走过千山万水，最难忘灌口、后溪这里的风物特产！
| 时光琐碎，风物年年，难忘集美 |
乡情最浓的地方，总是存在家乡的特产中
那挚爱的土地 、丰富的物产
那儿时随处可见，现在却梦寐以求的茶、饭、瓜、果……
作为膏腴之地、物阜民安的集美
都有哪些风物特产？一起来聊聊~~
颜高味美甜如蜜
丨不凡身价丨
琯溪蜜柚是全国四大名柚之一，也是后溪镇蜜柚产业的主栽品种。早在1998年后溪产的琯溪蜜柚代表厦门，在湖南永江参加全国柚类质量评比，与漳州平和县并列评为“全国柚类农产品金杯奖”。
丨地道产区丨
后溪镇新村社区，位于坂头森林公园“腹地”，坐拥青山碧水，资源广博，物产丰富，这里是厦门最大的柚子产区。2011年，新村产的琯溪蜜柚被农业部认定为“全国一村一品”示范村。过去的一年2018年，新村的琯溪蜜柚年产3000万斤。
丨颜值口感丨
在后溪新村无公害的天然氧吧中，喝着山泉水长大的琯溪蜜柚，果皮橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，色泽或白如玉或红如焰，多汁柔软，酸甜可口。
汁多肉甜有回甘
丨不凡身价丨
后溪镇黄地村，海拔300米以上，号称集美的西伯利亚。自从上世纪90年代，引入美国脐橙种植后，在这个远离城市喧嚣的宁静村庄，每年为厦门市民默默贡献五六十万斤的美味脐橙。
丨地道产区丨
黄地村四面环山，昼夜温差大，光照充足，泉水丰沛，土壤肥沃，这些得天独厚的自然条件有利于橙子的糖分积累，使得“黄地脐橙”形成了独特的品质。果农用传统的种植手法，采用无毒、无残留的有机肥，纯天然原生态生长，无添加、无清洗、无打蜡。
黄地村脐橙果园/刘平
丨颜值口感丨
黄地脐橙果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部。其味道甜美，汁水浓郁，闻之有幽幽橙香，进入市场后，很受欢迎，每年都供不应求。“我们的橙子原汁原味，没经过加工处理，只要吃过一次我们的橙子，下次肯定就会自己找上门。”黄地村的脐橙果农对自己的橙子信心满满。
黄地村脐橙果农开心采摘丰收果实/刘平
甜脆浓香种类多
丨不凡身价丨
处于集美腹地的灌口双岭村，是灌口镇唯一被列入全市实施乡村振兴战略的试点，这里的金玲珑葡萄观光果园，种植着美人指、巨峰、阳光玫瑰、白罗莎里奥等8个全国知名品种的葡萄，集美种植葡萄最大的园区就是这里了。
丨地道产区丨
双岭村位于灌口西北部，古称秀岭，风光秀丽的越尾山坐落于此，前靠山后靠海，生态环境优美，自然条件优厚，适宜葡萄生长。金玲珑葡萄园采取葡萄果树与家禽共生，腐熟还田、过腹还田的生态种植模式，使得葡萄产量高，口感好，深受游客喜爱。
游客在金玲珑葡萄园中采摘成熟葡萄/刘平
丨颜值口感丨
葡萄园内盛产的各种葡萄，味道各有千秋：美人指口感甜美爽脆；巨峰果肉硬脆，味浓甜；阳光玫瑰皮薄味香，有浓郁的玫瑰香味。
个头大、含粉高、松、香、酥
丨不凡身价丨
灌口镇的仙景芋栽培历史悠久，清朝光绪年间就已有栽培记载。1972年尼克松访华期间，厦门市政府特别选灌口仙景芋作为礼物进入国宴，多年来仙景芋是灌口、集美乃至厦门人的骄傲。
灌口镇“鹰坑谷杯”民俗趣味运动会
比赛项目担仙景芋赛跑
