走进食堂 | 滴滴~属于“干饭人”的食堂质检报告来啦！

嘿！

五一劳动节快到啦

最近一定要合理安排饮食搭配

避免五一吃多了上火哟~

让我们一起走进食堂

瞧瞧有哪些好吃的美食

滴滴~

四月份第二期

食堂质检报告

请注意查收哦！

（跟紧校会君，往下看吖~）

（膳管会进行检查的工作图）

鲜地食堂

综合得分：80分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
烧鸭	满意	合理	良	优
盐焗鸡	满意	合理	优	优
煎蛋	满意	合理	良	优
鸡翅	满意	合理	良	良
豆腐	满意	合理	良	良

检查结果

 1 中快烧腊部分工作人员未佩戴手套；

 2 地面湿滑；

 3 私人物品与食材乱放；

 4 冰箱积霜严重。

复查结果

 1 下水道问题未整改；

 2 半成品下面的菜品未密封。

第一二食堂

综合得分：86分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
麻婆 豆腐	满意	合理	良	良
猪耳	满意	合理	优	优
牛腩 炒米粉	满意	合理	良	优
鸡扒 包菜饭	满意	偏贵	良	良
西红柿 炒鸡蛋	满意	偏贵	差	差

检查结果

 1 地面湿滑；

 2 蔬菜保鲜柜有生肉；

 3 一、二楼部分工作人员未戴好口罩；

 4 一、二楼部分冰箱有积霜调；

 5 放置碗碟的柜有杂物；

 6 消防器材密封不完整。

复查结果

 1 地面湿滑未整改；

 2 一、二楼工作人员都戴好手套；

 3 工作台面已整改；

 4 冰箱积霜未整改。

第三食堂

综合得分：89分

                       

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
F牛肉粉	满意	合理	良	良
猪血	满意	合理	良	良
茄子	满意	合理	良	一般
蒸鸡蛋	满意	合理	良	良

检查结果

 1 二楼麻辣香锅工作人员未佩戴手套；

 2 一楼地面湿滑；

 3 二楼部分冰箱有积霜。

复查结果

 1 工作人员未戴手套未整改；

 2 冰箱有积霜未整改。

第四食堂

综合得分：83分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
西兰花	满意	合理	良	良
猪杂 河粉	满意	合理	良	良
麻辣 香锅	满意	偏贵	良	良
玉米 肉粒	满意	合理	优	优
盐焗鸡	满意	合理	良	良

检查结果

 1 一楼潮客风味没有明码标价；

 2 苾香客家菜工作人员没有带手套；

 3 原味汤粉王工作人员没有带手套，部分工作人员佩戴首饰；

 4 一楼厨房地面湿滑；

 5 一楼冰箱积霜严重。

复查结果

 1 部分地面湿滑未整改；

 2地面垃圾未清理未整放。

第五食堂

综合得分：85分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
蒲烧 鳗鱼	满意	合理	良	优
豚骨 拉面	一般	偏贵	优	良
酥肉 拌饭	满意	偏贵	优	良
香肉 拌饭	满意	合理	优	良
面	满意	合理	优	良

检查结果

 1 一、二楼有腐烂的西红柿且上面有果蝇；

 2 面点间的面粉上有蚂蚁；

 3 二楼回收剩菜剩饭处不干净；

 4 地面湿滑；

 5 一楼蔬菜间红薯上有蟑螂。

复查结果

 1 地面仍然湿滑；

 2 冰箱积霜及时已处理；

 3面点间蟑螂已处理。

第六食堂

综合得分：90分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
鸡肉	满意	偏贵	良	良
肠粉	满意	合理	优	优
净云吞	满意	合理	良	良
蜜汁 叉烧饭	满意	合理	优	优
滑蛋饭	满意	合理	优	优

检查结果

 1 二楼汤粉店工作人员未配戴好手套；

 2 冰箱积霜未及时处理；

 3 地面有菜渣未清理。

复查结果

 1 冰箱积霜仍未及时处理；

 2 工作人员仍未佩戴手套。

以上就是本期的食堂质检报告

想要了解具体的评分细则

请看下方哟~

如果在饭堂就餐的时候遇到问题

可以根据以下联系方式

联系到饭堂经理

他们会及时处理好存在的问题~

 联系方式 

鲜地 蔡经理 13417887005

一二饭 曹经理 18975559990    

   三饭 李经理 18785204221    

四饭 周经理 13970600611

   五饭 李经理 18998171720    

六饭 尹经理 13527610160

-谢谢关注健康饮食的你看完本篇推送-

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责编：黄淡勇

初审：陈俐龄

复审：钟耀庆

终审：钟远强

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