阿米尔·汗：素食的他让印度疯狂，不仅是国宝级男演员，还被人们称为印度刘德华

16年《摔跤吧爸爸》在中国大火，这部电影将印度国宝级演员阿米尔·汗重新带回了公众视线。这位曾在《三傻大闹宝莱坞》中给我们留下深刻印象，一度成为很多中国人唯一认识的印度明星。

阿米尔·汗还是一位素食男神。

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最有前途的童星

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阿米尔·汗1965年3月14日生于孟买一个穆斯林家庭。父伯皆是宝莱坞著名编剧和导演。8岁时候，阿米尔·汗参演伯父纳西尔·侯赛因指导的电影《Yaadon Ki Baaraat》，一夜成名，被认为是最有前途的童星。

但活泼好动的他却迷上了英式板球和网球，并为此专门转学去了一间英式学校，接受专业训练。随后几年，他出现在了多场国家性网球赛事中，更曾荣获马哈拉施特拉邦网球冠军。

▲阿米尔·汗与天王费德勒过招

进入大学不久，他又对电影制作产生了浓厚兴趣，毅然辍学，“做我开心的事”，1988年重回银幕。1989年出演低成本文艺片《灰飞烟灭》，获得“国家电影奖评委会”最佳男主角奖，一炮而红。

1996年出演电影《印度拉贾》，使他提名七次后首度获得Filmfare（印度电影观众奖）最佳男演员。而后阿米尔汗一跃成为宝莱坞片酬最高、人气最盛的电影明星。他主演的作品多次刷新印度国产电影票房纪录，连续四个10亿级别的跨越都是由他创造的。

▲阿米尔·汗就曾被《时代周刊》2 次评选为

全球 100 位最具影响力的人

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刷新印度国产电影票房记录

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2008年，由他主演的动作大片《未知死亡》是首部10亿卢比票房的印度电影。剧中他饰演失忆的霸道暴力总裁。一身强悍的肌肉帅到让人哭泣！扮的了嫩，做的了霸道总裁，演的了凶汉，演什么像什么，这演技让人叹为观止。

2009年，一部《三傻大闹宝莱坞》，让中国观众喜欢上了这个印度演员。直到现在，在豆瓣上排名依旧名列前茅，要知道9分以上的电影在豆瓣上可是不多的。在《三傻》中那时44岁的阿米尔汗饰演了一位大学生——兰彻，没有丝毫的突兀感。

《地球上的星星》，要打破所有人对特殊人群（读写障碍）的偏见。

《我滴个神啊》，在宗教大国里拷问宗教禁忌话题。

你很少见到这样的演员，几乎每一部作品就能改变一个国家。

在豆瓣《摔跤吧！爸爸》的评分高达9.0分，无论作为院线片还是新片，这个评分，都是高到可怕。

不得不提的是阿米尔·汗对待电影的认真态度。

在拍摄《摔跤吧爸爸》时，他从138斤增重到了194斤，成了一个55岁的中年胖大叔。然而更令人吃惊的是，拍完中年戏份后，阿米尔又用五个月的时间疯狂减肥。重新回归体重144斤、体脂9.8%的肌肉男神，才回去拍完29岁的戏份。

在问到为什么不直接用塞硅胶扮演肥胖时，阿米尔·汗直言：“那样我就没有了肥胖的感觉！”

为了变胖，阿米尔汗过上了一段肆无忌惮日子，在这段日子里什么巧克力、咖喱角随便吃。总之只要是高热量，统统往嘴里塞！

那时的他，体重194斤，体脂率37%。然后，他又5个月时间减掉60kg，体脂从37%降到9.6%，出演电影中年轻时的爸爸。

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素食男神

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阿米尔·汗在接受采访时也称道，他素食，而且有八个月是纯素食主义者。

让阿米决定吃素的原因，是他的妻子Kiran Rao为他播放的一部影片《刀叉下的秘密》（Forks Over Knives），讲述了改变饮食可以远离15种可能导致死亡的最常见疾病，让他了解到如何从根源上改变，获得更好的生活。

Vegan纯素不仅是不吃肉，而且严格避免所有动物成分相关产品，因此，阿米尔·汗也决定不吃牛奶、印度酥油(ghee)、印度奶酪(Paneer)以及和印度奶酪一样由牛奶制成的印度点心，也放弃了他曾最爱的凝乳(curd)制品。

同时，他还是世界自然基金会“地球一小时”活动的印度区大使。

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“印度良心”阿米尔·汗

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阿米尔·汗作为印度顶级的演员，其实作品产量实在不算高，他似乎很有意地在择选一些值得关注的话题，以通过影片完成一个价值观的传达。

这不是猜测，如果你看过他主创的一档电视节目，你会更有感触这个人身上带有的“使命感”。这一档《真相访谈》节目的评分甚至超过了他所有的电影作品。这也让阿米尔·汗真正成为英雄。

《时代周刊》把这个节目称为“印度的良心”。而这个节目，是阿米尔·汗构思、编导、主持的。

这是一档揭露印度社会问题的电视节目。涉及过的话题包括妇女被堕胎、儿童性侵、家暴、医疗失当……几乎每次节目，阿米尔·汗都会在访谈中落泪。“这些苦难让我深感不安”，他在节目的片头提到印度的开国元勋，“如果甘地、提拉克、鲍斯、尼赫鲁，智者阿扎德仍然在世，我们有何颜面去面对他们？”

因为说真话，他得罪强权，不仅被叫嚣滚出印度，甚至遭遇多次死亡威胁，汽车被迫换上防弹玻璃，出行要带12个保镖。但谈起自己半生最大的成就时，阿米尔·汗却说，是这部《真相访谈》。五年的制作时间，严谨的社会学研究方法，前期大量的采访、抽样、调查、统计。

“我不责难任何人，不中伤任何人，

也不制约任何人。

现在让我们一起踏上旅程，

一起去寻找、去发现、去学习、去分享，

一起去揭开这些难题的谜底。”

“功成名就了，生活也很美满，

那些苦难你装没看见，好像也没什么；

你不去做这些，也没人会说什么，

大家还是会喜欢你，看你的电影。

可是不行啊，要去做这些。”

如果说，认真演戏只是一个演员的本分，那么，怀有让这个世界变好的热望和努力，才是一个演员真正的良心。

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