秀山：1500亩羊肚菌抢鲜上市迎丰收

　　龙年新春伊始，秀山县1500余亩羊肚菌进入采收期，比去年提前近20天上市，迎来了销售旺季。

村民正抓紧采收羊肚菌

　　2月14日，记者在秀山县龙凤坝镇司城村羊肚菌种植基地看到，成排的黑色大棚格外引人注目，大棚内一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，丰盈饱满的羊肚菌长势喜人。村民们穿梭在大棚中，动作娴熟地采摘下今年首批羊肚菌。

　　据秀山县龙凤坝镇司城村综合服务专干杨小卫介绍，村民采收羊肚菌一天有70块工钱，能解决当地走不出去的一些人的就业问题，帮助他们增收。

　　羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，素有“菌中之王”之称，是一种珍稀食用菌品种，营养价值高，种植周期短、见效快，市场前景广阔，可卖鲜菌，也可以烘干卖。2021年，龙凤坝镇司城村通过成立专业合作社，以股份制形式发展羊肚菌种植，壮大集体经济。

村民采收羊肚菌

　　锚定羊肚菌产业的市场前景。司城村加大羊肚菌种植力度，充分利用冬季闲置土地，搭建暖棚，发展羊肚菌种植产业。通过引进优良品种和采取科学完善的栽培技术，羊肚菌提前迎来“丰收”。

　　“在前两次失败的基础上，我们有了丰富的经验，今年菌种选得好，技术也好，于是大丰收了。”杨小卫高兴地介绍道。

村民正在挑选处理羊肚菌

　　经过不断努力，目前司城村的羊肚菌种植暖棚已扩大到30多亩，羊肚菌采收将持续到正月底，预计产量15000斤以上，按目前市场价60元一斤价格计算，收入有望超过90万元。除销售鲜品外，司城村还将羊肚菌烘干，解决新鲜羊肚菌不利于储存和长途运输的难题，干品羊肚菌在价格上也更有优势。

　　小小羊肚菌，增收大产业。近年来，秀山县因地制宜引进龙头企业，大力发展羊肚菌产业，充分发挥政策和区位等优势，依托各项惠农政策，逐步形成了羊肚菌种植的规模化、产业化现代设施农业发展格局，有效促进了乡村振兴。今年，秀山县羊肚菌规划种植面积1500余亩，预计产值能达3000万元以上。

全媒体记者 王建国

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