来恢复植被......
朴门永续提倡小规模精密的系统,小型多样化的农场,用生物资源进行传统混种,模拟自然系统,实际上会更高产。
不过也并不是说所有的系统都要受到限制。在国家层面来讲,大规模地种植树木、恢复植被更为合适,只是在管理方面需要达到个人可控效果才会更高效。
这大概是比尔·莫里森最广为人知的一句话,同时最能代表他对朴门的理解。重力让物体下落,让水往下流动,利用这一特性,我们有了等高线集水沟的设计;利用动物吃掉杂草,翻松土地,同时在必要时设立围栏,将它们引到另一边......
与自然合作,而非抗争,读懂自然界的信息,不刻意去改变或移除自然因素,趋利避害,万物和谐共生,这是种植的智慧,也是人生的哲理。
就像比尔·莫里森的著作《朴门设计师手册》封面上那条首尾相合的蛇一样,在朴门设计中,常常能体会到“循环”的美妙:简单的再次利用身边旧物用来种植,制作厨余堆肥,复杂到旱厕堆肥,粪便和厨余转变成沼气,生活灰水再次用作菜园灌溉......由死而生,生生不息。
最后这项原则其实是归于比尔·莫里森的“态度”原则里,我们熟知的还有“问题即解决方案”,“万物皆园丁”,永远对身边的环境保持好奇,去探索和学习,理解万物联系为一体,再去作为,这是莫里森教给我们的态度。
再提朴门永续最基础的原则,希望我们能够温故而知新,去自省和进步。哪怕对种植不感兴趣,了解朴门永续,也能增加日常生活的幸福感,它是一种干净的努力,一种从容的态度。如果你对此有新的思考和想法,欢迎留言分享~
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