今天，你种菜了吗? 快来唤醒你延续千年的种菜基因！
说到种菜，华人朋友都会相视一笑：这可是我们的“独有天赋”！
众所周知，华人对土地爱得深沉，有华人处，必有菜园。甚至有人戏称，判断一所房子是不是华人的住宅，直接看后院有没有种菜。这话多少有些夸张，但也足以说明华人对种菜的热情。
中国是传统的农耕国家，田园的记忆和种植的基因在华人的血液中流淌了数千年。中国最早的诗集《诗经》，成书于2500多年前，其中记载了当时种植的几十种蔬菜，如韭菜、芹菜、芦笋、萝卜、蕨菜等，至今仍是华人餐桌上的常客。
今年新冠疫情的全球大爆发和反复的居家隔离，让热爱种植花花草草、重视花园观赏效果的Kiwi们也将目光转向了种菜，掀起了在后院建“菜园”的热潮。还记得第一次居家隔离前大家涌向Mitre 10，将菜苗、种子抢购一空的“盛况”吗？
2020年3月21日 Mitre 10 MEGA New Lynn店
图片来源：nzherald
这次疫情，让大家见识了“种菜”的种种好处：首先种植给人带来生机勃勃的希望，有效排遣郁闷；其次是适当锻炼，有益身心；还能享受收获的喜悦，实现一部分蔬菜的自给自足；更是孩子们天然的“教科书”，形象生动地展示了食物的来源和植物的成长过程。如此“一举多得”，难怪连Kiwi们都燃起了种菜的热情。
说种就种，种菜之前需要哪些简单的准备工作呢？
👉 大多数蔬菜喜阳光，需要选择光照充足的地方作为菜地。不要把菜地选在大树下，树荫和树根都会影响蔬菜的生长。
👉 家里有后院的朋友，可以用砖或者木料DIY一个种植床。本地常见的大国柏（macrocarpa）很适合做种植床，这种木头抗潮能力强，未经防腐处理、不会污染蔬果作物。直接去Mitre 10 购买现成的种植床也很省事。
👉 租房或者住公寓的朋友，可以选择各种花盆和吊篮来种菜，尽量选择比较轻的容器，这样方便搬动，不要选择很重的陶盆或瓷盆。
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简单准备后，就可以开始种菜啦！以为到这里就结束了？！当然不是👉Mitre 10 联手知名华人园艺顾问小笨笨，将为你带来一系列中文园艺视频，手把手教你做园艺！
正如小笨笨老师所说，大多数蔬菜的种植方法都大同小异。本期推文，我们就以华人朋友们喜爱种植的青椒为例，一步步教你解锁种菜技能。
第一步 挑选合适的菜苗
在Mitre 10 的园艺中心（garden centre）挑选强壮健康、完好无损的菜苗。
第二步 去除菜地里的杂草
用园艺叉斜插入杂草的根部，将其松动，然后用手拔出杂草。
第三步 平整土地
用园艺耙将结块的土壤敲碎。
第四步 给菜地混入养分
将堆肥（compost）、血骨肥（blood & bone）、有机混合肥与表层土壤充分混合。
第五步 给种好的菜苗浇水施肥
浇水需要耐心，水流不要太急，要将菜地浇透、水渗透至菜苗根部。
第六步 撒上蜗牛药
鲜嫩的菜叶也是蜗牛和蛞蝓的最爱，如果不想自己辛苦种植的蔬菜被他们蚕食，一定要撒上蜗牛药。记得选用无毒、适合菜地的蜗牛药。
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另外，小笨笨老师还贴心地为大家介绍了几款种植蔬菜的必备工具，快来看看吧！
好物
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