国内首店 | 美国纽约「麦德莲MERDALLINE&BREAD」黑松露面包在重庆亮相，已开业

首店名称：MERDALLINE&BREAD黑松露面包

开业时间：2023年11月25日

首店地址：重庆来福士02层79号

品牌背景 

11月25日，美国纽约麦德莲MERDALLINE&BREAD黑松露面包国内首店在重庆来福士正式开业，门店大排长队，火爆小红书等社交平台。

就产品来看，品牌SKU丰富，不仅有法棍、黑松露、惠灵顿牛排、美式精选可颂、经典甜品、牛油果、美式Bagel、法式硬欧包系列等烘焙甜品，还打造了重庆限定系列，价格在10-58元。

此外，该品牌还提供众多饮品品类，例如鲜打柠檬茶、原叶找鲜奶、鲜打酸奶冰、鲜打生椰冰以及现磨SOE咖啡等系列，价格在19-23元之间

产品之外，MERDALLINE&BREAD黑松露面包在门店打造上也颇具亮点，整体采用黑金+粉的配色，彰显品牌高级风格。

知了观点

市场层面，按照历史趋势预测，中国烘焙食品行业市场规模预计在2025年将达到3308.6亿元，2030年将达到4128.3亿元。

与此同时，值得注意的是，消费者对烘焙产品的赏味周期越来越短，在网络中，爆品的流量周期也越来越短。品牌形成一定的爆品机制持续上新，才能留住消费者。且爆品结构中，“大单品”和“流量品”缺一不可。

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