一对农学夫妻的田园梦：每个人关于童年的记忆，都是从一种食物开始 ，我的也是，无花果，儿时的记忆。
每个人，关于童年的记忆，都是从一种食物开始的，我的，也是。又到周末了，这次推荐的是韶山韵晓家的无花果酱和果脯，夫妻二人都毕业于华农农学专业，“毕业后，先生一直在蔬菜行业里转，而我，迫于种种现实生活的压力，转战到HR这个行当，一干就是很多年。只是一直以来我俩内心深处都有很重的农业情结，总想找块地种点什么。一个很偶然的机会，在朋友的介绍下，在韶关租到了一块十几亩的地，先生开心得就像个孩子一样马上就开始张罗起各种果树了。我从小就喜欢吃无花果，所以，我先生找的第一种果树就是无花果。“。无花果属药食同源水果，护嗓利咽，健脾除热，润肺止咳。这个果干，若喉咙痛，煲水喝几次就好，可以煲汤的果脯。疫情当下，有需要的朴友建议囤点。注：文章写成于2020年。
我记事比较晚，儿时记忆里，有限的几个画面，都是和食物有关的，印像中的妈妈，早上天还没亮就去上班了，我时常倚在家门口阳台的栏杆上等，一直到我晚上睡着，妈妈还没有回来，爸爸也是从早忙到晚，没有时间陪我，只有舅舅家的哥哥们，会经常来家里，带着我玩。
儿时的房子，都是矮矮的平房，每个平房前有个院子，一定会栽棵无花果树，无花果成熟的季节正是暑假，哥哥们一放假了，就会带上我，走街串巷子的野玩，玩累了，玩渴了，在物质匮乏的年代，没有可乐，没有汉堡，哥哥们便会带着我挨家挨户的院子里去摘成熟的无花果，那时的邻居，是真正意义上的邻居，没有谁会骂我们这些不请自来的孩子，反而会很热情的，帮我们这群豆丁摘果，无花果一棵树熟果不多，我至今仍很记得，在树影里扒到一个熟果，急吼吼的塞入口里，带来的甜蜜。
大一些，妈妈换了工作，有更多的时间陪我了，而我却开始了游学，每隔两三个星期才能回家一次，我的家人，都是内敛的，没有太多的言语，更多的是通过食物来表达心里的爱和思念，我从小不算很结实的那种，燥热体质，隔三岔五的总会生些小病，尤其容易喉咙痛，每每我一生病，妈妈一定比平时起得更早的，只为了赶早市，能买到几个无花果，拿回家，细细削了皮，用冰糖炖一碗无花果水给我，哄着我喝下，告诉我喝了无花果水，喉咙就不痛了，那甜甜的滋味，一直延续到我的记忆深处，这是妈妈的爱。
终于，我成人了，出来工作了，可是，我回家的时间更少了，少到，爸爸妈妈开始对我陌生起来，开始不知道我爱吃什么不爱吃什么了，年少轻狂时，总觉得世界都在我的脚下，对父母家长里短的，开始不耐烦起来，电话也是应付打打，他们问起什么，能不答就不答，能不理就不理的，但每次回家，妈妈都记得，我爱吃无花果，我容易喉咙痛，一定都会有无花果放在桌子上等着我，
接着，成家了，我也当妈妈了，人也到中年，社会上的苦头甜头尝了个遍，这才明白，这个世界上，只有妈妈，才能包容我的一千万种任性。那一年，从小娇生惯养的我，突然告诉妈妈，我要辞职去种地，种无花果，爸妈心里应该是千万分难过的，应该是千万分不舍的，但他们选择了默默的支持。
第一年，辞职时的我是任性的，没想过以后的生活怎么办，虽然学农，但其实对农业的了解为零，一开始的我，就没想过农药这个词，而我家那位，多年种地，艺高胆大，觉得不用药肯定行，然后第一年，果树全病了，死了一大半
第二年，来帮种地的阿姨，隔避菜场的老板，都好心的劝我，要打药，这年头，不打药是没有东西收的，要打除草剂，不打除草剂，人工拔草是拔不完的，我们听了笑笑，心里翻天倒海，全是挣扎，空空的钱兜和内心满满的理想，面包和爱情，狠狠的干了一仗。
最后，我们选择了坚持，坚持生态种植！其实，我们没有多高尚，纯粹只是因为，这么难都已经坚持了这么久，再坚持也不会更难，咬咬牙，刷信用卡，借钱，补苗，继续傻继续种，还好，我们选择了无花果，这是个福果，不算太惹病虫害，适应了环境的果树，成活的多了，有部分果树已经开始结果，果出来，却发现这货实在不好保存，我们又不懂销售，第二年的果，基本全烂在地里了
更难的第三年里，我们遇到了太多的贵人，有亲戚把家里传承了几代的晒果干，熬果酱的工艺传授了给我们，我们俩的同学、朋友、亲人也热心的帮助我们打开销售渠道，我们也慢慢开始了解无花果，了解无花果干，了解无花果酱
第四年，我们终于结束下坡路，开始往上走，因为零添加，所以无花果干很不好保存，只能放冰箱结冰保存，有人开始游说我，要我加各种防腐的，或者加糖，这样我们的销售会比现在大幅度上涨，然后给我画了非常美好的一幅前景，我心动的，真的心动的，但，我也很清楚很明白，去添加，去铺线下渠道，挣的这些钱，还不如别躲这乡下来，留在广州，随便找个工作，不是更轻松吗？
我是个很拧的性子，妈妈时常要我改，但我改不了，认定的，变不了，来买我们果干和果酱的，很多朋友都是因为无花果对咽喉好而来，各种添加剂和糖，对咽喉的刺激，这不是在帮人，是在害人了，这种事情，我做不来，不敢做，不愿做，不想做！最艰难揭不开锅的时候，我们都坚持下来了，现在开始走上坡路了，我们没理由不再坚持，我相信，好的产品，一定会有好的未来，我只愿心中还留存这一个小小的净土！
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现无花果成熟了，推荐韵晓家无花果鲜果，无花果脯和无花果膏，无花果由于运输比较难，所以采用顺丰特快，运费比较高，价格也比较高，有需要的朴友可以购买。
生态无花果
3/6/10斤 顺丰包邮
无花果性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。食疗价值：护嗓利咽，健脾除热，润肺止咳，对慢性咽炎，干咳，喉咙痛，烟酒过多等症状有显著的改善作用。对于没法吃到新鲜果且有需要的朴友，建议购买。
无花果膏和果脯在集市销售4年以来，很受欢迎。现还剩少量无花果脯和无花果酱，特做个84折活动，以回馈朴友这些年的支持。
无花果脯非全干，为半湿状态。通常，普通渠道售卖的无花果干是很干的，一般是工艺是采用六成熟的果，碱液去皮，烘干，再固色以后出来的，认真吃，会发酸（因为用硫熏蒸过），功效和口感自然是要打折扣的，这个果干，若喉咙痛，煲水喝几次就好，可以煲汤的果脯。
现特价出清，平时说话过多，嗓子不舒服的朴友建议囤货。
无花果脯
原价88元/500克/袋
现84折出清
无花果膏零添加，不加糖，不加蜜，原料只有新鲜无花果和山泉水，采摘树上熟透的一级果清洗后，用山泉水小火熬制而成，滋润护嗓。
无花果膏
2瓶（200ml/瓶）原价89元
现84折出清
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