丨地道产区丨
灌口镇仙灵旗山麓脚下，坐落着美丽的田头村，田头村的仙景、大岭、洋坑三社就是大名鼎鼎的仙景芋的产地！这三社拥有独特的沙壤土，常年用纯净山泉水灌溉田地，施蘑菇土、牛粪、稻草灰等农家有机肥，采用芋头和水稻轮作栽培模式，好地好水好技术，出产知名好芋头！
硕大的仙景芋吸引游客纷纷拍照留念
丨颜值口感丨
仙景芋具有单株母芋个体大、营养价值丰富、粉含量高、品质好、酥松、味香浓等特点，既可当粮食，又可加工成多种美食菜肴。深受海内外食客喜爱。
正常品相的仙景芋个头与记者拳头相对比
2002年，仙景槟榔芋获得农业部的绿色食品认证。如今，仙景芋种植被列为农业部测土配方施肥的试验项目。
厦门南普陀寺选用仙景芋做素菜芋泥获得全国“金鼎奖”
皮薄、汁多、甜度高
丨不凡身价丨
厦门最好吃、最有科技含量的小番茄，产自灌口镇双岭村！小天如果这么说，你相信吗？这是千真万确！它们就是来自禾祥西生态农业基地的高甜爆浆小番茄，获荣誉无数。
禾祥西小番茄获得的福建省青年创新创业大赛
农产业组一等奖等荣誉及农产品检测权威证书
丨高科技产品丨
走进禾祥西生态园的以色列生态大棚，电脑控制的遮阳板自动控制光照量，小番茄在装着天然椰糠的离地培育架中，享受着地下深层水融合有机肥的一体化滴灌，就这样健康安全，自然自在地成长为营养好吃的绿色产品。
丨颜值口感丨
禾祥西小番茄皮薄、汁多、甜度高，与传统小番茄相比，甜度（以蔗糖为基准的相对值）高出 4~5，维生素、矿物质等指标高 2~5 倍，产量则高出两倍。一经推出，备受厦门市民喜爱，目前在各大商超中，产地为灌口的小番茄即是双岭村的禾祥西小番茄啦。
绿色、安全、味道好
丨不凡身价丨
坐落在灌口镇东辉村戴云山麓的厦门市好绿盛生态农业有限公司，引进德国最先进技术，自主研发芽苗菜自动培育生产线技术，获得国家多项发明和实用新型专利，是“厦门市水叶菜应急供应基地”，也是厦门市农产品质量安全追溯体系建设单位之一，这里源源不断供应了厦门市民每天所需豆芽菜的80%产量。
丨地道产区丨
戴云山麓，周边森林茂密、有芽菜生长所需的丰沛地下矿泉水源、远离工厂、居民区，是最佳芽苗菜培植区。好绿盛“放心豆芽菜”采用的是工厂化、全自动、全智能、标准化生产，整个生产流水线由自动控制系统电脑控温，由紫外线全程杀菌，整个生产过程中，人与豆芽不直接接触，避免出现“二次污染”，确保“放心豆芽”的质量安全。
好绿盛芽菜培育控制室/寇亚南
丨颜值口感丨
与一般豆芽不同的是，好绿盛“放心豆芽菜”口感更脆，豆芽根分为主根和须根，且主根较长（如豆芽只有主根无须根，且主根较短，则为化学原料培育的豆芽）。原料也极为讲究，与普通黄豆、绿豆不同，好绿盛的豆芽采用的是专门芽豆，出芽率高达95%至98%，比普通黄豆和绿豆出芽率高出一倍，质量也更好。
时光传承，岁月匠心。集美这方水土，养育了一代又一代集美人。而集美人也凭借勤劳与智慧，生生不息的创造了更多丰富的物产……
集美用各色风物告诉你人间值得 ~~
风／物／时／刻
还有许多小天没提到的集美特产
你还知道哪些？
快在评论区留言告诉我～
▌集美区融媒体中心出品
▌编辑:寇亚南 责编：欧阳端凤
▌编审：王德胜
▌天下集美原创，未经授权，不得转载！